• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    GANBOYAno šéfe / Na Nože--- Polerich Polerich uber ales



    Co je totální úlet?Samozřejmě jídlo...



    Klik na Babicu: [ Spolek pratel Mistra Babici aneb všichni si to doma uděláme, protože je to jednoduchý, rychlý a dobrý! ]

    jeden polerich vladne vsem, jeden jim vsem kaze. Do kuchyne uvrhne a k plotne privaze.
    rozbalit záhlaví
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    EVILMIND: sem si to představovala jako Ramsayho kampaň back to kitchen z F words - tedy že někam přijde a bude tematicky vařit spolu s běžným občanem. Táta má Pohlreicha rád a navíc má v říjnu narozeniny, takže se rodinná sešlost bude konat tak jako tak. Takže by se mu to mohlo dát jako dárek, že by za ním na chatu přijel vařit Pohlreich. I myslela jsem si, že by to třeba šlo vydávat za tu rubínovou svatbu, byť to fskutečnosti budou narozeniny . Ale teda po shlédnutí cookalong tyto představy vzaly za své a navíc se to letos bude slavit už za dva týdny.
    EVILMIND
    EVILMIND --- ---
    ALI: jsem si dal par tech dilu Cookalong Live, a prestal jsem chapat, na co Prima shani ty ruzny divny lidi... zrejme bude licence zase nejakym velice specialnim zpusobem prekroucena, jak je u nas zvykem.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Food and Science | Lecture 1 (2012) - YouTube
    http://www.youtube.com/watch?v=_Ft0cwxjBKE&list=PL546CD09EA2399DAB
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KASUMI: loňská changova

    Science & Food: A Microbe in My Ramen? - YouTube
    http://www.youtube.com/watch?v=ASRBg4Ks7WY
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    ZUZKAOU: na ten harvadskej jsem se prihlasila. Jsem zvedava:)
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    Komu dát Řád šunky zlaté? Itálii, za její vyhlášený pršut - iDNES.cz
    http://cestovani.idnes.cz/italie-sunka-c9j-/kolem-sveta.aspx?c=A130921_225120_kolem-sveta_skr
    PISKVOR
    PISKVOR --- ---
    CHORCHE: Ze je tady na nyxu, neprekvapive jako MAREK_PRCHAL, tak se muzes zeptat primo. S tou konzervou to bylo nejak takhle: "Otevru noviny - je tam Lenin. Otevru televizi - je tam Lenin. Mam doma plechovku a bojim se ji otevrit..."
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    PISKVOR: neni to poprve, ale moc nerozumim, co se snazis rict...

    ZUZKAOU: ted nevim, zda to ma byt zajimavejsi, ci je to pro me zmatenejsi... no oukej
    PISKVOR
    PISKVOR --- ---
    CHORCHE: Se ho zeptej, je mistni ;) Ale teda v souvislosti s tim starym vtipem "otevru noviny..." - oni tam vari z konzerv? To si snad pustim.
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    VANEK: kdo to vlastne je? http://cs.wikipedia.org/wiki/Marek_Prchal ? to je fakt dost zoufalej scenar, 40letej capek, co na nekoho takhle naskoci, vrazi kytku, nerekne popel a utece - sem ochotnej jit do sazky, ze kdyz to udelam ja, tak prede mnou budou zensky utikat... protoze jim to prijde uchylne (+ ta hlaska v druhem dile o rozeni deti)

    btw nemam telku, ale to je ted normal, ze tam zacni ten jingle tolikrat? muze to nekdo spocitat, kdo se teprv bude koukat? sem si na to vypestoval uz slusnou alergii a mam pocit, ze to tam padne 5x+
    VANEK
    VANEK --- ---
    Brilantní herecký výkon MAREK_PRCHAL se opravdu musí vidět.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Budou začínat další zajímavé kurzy (science in gastronomy byla sice polopatická, ale velmi názorná.)

    na Coursei New nordic diet https://www.coursera.org/course/newnordicdiet

    A v říjnu taky ten na edx s Davidem Changem, Feranem Adriou a spoustou dalších fascinujících jmen!
    https://www.edx.org/course/harvard-university/spu27x/science-cooking-haute-cuisine/639
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    hm...tak jsem se dostal k prvnímu dílu dity...a jestli si lidi na moravě myslej, že všichni pražáci mluvěj takhle, tak se ani nedivim že se jim z nás rolujou fusekle jen co zaslechnou "hele"
    LIA09
    LIA09 --- ---
    WITTGENSTEIN: To byla původně, afaik, FB stránka kuchařky a porcelánu, která se přelila v propagaci pořadu... ale fakt teda je, že už mě poněkud otravuje, když mi třikrát za den připomene vysílání reprízy.
    CHORCHE
    CHORCHE --- ---
    ZUZKAOU: za tenhle dil ji vegetariani zabijou - povidacky s kuretem: -jeee, to bych se sam podriz!- me rozchechtalo dost :D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    a ten dnešní díl mě vlastně bavil.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Z debaty pod deníkem D.P.

    Tak jsem zkouknul pár dalších dílů
    Je vidět, že Dita žila v USA a zjevně se jí tam zalíbil tamní systém vaření a stravování. Jenže USA není žádná gastronomická hitparáda. Ano, je tam plno výtečných restaurací, ale gastronimii dělá především to, jak lidé vaří doma. A to je v USA obecně na hodně tristní úrovni. No a tyhle zvyky zjevně Dita přináší do ČR a roubuje je na naši kuchyni. Samozřejmě, jako většina věcí z USA, je to pohodlné, líbivé, jednoduché ale nemá to v sobě právě toho tradičního ducha a tím i chuť a vůni péče, které jídlu člověk věnoval při jeho přípravě. Takže ať Dita klidně spěchá se svými rádobyobjevnými recepty na druhou stranu Atlantiku, kde jistě budou vždy lepší, než výtvory z fastfoodu ale tady u nás to není obohacení, ale spíše prznění gastronomie.
    Pro rýpaly upozorňuji, že nejsem levičák a neodsuzuji USA ani nejsem proti jejich kultuře !!!
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    cookalong byl nahodou dobrej, to me bavilo.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    EVILMIND: hm... stahuju cookalong ... Třeba pokud těch zájemců nebudou mít tolik, tak by se dali ukecat. A teda hlavně rodiče, pokud to je alespoň trošku příčetnej formát a z účastníků se tam nedělaj blbci.
    EVILMIND
    EVILMIND --- ---
    ZUZKAOU: hele, ted v posledni sezone Masterchefa byla jedna episoda, kdy meli delat "restaurant quality dish" v polnich podminkach na ohnicku, v divocine bez nastroju, a docela jsem ziral co z nich vypadlo. Takze studanka a kamna to je luxus! :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam