Kdyby někdo z Opavska měl zájem, tak mu tašku kdoulí můžu za flašku vína vyměnit, máme jich víc než můžeme spotřebovat :o)

V stanici prírodovedcov majú, v stredu vyfotím

IKA: V Praze jich moc neni, jestli se nepletu, tak jsem nejake kdoulone videl po ceste z Palmovky nahoru na Kosinku

ZUZKAOU: Most z kdouli ma pH kolem 3.5-4, kdoulovec mi vysel 2.8, obsah kyselin jsem netitroval
Jinac kdoule obsahujou hafo pectinu a jejich portugalske jmeno je marmelo a marmelada z kdouli se tak zcela logicky jmenuje marmelata

KAIRRA: koupil jsem ji v ekozahradnictvi, ale da se obcas sehnat ruzne na netu. je to takova docela exotika, tak jsem neodolal. zatim ji mam necely dva roky a ma neco pres metr...

KASTA: Mne pripomína dula hrušku, ale voňavejšiu, normálne sa dá zjesť (pečená, varená, atď.)
Dulovec je aj po upečení kyslý. Ale je z neho dobrý džem, "citrónová" šťava, a tak.
(Bohužiaľ, mám zdroj len toho druhého.:)

MAR_TINA: kdoulovec je normálně jedlý, jen je kyselejší a svíravější než kdoule. Dá se s ním vařit - přidat třeba pod kuře, nebo udělat marmeláda, popříapdě to smíchat s medem a pak z toho dělat čaj. Velmi pěkně taky kvasí.

tadyta blogerka ho dost miluje a dělá s ním ledacost.

Kdoulovec: český citrón plný vitamínu C
https://www.divozenkavkuchyni.cz/post/kdoulovec-cesky-citron

LAETATIO: Zezloutnou a zacnou intenzivne vonet. Letos zkousim podtrzene (rozumej sklizend driv) a jsem zvedav, co to udela. Pet let nazad jsem to videl v nemecku, kde je kdosi v arealu kampusu obral v pulce zari, loni tady na zizkove taky byly pred koncem zari pryc. Nektere druhy pak pri skladovani takrikajic hniji zevnitr

MAR_TINA: děkuju, loni jsem je koupila, ale byly přezrálé, tak nechci o ty první vlastní přijít (máme celé 2 plody :D )

LAETATIO: půjdou lehkým zakroucením snadno utrhnout, stejně jako jablka. Obvykle se nechávají na lísce dojít.
Dej vědět, jak tvrdé si měla. Naše jsou na pilku, na železo :)