ALAGIA: ale je to mlecny kvaseni, tj. ma podobny efekt jako treba pickles nebo jine kvasene produkty uzivane v MB. Nicmene dle overseerova zdrojehero member milan =) je pomer jin/jang prilis nevyvazeny na zahrnuti do MB. Obecne vyborna vec.

Jinak muzes delat z obou druhu caje, vysledek je pak minimalne chutove jiny. Sam jsem delaval ze zelenyho a spokojenost.

OVERSEER: děkuji velice - je zde ale jedna nepřesnost - více se na kombuchu doporučuje černý čaj, nebo směs zeleného a černého.

OVERSEER: ptám se kvůli tomu, že kamarád mi řekl, že ji teď pít nebude (přechází na tento druh stravy)..
jediný co mě napadá je, že se v kombuše tvoří špetka alkoholu... může to být proto?

DARJEEL: dělám s tohodle tuku škavrkovou pomazánku. se sojového granulátu,cibule, mořských řas nori, slunečnicového oleje a misa.
makrobiotické to sice není ale...;o)

mám dotaz, co říká makrobiotika o kombuše?

VRINDAVAN: jj, tez dobra vec... =)

BROZKEFF: ceres je stará známá veganská oblíbenost. ještě se dá ve zdravce koupit vanička kokosovopalmového tuku myslím že stojí šestnáct kčs;o),také dobré.

tak oprava receptu, toho ceresu pry staci 250g, nicmene je to funkcni v celem rozmezi, osobne bych doporucoval tak 300g, tedka sem udelal s tema 250 a chce to trochu vic.. =)

Umeboši bych vařením netrápila a přidala je do rýže až po uvaření.
My si je rádi doma dáváme do snídaňové kaše (celozrnná rýže rozvařená na kaši, na to trochu kuzu svařeného s vodou, nori, umeboši, případně trochu umeocta na dochucení).

umeboshka klidne s peckou, nerozvari se.. =)

LILY: umeocet je dobrej na gulash a na zakapnuti treba cinskeho zeli nebo daikonu...

LILY: Ceres je 100% tuk na smažení a fritování, má složení dělaný tak, aby byl odolnej vůči vysokejm teplotám. Většinu tuků tvoří mononenasycené m.k., takže je na cholesterol a tyhle věci celkem neutrální. Z testu tuším dělaného v MF Dnes, který jsem tu kamsi před časem postoval, vyšlo, že jde o jeden z nejlepších tuků z hlediska množství TFA (transmastných kyselin). Prostě to je čistý pokrmový tuk bez chuti a bez přidaného čehokoli, který do výsledného pokrmu nepřidá skoro žádnou vlastní chuť kromě té samotné "mastné chuti" :-)
Oproti různým Herám je vegan-compatible, protože neobsahuje žádnou mléčnou bílkovinu, syrovátku a jánevímčím se ty Hery dochucují.

jeste sem videl prodavat umeboshi pastu, ta je celkem levna., ta je k cemu?
plus do tlakace., asi bez pecky, coz? :D:D

A co umeocet? Ten mám doma zase já. Ten se taky háže do tlakáče? Ten teda doma nemám.

PASH: po jidle, zejmena potom, co se clovek preji jsou fajn, potom je pouzivam jako podpurny lecebny prostredek (to mam "specialni" umeboshky od kosticky) a taky se daji varit s ryzi (sup jednu do tlakace), myslim, ze ryze pak dyl vydrzi, bo co?
proc se, RAPALE, haze umeboshka do tlakace k ryzi? rikam to spravne? =)

tak mi kamaradka ted z brna dovezla umeboshi (precijen tu 100g stoji 8 eur...) a nejdriv sem z ty chuti byl trochu zaskocenej, ale je to super!

nejaky tipy a rady, jak s nima nejlip nakladat? plus jak casto je clovek muze uzivat? vim, ze je to hlavne na traveni a ze se pouzivaj v malym mnozstvi ala pulka apod. ale trebas jak casto a jestli spis na syrovo, nebo i jako priada pri vareni apod...

SLAUGHTER: 400g je tvoje nepozornost, a s celou vanickou ceresu jsem uz par plechu udelal a krome toho, ze se te buchty neda snist moc, tak byla moc dobra, vsem chutnala... lol

LILY: ma nove, extra este lepcejsi slozeni!!! =)

Ceres...ceres...myslíte takový ten tuk, co se prodával eště za komoušů? Vy mě přeqapujete fšici. On je nějaký extra zdravý bo co?

DARJEEL: me poser, tak nejen ze ne 400g, ale i toho ceresu 1/2 :-)... OMG co to zeru!

RAPAL: aha, no tak parada, vanicka na dve buchty... =))) ja to pekl podle toho, jaxem si to zapamatoval...


SLAUGHTER: pokud vim, tak na nej jsi expert ty... ceres jabkama... =)))

RAPAL: ty taky rad ceres, ze :-)?!

DARJEEL: cece,recept rika 250g,sem to vcera kontroloval ,) ovsem trochu mi selhala trouba,sem nezachapal ty symboly na knofliku :) pristi uz vyfotim povedenou..