Bon soir mesdames et messieurs! :-)

Poprvé za svůj belgický pobyt jsem udělal pořádný nákup ve zdejší zdravce (Alimentation biologique = ergo pouze bio-certifikované věci, prodejna je velikostí stejně velké jako ta velká brněnská zdravka na Lidické a nachází se hned vedle hlavního sídla univerzity v centru města) a udělal z toho všeho pořádnou polívku a hlavní jjídlo pro nakonec asi 7 nebo 8 lidí ... všem to náramně chutnalo! Jediný problém vyvstal s tím, jak že se ta výborná polívka jmenovala. Řekl jsem něco ve stylu "un soup mélangé avec tous les choses qui sont ici" (polívka umíchaná ze všeho co tu je),protože to samozřejmě byl ad hoc "recept" z kořenové zeleniny, pohanky, cibule, růžičkové kapusty (chou de Bruxelles) ...

Hlavní jídlo pak byly jáhly, červená čočka + pikantní zeleninová směs na pánvi (cibule, dýně hokkaido, mrkev, fraktálová brokolice (Romanesco broccoli), olivový olej, karí) ... no fotka hovoří za vše. Takhle se dělá bio-makrobiotická propaganda mezi Erasmáky:

LILY: jsem si na tebe vzpomnela - slecna, ke ktery chodim na jogu, mi zrovna poslala doporuceni na kurzy:

Kurzy, které paní Naďa pořádá, jsou moc přínosné a hlavně příjemné. Probíhají v malých skupinkách, cca 10 lidí, nejprve je vždy přednáška na stanovené téma s možností dotazů, po té následuje praktická část - společné vaření. Každý z účastníků je aktivně zapojen, vaří se vždy polévka, hlavní jídlo a dezert, celý seminář je pak zakončen společným oběděm.
Pro mě osobně je to vždy příjemně a užitečně strávené dopoledne. Doporučuji;)

Zdravý životní styl - makrobiotika
http://www.mbkbrno.cz/?pg=1

recept pro ty, kteri radi experimentuji;) vcera jsem to zkousela, s hokaidovym pyre s rozmarynem (a misto shiitake zampiony, misto strouhanky nasekany ovesny vlocky)... a ten lepek je fakt zajimava ingredience, spolecne s rozmixovanou lusteninou to udela super hmotu - priste to otestuju treba s jinou naplni (a krapet zkrouhnu koreni - bylo to moc dobry, ale pomerne vyrazny), rekla bych, ze to pujde hrave upravit i na "makrobiotictejsi" verzi.))

Cruelty Free Hedgehogs : plnena seitanova rolka
http://veganotic.blogspot.com/2012/01/plnena-sekacka.html




via [ PHUSHI @ Varime s LASKOU - vegetariansky jime, pijem, hodujem... Ale hlavne varime NO MASO ]

Jestli mohu doporučit vaší pozornosti paní Sanae Suzuki, japonské makrobiotičky žijící v Los Angeles. Její manžel je profesionální kuchař, společně provozují restauraci Seed a vydali několik kuchařek. Tak pro inspiraci, kdybyste hledali nějakou důvěryhodnou literaturu...
:: Love, Eric Inc. / Welcome to Love, Eric Inc. com ::
http://www.loveericinc.com/books_lovesanae_en.html

Uložto - STRAVA_Strnadelova-Zerzan_CS_Radost_z_jidla-makrobiotika.pdf
http://www.uloz.to/7607206/strava-strnadelova-zerzan-cs-radost-z-jidla-makrobiotika-pdf

Radost z jídla - Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán | KOSMAS.cz - vaše internetové knihkupectví
http://www.kosmas.cz/knihy/109384/radost-z-jidla/

DARJEEL: no kdyby se to trebas spojilo s nejakou vypecenou basovou akci... tak bych dojel na nejaky ten couchsurfing rad ;)

no uvidim po dovolene ;)

GIRK: mohou dojet i makrobiotici z detašovaných pracovišť, jen to asi nebude na odpolední dvě tři čtyři hoďky na banchu a makový závin ,)

LILY: hmhm pozoruji v posledni dobe urcity trend ;)

GIRK: já jsem litovala tak dlouho, až se mi podařilo se z Prahy odstěhovat :)))

LILY: jj, zkus se tam mrknout, třeba Tě něco chytne...

dětí je teď najednou všude okolo plno, takže se tomu naše setkání tak nějak přizpůsobují ,)

btw. ať nesoukromničíme, kdyby se chtěl někdo z Brňáků zapojit do našeho makrobiotického kroužku, tak mi pište do počty, bo sem nebo se prostě nějak neostýchejte přihlásit :o)