IVNA: super dik.) ja planuju este vlassky orechy (jde to k tem hribkum? mam jen suseny...) a smetanu jj. typ testovin nevim no, mozna ty tagliatelle, to neni vubec spatnej napad.)

Testoviny s houbami a spenatem

hrst susenych hribku
lzice olivoveho oleje
mala cibule, nejlip salotka
strouzek cesneku, rozdrceny
500 hub, ocistenych, na hrubo nasekanych
lzicka cerstveho tymianu
lzice cerstveho oregana
(oboje postaci I susene, v polovicnim mnozstvi)
sul
cerstve mlety pepr
0,5dcl madeiry
250ml kureciho vyvaru
500g testovin, nejlip tagliatelle
3 hrsti salatoveho spenatu (male listky)


Namocime susene houby do hrnku horke vody a nechame 30 minut. Potom slijeme a vodu si nechame na pozdeji.

Na velke panvi rozehrejeme olej a minutu smazime cibulku a cesnek. Potom pridame susene hribky , houby, bylinky, sul a pepr, restujeme dokud houby nezmeknou. Pridame Madeiru, nalev z hub a kureci vyvar. Varime dokud se tekutiny nevyvari na polovinu.

Potom odstavime, uvarime testoviny a po zcezeni do nich vmichame omacku a syrovy spenat.

Skoro bych rekla ze by se do toho dal pridat parmesan a treba i trocha smetanky jako obmnena, co?

nemate nekdo recept na testoviny s hribkama nebo liskama a spenatem? nekde sem neco podobnyho jedla... nejak bych to mozna sama splacala, ale recept by se hodil;)

Měl jsem Spaghetti con prosciutto, nandali fakt velkou porci a děsně mi to chutnalo:)

Doporučuju restauraci na Ládví, bezvadně jsem se najedl:)

http://www.pizzeriagiovanni.cz/

Tak jsem si právě vyrobila domácí pesto:

bazalka, kešu, česnek, olej olivový a sůl. Rozmixovat do hladka.
mňam!

SAKJA_PANDITA: jo a to sicilské pesto je vynikající, je s ořechy a trochu pálivé, zároveň nasládlé.. paráda:)

jéé on je vlastně speciál klub na těstovinky, tak já to sem taky hodim - - máma mi přivezla z Itálie malé potěšení místo obvyklého cetkovatého náramku z mušlí:))

Recept: Těstoviny s lehkou rajčato majdou

3-4 uzrálý rajčata
černý olivy
cibule
olej, sůl, bylinky, česnek
1 špagety

cibulku osmahnem, podusíme na ní rajčata s bylinkama až se rajčata rozpadnou,
přidáme olivy (můžem nakrájet na kroužky), česnek, koření.
Nalejem na špagety.

Recept: Zbytko nudle

2-3 mrkve
čtvrtka celeru
cibule
karí, olej, chilli pasta, sůl
1/2 balíku nudlí

zeleninu nakrájíme na tenký nudlišky (jako plochý široký nudle)
a osmahneme
přidáme uvařený nudle nudle a ještě krapet osmahnem, aby se to spojilo.
a okořeníme.

a jíme...

2-3 porce

Recept: Těstovinovej salát alá MEXICO

nudle (vrtulky)
1 paprika
1 plechovka červenejch fazolí v nálevu (400g)
1 plechovka naládaný kukuřice (200g)
20 dkg šunky
2 cibule
majonéza
feferonková pasta.

všechno nakrájíme a zamícháme do vystydlejch nudlí
dle chuti dosolíme, opepříme
kdo nechce majolku může dát místo toho krapet oleje
Doporučuju upgrade ve formě osmahlí slaniny, či cibule.

6-8 porcí

muj oblibeny recept Těstoviny Salmon
Cibule
cesnek
olivy
uzený losos
susena rajcata
chilli pasta
provensalske koreni
pepr
sul
loupana rajcata ve vlastni stave

Na panvi osmazime lehce cibuli, prihodime k ni na nudlicky nakrajeneho lososa a olivy.Chvilicku restujeme, pak pridAme loupana rajcata ktere sme predtim nakrajeli na pulky....prisipeme koreni...hlavne hodne provensalu, nasledne chilli pastu dle libosti a nakonec sušená rajcata a cesnek...cesnek doporucuju dat nakonec aby nezhorkl. jednoduchy jak facka...hodi se ke kazdemu typu testovin..az na plnene...

ALTHIA23: to zní výborě :)

Teď jsem vařila novou verzi. Na plech na malé čtverečky nakrájet slaninu a škvařit na grilu do totálního vypečení, poté na plach přidat nakrájenou papriku všech barev, cibuli, žampiony, česnek, feferonku a nechat pěkně tepelně opracovat. To vše pak smíchat s těstovinama, vedle na pánvičce rychle orestovat kuřecí maso s provensálským kořením, pepřem, solí.. přidat k těstovinám, vmíchat zakysanou smetanu, rozprostřít na plech, zasypat sýrem a zapéct. Není to zrovna dietní ale bylo to báječné...

CROAN: z vinohrad.

INSEQUI: a z Prahy 1 nebo Vinohrad? Ja ynam uroven jen v Jakubsky a prisla mi pomerne slusna...

IVNA: mas recht..:D

KORA: mela jsem pocit ze krYze je fakt tvrda a drsna vec, neasi ;)

jo ty chňapky jsou peklo, akorat tak na plech...

no, myslim, ze ostatni stravnici by byli spokojeni tak jako tak a ja jeste vic, pze by to vareni na me nemelo nasledky.. ale v tech chnapkach se varit fakt neda, tze nezbyva nic jinyho, nez si davat bacha

vono by to bez toho občasnýho popalení asi ani nechutnalo:)