DARJEEL: poznamka bokem, pred racio a podobnyma vecma v dobrusce varovali, ze tenhle styl pokrmu diky priprave brutalne vysusuje...

DARJEEL: diky, neco z toho zkusim

KAREN: ja se teda trosku rozepisu s tema snidanema, kdyz kery nesnida:
osobne mam nejradsi ovesnou kasi (vlocky oprazit a pak asi pul hodiny varit ve vode s rozinkama a trochou goji), ke ktere si nastrouham dve jabka (nebo hrusky) . ty povarim s trochou soli, tak 5 minut, a k tomu oprazim trochu mandli nebo dynovych seminek. Jinak na snidani jsou dobry treba takovy ty racio chlebicky (sam preferuju spaldovy) s nakou pomatlankou. sam preferuju med s kysanou smetanou, coz neni makrobioticky, ale jim to, do toho taky treba naky oprazeny seminka (slunecnice, mandle, dynovy). na snidani je taky vyborna miso polevka, k ni treba krajic, nebo dva, chleba. casto si taky delam snidani z obiloviny co mi zbyde z predesleho dne. moje oblibena snidane, zejmena do studenych dnu, kdy ma treba byt clovek venku, je nalozit pres noc do vody suseny svestky a rano je udelat s ryzi, do toho primichat prazeny slunecnicovy seminka a mam paradni zahrivacku pro zaludek a cely telo.
u sladkeho jidla samozrejme nezapominat pridat list cinskyho zeli nebo kapusty na vyrovnani pH. =)

BROZKEFF: Lidé rádi věří tomu, co si přejí.;o)

VRINDAVAN: Osobně jsem před sentimentalismem všeho druhu extrémně opatrnej. Zrovna tady u toho stačí srovnat naději na dožití tehdy a dnes.

Vtip "přirozený/přírodní/naturální/as-is" VS "umělý/chemický/rafinovaný/technickyzpracovaný" není o tom, že to první je dobře a to druhé špatně. Trik spočívá v tom, že "shodou okolností" ty natural věci mají z nějakého záhadného důvodu docela fajn poměr všech těch živin co potřebujeme aby nám ten tělesný strojek fungoval OK. Moderní formy zpracování surovin jsou teoreticky taky fajn, nicméně dochází k tomu, že se snažíme převést "výkonnou moc" vyvažování toho optimálního poměru z přírody na lidi. A jelikož ta ekvilibrace je dosti komplexní systém, zákonitě většina lidí ji nedokáže pojmout tak celostně a na něco zapomíná. (Krom toho o tom co je pro nás dobré stejně nevíme všechno.)

Doporučená četba: R Pirsig - zen aneb umění údržby motocyklu :)

v podstatě jde o to ,že pokud se lidstvo stravovalo výlučně ž přírodních zdrojů,kdy půdy nebyli vyčerpány,nebyly otravovány chemikáliemi a byly hnojeny poze organicky čistými hnojivy a kdy vzduch a voda byly křištálově čisté,nemohlo skoro vůbec docházet k nemocem z určitých nedostatku prvků, z otravy ovzduším,prostě nemocem.jistě byli i tehdy civilizační nemoci podle tehdejších měřítek,protože civilizace zatím vždy přírodě škodila,především epidemie zaviněné nedostatkem hygieny.v každém případě byla odolnost organismu tehdejších lidí větší,než je tomu dnes. jak půda,tak ovzduší a voda byly čisté a rostliny tudíž neobsahovaly škodliviny jak je tomu dnes. jejich učinost byla tehdy daleko větší navíc jak léčitelé tak nemocní byly daleko blíž přírodě.

KAREN: co bych ti doporučil je pan Janča a Zentrich a jejich herbáře. je tam vše i co zanřívá tělo,jaké rostliny a jídlo. ony sice tyhle vychodní medicýny jsou opravdu výborné ale jelikož jsme v tomto přírodním pásmu je lepší staré dobré české bylinkářství třeba doplněné tím východním.
co mám zkušenost větřinou náké východní bylinky jsou drahé a naše je jsou schopny plně nahradit a někdy i lépe. takové nej v mých očích je ukrainské lidové léčitelství,využívá se tam stresování rostlin v utrženém stavu.rostliny pak své látky a učinky několikrát znásobí.
domácí homeopatie je také výborná a není vůbec složitá.je to ředění bylin.
stačí ti na to dvě termosky.
jinak jídlo které mám oskoušené a zahřívá je kitrí.je to teda indické jídlo a skládá se: rýže,stejný díl lušteniny třeba hrách,zelenina zelí,mrkev,nebo co máš doma.

KERRAY: jo, tak presne to by se mi hodilo. zkusim zapatrat v sousednim klubu;)

KAREN: tuhletu diagnostiku umi provest lekar tradicni cinske mediciny... nicmene nemam, koho doporucit, jediny, koho mam vyzkouseneho a komu v tomhle jakz takz verim, je kosticka, a ta je ted v mexiku... byl jsem i u dvou jinych, obe to byly v prve rade doktorky, ktery si pak cinskou medicinu dodelaly, a u obou mi to moc nesedlo, byly to doopravdy v prve rade doktorky, napred se na veci divaly ocima zapadni mediciny, a az kdyz se jim zdalo, ze to nestaci, patraly v TCM... imho jim to pak samozrejme zdaleka nedavalo smysl tak, jak kdyby do toho sly naplno, pusobilo to na mne tak, jak kdyby tu cinskou medicinu sice mely nasprtanou, ale to je na prd (teda porad lepsi nez nic, samo), to je system, kterej je potreba chapat, prozivat... takze bych doporucoval nekoho, pro koho TCM neni jen takova bocni zalezitost, i kdyz ji treba dela na plnej uvazek
no a jakmile mas dobre udelanou diagnostiku, tak mas na nejakej cas celkem dobre zmapovany nejen to, jestli je na tvoje nachlazeni lepsi se vypotit, nebo co s tim vlastne delat, ale i proc to nachlazeni vubec vznika a co delat jinak, aby k tomu nedoslo

KERRAY: jasny. jenze jak to zdiagnostikovat? ja sem to sama nevypozorovala...

KAREN: na tohle ti nic nereknu, protoze to nevim, taky bych se musel ptat nebo hledat jak to vlastne je... a kdyz nad tim tak premyslim, tak to beztak nebude bud-a-nebo, spis to bude zalezet na pricinach a souvislostech toho prochladnuti... bylo by asi dobry to mit zdiagnostikovany, kdyz pak vis, kde mas tendence k nerovnovaze, a jaky jsou obvykly projevy, tak uz pak vis, ze kdyz ti je nejak, ze to znamena delat tohle a nedelat tamhleto...

||kdyztak me utnete, jestli tu nabouravam makrobio koncept.)

KERRAY: s tim ochlazovanim/zahrivanim - mozna je to subjektivni, ale treba zazvor piju, kdyz mi je zima, sem prochladnuta a vim, ze me to prohreje. ale kdyz mam zvyseny teploty, tak sem si ho prestala ordinovat, prave proto, ze mam pocit, ze bych byla uplne prehrata - je to spravna uvaha, nebo naopak je dobry si ten odvar davat (bez citronu?! a sakra!) a nechat telo poradne vypotit??

KERRAY: aaa dzusy piju fakt vyjimecne, ale takovej pomeranc si klidne dam... a citron hlavne do caje, no. hmm... zajimavy, ja sem si toho nikdy nevsimla, zkusim zaradit do experimentu.)

KAREN: hm, obzvlast na nachlazeni by dalsi kontraintuitivni makrobio/cinskomedicinske doporuceni znelo tropicke ovoce uplne vynechat, a uz vubec dzusy a spol... z toho duvodu, ze ochlazuje - no a co jsem na sobe zkousel pozorovat behem leta, tak jsem celkem nestihal - to ochlazovani bylo natolik intenzivni, ze jsem nechapal, ze jsem si toho driv nevsiml... pul sklenicky pomerancovyho dzusu a pocit jak kdyz vylezes z vody... v lete super, v zime dobrej zaklad pro nachlazeni... jo jo, jsou v tom vitaminky, zajiste, zajiste... kecum neverit a zkouset co to dela nebo nedela mne konkretne

KERRAY: hmm, no spatny. jim ho,D ale snazim se i vybirat cesky sezonni veci... nicmene citrusy, to avokado apod., to je dalsi kapitolka oblibenejch;)

KAREN: jsem pohodlnej a nesnidam - vstavam v 8, v praci si dam teplej caj a v 11 jdu na obed... a k veceri zalezi, jak prijdu pozde a jak se mi chce, nicmene kombinace nejakych obilovin, neco sojoveho nebo obcas ryba nebo kruti maso, pripadne lusteniny, a nejruznejsi zelenina, priprava tak na 15 minut plus cas, nez se uvari ryze nebo fazole... no a kdyz se mi nechce, tak si budto cestou domu koupim nejakou cinskou ryzi s necim, nebo si vezmu ovesny vlocky, nebo i na to pecivo dojde, s nejakou svacinkou nebo tak...

KAREN: Btw co ty a tropicke ovoce? :)

KAREN: no ten pripad mi dost pripomina mne, echinaceu si uz asi taky vyzkousela, no mne taky nic moc nepomohlo s "domaciho lecitelstvi"
mozna ti neco chybi, a ta nemoc zaplnuje nejake prazdne mistecko

SVA: jo, v tomhle se este musim dovzdelat a neco ozkousim)


hmm... ja s tim mam problem tak 12 let treba... klasicka stalice podzim-jaro. + diagnoza "kombinovana porucha imunity"... praveze sem o tom dost premejslela (i za asistence ruznejch substanci), ale zatimco u dost problemu sem reseni relativne snadno nasla, tohle sem este nerozlouskla;/ ale jo, zkusim to este cely nejak projit... ale mam takovej pocit, ze to bude chtit nejakej hlubsi vhled...

KERRAY: ;DDD nj a co snidane a vecere?;)

KERRAY: presne tak, ja se odmitam cejtit ve stravovani nak omezovane. je fakt, ze spousta kulinarskejch pochutin a postupu mi zatim unika, ale o par vecech prehled mam, a stejne me to zcela nenaplnuje. jo, klidne bych chodila kazdej den treba do beas dhaba na obed, ale asi by mi to moc dlouho nevydrzelo... a na snidani bych si stejne davala nejakou vec, ktera mi momentalne chutna a ktery se nechci vzdat./