GENTIANA: kdy o tom napíšeš knihu? Hned si ji koupím, bude to trhák! (bez ironie)

VANEK: s tímhle to bylo celkem humorné, protože jaksi najednou se (asi před měsícem) ozvala přes facebook autorka a že teda napíše článek a že do zítřka jí mám dodat fotku ve vysokém rozlišení. Nic jiného vědět nechtěla a na nic se neptala.

Fotku nemám a ani nemám rozumný foťák, kterým bych ji vyrobila. Což jsem ji jaksi sdělila (a teda je to dost vidět na těch fotkách, které si dělám sama, že. A taky je to důvod proč spousta fotek jsou odjinud).


Nakonec jsem v tom článku alespoń ve velmi vybrané společnosti.

Pokud máte někdo hluboko ve skříni nějakou starší digitální zrcadlovku k dlouhodobému zapůjčení (či pronájmu za naturálie), tak tím výrazně pomůžete obrazové dokumentaci blogýsku ;-)

PALEONTOLOG: To je něco jako to nařízení že vývary nesmí být z masa?

OMNIHASH: Když čtu tvé příhody, tak si pokaždé hluboce oddechnu, že jsem na tom vlastně docela dobře.

Dnes kuchtík řešil problém, aneb, co se ta mládež ve škole kurva dozví? Netopí plotna. Netopí plotna... přišel údržbář a pravil Ty vole, na indukční plotně máš hliníkovou pánev. Problem solved a kuchtík má dnes velký červený puntík, protože když jsem si řekla o dobře propečená míchaná vajca, udělal mi je tak, jak je mám ráda, po způsobu velitele Elánia.

Taky dnes nastupuje nový kuchař a čeká ho zkouška bojem, protože dnes přijede asi 110 lidí a budem mít týden narváno po střechu.

GENTIANA: : to mi připomíná, jak sem si ve sklepě rozsek nos 30 klíčem, kterej byl vzpříčenej v loupačce brambor, protože kuchař byl línej nahlásit urvanou páčku a vyřešil to po kutilsku. Pět minut sem ho lomcoval oběma rukama, až konečně povolil. KO prvním úderem.

Veselá vsuvka z lesa: první pracovní úraz.

Dělala jsem pořádek ve sklepě, upustila jsem láhev vína a zasáhl mě šrapnel.

DOCKINEZ & RESTINPEACE: Já si po přečtení vašich zkušeností s výrobou domácí majonézy vzpomněl, kterak takhle v dobách mého dětství čas od času dělávám v neděli táta majonézu mámě do bramborového salátu, a že mu to vždycky hrozně dlouho trvalo (cca půl hodiny). Tak jsem mu zavolal a zeptal jsem, co je podle něj pro její dělání klíčové. Řekl, že to vždycky dělá z jednoho žloutku (druhý přidával jen tehdy, pokud to přehnal s olejem a moc mu to zřídlo), špetky soli a slunečnicového oleje. Asi nejdůležitější je prý zpočátku postupné přidávání hrozně malého množství oleje - takřka po kapkách. No, a pak už jen malou vařečkou míchat, míchat a míchat až do zblbnutí zhoustnutí. Nakonec ještě dodal, že jednou zkoušel dělat majonézu z olivového oleje a nebylo to údajně úplně ono..

OMNIHASH: to je jiste ulet, ale jeden extrem neznamena, ze se vsechno ostatni, co je postavene na hlavu, tvari normalne.. je to jen o tom, jestli je realita subjektivne prijatelna a nebo nemam sil, aby byla realuta lepsi a nebo bojuju za to, aby lepsi byla, ale jeste to je stale v plenkach

protoze ano, jak jsem pochopil, v bruntalu ted ma gentiana provozniho, co sice zvlada praci sefkuchare, ale nezvlada praci provozniho, mezi ktere, imho, organizavani rautu sice taky patri, ale je to jedna z mnoha dalsich veci.. pravda je, ze je to o rozdeleni kompetenci,ale na provozaka patri papiry, odpovednost za to, ze provoz jede s platnou legislativou soucinne, ze ma ucetni podklady pro vyplaty, ze se rozbilo okno a ze sefkuchar dobre vari.. a ted to prichazi, prace sefkuchare a provozniho jde blbe skloubit v tom ohledu, ze sefkuchar ma dost prace s varenim, kor delanim provozniho.. harmonogramy revizi, sem tam doprovodit urednika, obstaravat servis zarizeni a personalni veci primo v poli, sklad, sanita, poplachove a pozarni smernuce, dalsi legislativa, to vsechno obstarava - sjednava a pokud to nedela, neni provozni.. nejakej raut, to uz je jen neschopnost organizovat akce.
pokud je snaha toho chlapa do provozniho obout, chapu, ze to musi postupne prijit, ale jestli to neprichazi, neni co resit

OMNIHASH: Někdo si špatně vysvětlil koktejl Molotov?

OMNIHASH: to je asi duvod, proc uz uvazuju o praci v kanclu, plne s tebou souhlasim, ze to je uplne o necem jinem (manager v bance a v nejakem provozu, prace s lidma, co nemaj Tituly... atd.) - ten v bance se kolikrat tvari vic utrapene, a to se mu treba jen rozbil kavovar na chodbe (to je bohuzel taky true story)

ta tva true story zni docela dobre pritazene za vlasy, ale protoze pochazim ze Sumavy, tak tam plne chapu treba tu silu ze Strakonic - je to dane regionem, hustotou zalidneni, kupni silou... na druhou stranu ta pani asi travila denne stejne casu na dojezd do prace, jako x lidi po Praze, mozna i min

akorat mi neprijde uplne normalni to, co popisujes - povazuju to za nejakou chybu, zamestnat debily a byt s tim v pohode, dokud fakt nehori - ja na to koukam asi tak, ze tim to je jen otazka casu, kdy horet bude

GENTIANA: Jen klid, podobný pošklebky vydávaj lidi, co seděj někde v kanclu naprosto bez představy, jak složitá je domluva s dělným lidem. Měli sme hotel na Šumavě, zatím to popisuješ ještě standartně, dokud nehoní nejvyšší provozáka kolem hotelu s dranžírákem v ruce, a kuchaři nezapálej sklad jídla při simulování náletu B-17 na vietkongskou vesnici pomocí parpalíček, plastovejch figurek do pohárů a lahve benzínu do zapalovače, tak se nic neděje (true story)...

A paní na loupání brambor jsme taky sehnali až o třicet kiláků vedle ve Strakonicích.