• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ZUZKAOUÚstav pro dokumentaci a nápravu zločinů školních jídelen

    František Brückner
    Jídelna

    Macaté válce ruk, vlasová síťka
    Obrovský šufan a hradba prs

    Lepkavé tácy, vrzavé lino
    Zoubkaté durytky, učitelský stůl
    Sladké úterky a hliník vidličky

    Dvě vlny obědů, stravenka na rtu
    Nahnědlá omáčka a dozor u dveří
    Muškáty na okně, várnice čaje

    A zbytky v kýblu
    Rytmicky chlístají
    Na rámu řídítek

    Školní jídelny, podivné tetičky a nebo špatné hospody spáchaly a páchají zločiny na spoustě skvělých jídel.
    Pojďme zdokumentovat oběti a zkusit najít takovou úpravu, aby to bylo nejen poživatelné, ale i dobré.




    Kandidáti na průzkum:

    šišky s mákem
    rýžový nákyp
    nudle s mákem
    vařené hovězí
    zapečené těstoviny/šunkofleky
    haše
    sýrová omáčka s těstovinami
    krupicová kaše
    mléková polévka.
    francouzské brambory
    rajská s tvrdým masem
    rozbalit záhlaví
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    1 odpověď
    TAPINA: Což je samozřejmě úplná blbost :-D

    TYRKYS2: Slané, horké mléko s máslem, trochou muškátu, fakultativně trochou petrželky (krásně voní) se zavářkou v ideálním případě domácí drobení nebo strouhání (v horším případě vlasové nudle, to jsem nesnášela a nejedla).
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    2 odpovědi
    TYRKYS2: Já už jsem to asi vytěsnila, ale nejvíc bych to připodobnila k teplému mléku, ve kterém plavou nespecifické sražené cucky něčeho.
    TYRKYS2
    TYRKYS2 --- ---
    2 odpovědi
    TAPINA: Já ji asi nikdy nejedla. K čemu se dá přirovnat?
    MEANDER: Vše, krom těch plíčků, mám taky ráda :-)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Kdo by hledal inspiraci pro přípravu řepy ...
    Your Best Beets - Week 37 - Contests - Food52
    https://food52.com/contests/119-your-best-beets

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +6
    MAR_TINA: hele - vař hrách v uzeném vývaru s kořením, nešetři na cibulce a tuku a příapdně vysmažené slanině. Pak je hrachová kaše velmi jedlá. Obecně luštěniny vařené s něčím, čeho chuť natáhnou se dostanou na zcela nový level.

    Ale teda pořád je lepší klasický hrách s cibulkou, bez to rozmačkání.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    MEANDER: to není tak strašné. Já myslela hrachovou haši, tak se to u nás jmenovalo a toho se bojím, moc bojím.


    MEANDER: nenapadlo by mě jíst teplé mlíko se strouháním, ale jestli to někdy přijde, postavím se k tomu čelem. Všechny složky jím, pohromadě to taky nemůže být nic strašnýho.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    -1
    MEANDER: Oschlé strouhání! Ano, jmenuje se to přesně tak strašně, jaké si to pamatuju. Haše není až taková katastrofa, tu bych si i dala.
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    1 odpověď
    A tady haše:

    MEANDER
    MEANDER --- ---
    2 odpovědi+3
    IDENTITY: Chytej!

    IDENTITY
    IDENTITY --- ---
    +1
    TAPINA: Vidíš, a vono jo :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    MEANDER: nevím, co je rigidní a jestli se nemám urazit.
    Ale myslela jsem tím, že nechápu oblibu haše.
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    2 odpovědi
    TAPINA: No vidíš, a může :-D Kolegova tchyně pracuje v mateřské škole a čas od času nám z práce pošle bandasku té jejich. Mana nebeská!
    A já miluju i koprovku, plíčky na smětaně, řádně kližkovitý a dlouho dušený guláš a rajčatový salát :-D

    MAR_TINA: Když ty máš hrozně rigidní chutě, tím to je :-P
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+3
    TAPINA: a přidávám se i k té haši.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    4 odpovědi+7
    Tohle tady teď je neuvěřitelně fascinující okénko do paralelní reality. Já prostě nevěřím, že mlíková polévka může někomu chutnat. NEVĚŘÍM! :D
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    IDENTITY: Jistě. Napřed se teda pokusím rozchodit scanner, protože je to míň práce, než to opisovat :-D
    IDENTITY
    IDENTITY --- ---
    1 odpověď
    MEANDER: A ukážeš? :)
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    1 odpověď
    IDENTITY: Našla! V recepturách z roku 85 :-D
    IDENTITY
    IDENTITY --- ---
    2 odpovědi
    MEANDER: Tak když tu starou recepturu najdeš, poděl se tu o ni, prosím tě. Zejména mlíkačkou bych si myslím doma šplhla :D
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    1 odpověď+1
    ZUZKAOU: No jo, vidíš, to mi nedošlo. Starší receptury mám já, my se podle nich ještě učili doopravdy vařit.

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+1
    MEANDER: to bude v nějakých starších recepturách teplých pokrmů. Gentiana je má, ne?
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    SALO: Nikolivěk, mám ta jídla opravdu moc ráda :-D
    SALO
    SALO --- ---
    1 odpověď+5
    MEANDER: Štokholmský syndróm?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam