• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    GANBOYAno šéfe / Na Nože--- Polerich Polerich uber ales



    Co je totální úlet?Samozřejmě jídlo...



    Klik na Babicu: [ Spolek pratel Mistra Babici aneb všichni si to doma uděláme, protože je to jednoduchý, rychlý a dobrý! ]

    jeden polerich vladne vsem, jeden jim vsem kaze. Do kuchyne uvrhne a k plotne privaze.
    rozbalit záhlaví
    KADAS
    KADAS --- ---
    DIVER: Jinak jsi normální???
    BUNDA
    BUNDA --- ---
    DIVER: kdybys tomu těch 10min věnoval a poslal jim vhodnější verzi, byl bys za frajera. Tady jsi ten čas strávil příspěvkama a nikomu jsi v podstatě nepomohl :( Není to škoda?
    OLIII
    OLIII --- ---
    DIVER: Chapu a v zasade souhlasim. Na druhou stranu tipuju, ze po odvysilani Ano, sefe maji dost napilno. Kdyz si projdes poslednich par postu na fb, tak jsou psany naprosto slusne a klidne. Dokazu pochopit, ze jim po urcity dobe slusnyho odpovidani na otravny dotazy tak trochu praskla zilka:)
    VANEK
    VANEK --- ---
    DIVER: Tak to udělej, třeba dostaneš oběd gratis.
    DIVER
    DIVER --- ---
    prostě kráva. měla by jít leštit skleničky a na tohle si někoho najmout nebo si nechat poradit. ten koncept bych jí za deset minut osekal na třetinu, uhladil a napsal tak, aby si každej řekl: to musí být ale skvělí lidi s báječnou hospodou! takhle je to seznam příkazů s dovětkem: a stejně jste všichni idioti.
    DIVER
    DIVER --- ---
    OLIII: já to tak neprožívám (ale pravda, dopoledne jsem jim tam napsal:). do hospy se - pokud budu mít cestu kolem - velmi rád podívám. ale je to škoda, když ta kráva takhle "marketingově" shazuje úžasnou práci manžela...

    jako sry, ale to působí, jako by byla nasraná, že jim tam najednou chodí lidi. nikoho v konceptu restaurace nezajímá, že bába se stará o "administraci", komunikaci s úřady", "překlad menu" /WTF?/ a "tlumočení v běžné praxi".

    nikoho nezajímá, že jim tam nádobí mejou "ÚŽASNÝ HOLKY". nikoho nezajímá, že podřízení "pracují po dobu, kdy jsme oba přítomni". nikoho nezajímá, kolik toho majitelé napracují (údajně až 16 hodin denně) a kolik to teda hodí za týden a kolik za měsíc. kecy o "většině PRACANTŮ v těchto končinách" jsou hrubě neuctivé ke každému z místních hostů.

    a jen detail - do konceptu restaurace nepatří inzerát "přijmeme novou sílu" :)
    OLIII
    OLIII --- ---
    DIVER: No nevim, tolik bych to neprozivala. Obsah mi zily netrha a forme by se dalo vytknout, ze zrejme neumi posilat otravny lidi do haje dostatecne asertivne. Coz je pri praci s lidma dost zasadni dovednost:)
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    Bartolomeo Scappi Was the Renaissance’s Most Innovative Chef
    https://www.theparisreview.org/blog/2017/03/03/sensory-delights/
    DIVER
    DIVER --- ---
    ten FB Westy jsem až tolik neprojížděl, tak nevím, ale sry, na FB je především přes čáru ten jejich "koncept rodinné restaurace": https://www.facebook.com/443684389150336/photos/pcb.641208682731238/641208156064624/?type=3&theater

    četli jste to? do zjevně v nasranosti psanýho KONCEPTU (!) restaurace zařadit FAQ a ještě z každýho předem udělat idiota, protože ho zajímá, jestli dávají jídlo do krabiček (odpověď: "prvoplánově nedáváme"???) a jestli se dá stůl k obědu rezervovat...

    já chápu, že může být ta baba z těch dotazů nervní, ale to bych pochopil, kdyby mi odsekla do telefonu. ne, když s klidnou hlavou sestaví a zveřejní takovejhle "WTFkoncept"
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    Ano, šéfe! v Hodoníně: do restaurace Westy míří davy - Hodonínský deník
    http://hodoninsky.denik.cz/...region/ano-sefe-v-hodonine-do-restaurace-westy-miri-davy-20170302.html
    EVILMIND
    EVILMIND --- ---
    Robert Miklus by ho mel normalne zazalovat :)

