ZRNKO: máme suffolky a pár romanovek, beran je suffolk. Záměr je kombinovaný - výpas některých luk se zajímavou biotou (máme i dotace z kraje, ale na tom se nedá nějak vydělat), pod horou máme pozemek a jsme domluveni i s ochránci přírody, který vlastní pozemek vedle a jedním starým statkářem, který taky má vedle, takže je to větší celek, tři velké ohrady z dubových kůlů, mezi nimi potůček který vyvěrá z hory. Taky máme dvě ohrady v sadu u statku. Prodáváme jehňata (hlavně beránky, samozřejmě), lidi si je většinou berou na výpas a na podzim je sní.
Držíme jehňata u bahnic déle, než jiní, přijde nám to správné a přirozené. Když nějaký beránek zbude, taky si omastíme hubu. Rouna máme v papírových pytlích...brácha ale koupil nářadíčko na vyčinění...takže se snad naučíme, jak do toho. Jinak se to dá - ty horší části - využít na zateplení (třeba slepičí kurníček - mnezi dvě prnka to nacpat - luxus *** hotel pak!). Tyhle plemena jsou tzv. mastná, takže mléko nevyužíváme, i když ovčí sýry zbožňuji. Dojíme kozeny, děláme občas sýr.
taky nás to těší, hlavně z brzkého jara, když se chlév oživí malýma. To se pak zapomene na první seč, otava...všechnu tu práci :) a je veselo!
Ad kozy: oni jsou hlavně hodně vybíravé, vytahají ti seno z žebřin a pošlapou. A některé nežerou vůbec. Na pastvině hned oholí všechny keře a stromky..ale je dobré, že právě /tam u nás/ požírají malé výhonek těch trnek, to ovce moc nedávají, takže se tam pak drží dobrá skladba a nezarůstá to. Takže jak píšeš "kozy zničí krajinu" - to je sporné, protože kdyby nebyla o krajinu žádná péče, lidi a kozy se na to vysrali, všechno do pár let pohltí trnkové keře :)))