ZUZKAOU: jo, to jo, dokážu některé tyhle věci sehnat na objednávku na vybraných místech. Ale fakt to mizí. Kdo by si dneska udělal sám doma ovar z hlavy, k tomu mozeček... Tedy dlužno říct, že bych se do toho asi tak jen tak nepustil, ono je s tím mraky práce a naštěstí občas jedeme na zabijačku, kde si ovar užijeme, ale oni to dneska mnozí ani neznají a přišlo by jim to jako ekl (to jsem se tak jednou nachomítl k debatě, kdy jeden člověk vyprávěl, jak v Číně dostal smažené vepřové tenké střevo a divil se, jak mohou jíst něco tak hnusného - jaký byl údiv, když se dozvěděl, že jitrnice je v tenkém střevě; ON TO VŮBEC NETUŠIL!).