    VÍKEND: Luxusní zabijačka s příchutí lanýžů - tn.cz
    http://tn.nova.cz/clanek/vikend/vikend-luxusni-zabijacka-s-prichuti-lanyzu.html
    OTAVA
    OTAVA --- ---
    Smutiny na tom je ze mu to asi vsecko prijde befelem od rezie a mam pochyby o tom ze Zdenek rozhoduje o nejakych hvezdach nebo tam dela neco jinyho nez se mu rekne.
    COLON
    COLON --- ---
    Jasně že to je už spíš jen show, proto říkám že se mnou ta estráda s maminkou nebo na radnici tolik nehází. Ale jak říkám, to s těma knedlíkama a jak se tam rozplýval nad tím kuchařem mi přišlo spíš divný...
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    BRUKEV: amen
    neberte ty porady o vareni tak vazne...ani ty diskuze. dyt se jedna 'jen' vo zradlo! dyt sme tu jen na navsteve, proc si zvedat adrenalin reality show, ktera je naschval zdramaturgizovana tak, abyste presne takhle mluvili...pls
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    To tady je, jak když se probírá Ulice, Ohnivý kuře, nebo Esmeralda. Vždyť je to jen show, show těžící z toho, že tam učinkuje Zdenda Pohl. Kvalita první, druhé řady je v háji, tenhle pořad už je úplně o něčem jiném.
    si vzpomeŇte, jak v jedničce, dvojce byl v tom rokovém baru spojeném z kuchyní, jak tam vypěnil, to jsem měl z něj respekt i při sledování reprízy po X letech.
    Teď? Srandičky, omáčky okolo a dobře, trochu vaření k tomu a možná i ta hvězdička bude.
    COLON
    COLON --- ---
    Jako díl fakt hezkej, ale trochu mi tam z toho taková ta šéfovská šablonovistost koukala místy až moc. Tím ani tak nemyslím tu mámu nebo tu šaškárnu na radnici. Spíš to, že mi moc nesedí, že pokaždé za hospodou s nějakým silným rodinným příběhem musí stát takový ubermajster kuchař, který i když uvaří jen brambory a osolí je tak si z toho Zdeněk sedne na zadek a běží se do kuchyně naučit jak se to dělá. Nevím jestli tím těm podnikům nedělá trochu medvědí službu. Z toho pak vychází ten hejt od lidí co si přijedou za nějakým mimořádným kulinářským zážitkem a když nemají smůlu a nic se v kuchyni nepodělá, tak dostanou dobré jídlo, ale asi se to ani zdaleka neblíží tomu co čekali. A to pak začnou vadit i detaily, jako nevyleštěná sklenice, drobky na ubruse nebo pomalejší servis mnohem více. Mám spoustu známých co jela na Šumavu jen kvůli hospodě U Štěpána a byli z toho velice rozčarovaní že..."no jako nic moc a za ty prachy sme čekali víc"... Čímž netvrdím, že hromada těch žlučovitých komentářů na FB nepochází od lidí, kteří jsou prostě jen idioti a psaním různých výblitků se jen baví... Jen mi přišlo hodně přesmažený, že se tam Zdeněk učil tyrolský knedlík, který asi viděl poprvé v životě a neuměl otočit omeletu...jakože cože? Pro mně je ten příběh samotnej dost silnej i bez toho, aby tam ze sebe dělal takovýho trotla - mi to moc důvěryhodný nepřišlo...ale i tak sem na konci slzu zatlačil... :)
    ALI
    ALI --- ---
    CAPTAIN_TACUD: terminator, hugh aka love actually, slzicky, massive attack. solidni remundovska romance .)
    EVILMIND
    EVILMIND --- ---
    DOCKINEZ: nekdo tam pise, ze rezervace na nekolik tydnu dopredu, takze to asi fungovalo... ;)
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    Vidim to na jarni dovolenou nebo prodlouzeny vikend tamtez.
    SKA_P
    SKA_P --- ---
    Z některých komentů na FB je mi na blití. Každopádně, nějakej víkend to vidím na výlet do Hodonína....
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Ty vole, Zdena dela kaiserschmarren :-). Ale fandim jim, nekdy se tam musime zastavit. Btw. s timle jidlem pozor, neni to desert, ale hlavni jidlo, a to jeste stylem jedna porce pro dva :-). Je to dobry, ale hrozne syty.
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    CAIDEL: Morava neodpustí nic, no naštěstí je tyrolák a ne třeba pražák :))
    CAIDEL
    CAIDEL --- ---
    Koukám na jejich FB to má takové veselé dohry. Dost lidí podporuje - a pak jsou taky tací, co nenávidí.
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    Tak jako hezky se tam ale zakopal tyrolak, v takovy dire
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam