Ano šéfe / Na Nože--- Polerich Polerich uber ales

DAWIDOS --- --- 12:04:02 11.4.2020

LADJA: Já už si dám příště rozhodně pozor na citrony, minule jsem v tom byl za dva kousky za kilo :)

LADJA --- --- 10:51:31 11.4.2020

CLUBEER: a tak kdo tam za kolik dela je celkem fuk, ale hodilo by se info, na co si dat pozor, co je dobry, cemu se vyhnout, co si vychytavat atd....que?

KUBAN88 --- --- 10:44:21 11.4.2020

CLUBEER: Tak tohle si probereme offline;)

CLUBEER --- --- 10:40:40 11.4.2020

2 odpovědi

KUBAN88: tak bracha tam dela na ředitelsky pozici tak to vim

KUBAN88 --- --- 8:59:06 11.4.2020

1 odpověď

CLUBEER: Tak určitě...

CLUBEER --- --- 2:38:17 11.4.2020

1 odpověď

KUBAN88: ve wine foodu je všechno priznany vole

RUTHLESS --- --- 21:10:58 10.4.2020

KUBAN88: Tak wine food je úplně jiná písnička. Tam hnije maso a kape do zeleniny. Tam se s tím fakt moc neserou a jede tam krutá “italská” mafie. Ty mezi sebe jen tak někoho nepustí. Kuchař v open kitchen s mobilem u ucha není nic zvláštního.

KUBAN88 --- --- 21:07:30 10.4.2020

2 odpovědi

DAWIDOS: A pak máš druhý level, že ty číšníci jsou zadlužený jako prase, protože se snaži mít vysoký standard apod...

Wine Food Market to stejné, i backoffice za minimální prachy a bokem prachy atd

DAWIDOS --- --- 21:04:52 10.4.2020

1 odpověď

KUBAN88: Ja byl asi naivni, protoze (prestoze taky vnimam lehce sestupnou tendenci) treba v Lokalech je obsluha velmi nadprumerna v porovnani s podniky podobneho typu. Myslel jsem, ze je to proto, ze je vyber narocny a ze si vybiraji kvalitni lidi, ktere taky dobre zaplati. A pak cumim, kdyz se dozvim, ze lidi na place tam litaj za pakatel.

KUBAN88 --- --- 21:02:13 10.4.2020

1 odpověď

DAWIDOS: Ono je to všude, Ambi nebo Aromi... číšník je spotřební zboží, kuchař je rád za šanci... Atd...

DAWIDOS --- --- 20:54:29 10.4.2020

1 odpověď +3

KUBAN88: Ojebávka zaměstnanců Ambi se zdá již standardem. Část výčepáků odešla do Mincovny na Staromáku, obsluha jede za podprůměrnou mzdu a nahoní to přes dýška. Ne, že by to bylo jinde výrazně jinak, jen jsem si Ambi zafixoval jako něco lepšího i pro zaměstnance a vypadá to, že je to stejná voblož jako všude.