tak když už sem v tom.. :)
Jod:
stimuluje činnost štítné žlázy,která následně reguluje trávení. Důležitý pro růst a vývoj.
Zdroje jodu: ryby,listová zelenina, mořské řasy různé druhy zeleniny (organicky pěstované)
denní norma 150ug (mcg), odhadované množství v makrobio stravě 150-300ug.
Železo: Je součástí hemoglobinu a myoglobinu. Napomáhá jejich tvorbě. Pomáhá navazovat kyslík a doprvovat ho k buňkám. Zabraňuje chudokrevnosti.
Zdroje železa: luštěniny, čerstvé i sušené ovoce,řasa kelp, listová zelenina, ořechy, mořské řasy, semena, tekka (druh chuťové přísady), obiloviny..
Denní norma 10mg makrobio jídlo 40mg
Draslík: udržuje rovnováhu minerálů v organismu,stálou hmotnost a svalové napětí. Ovlivňuje dobrou náladu a krásu.
Zdroje luštěniny, hlávkové zelí, jedlé kaštany,sušené ovoce,dulse,kelp,listová zelenina,ořechy, zelenina.
norma --? makrobio 3700mg
Sodík: Pomáhá při trávení,urychluje vylučování oxidu uhličitého,udržuje rovnovážný stav tělesných tekutin a stálou srdeční činnost.
Zdroje: salátová okurka, křen,listová zelenina,miso, kořenová zelenina, mořské řasy, sezam,tamari.
norma --? makrobio 2560mg