jéé on je vlastně speciál klub na těstovinky, tak já to sem taky hodim - - máma mi přivezla z Itálie malé potěšení místo obvyklého cetkovatého náramku z mušlí:))

Recept: Těstoviny s lehkou rajčato majdou

3-4 uzrálý rajčata
černý olivy
cibule
olej, sůl, bylinky, česnek
1 špagety

cibulku osmahnem, podusíme na ní rajčata s bylinkama až se rajčata rozpadnou,
přidáme olivy (můžem nakrájet na kroužky), česnek, koření.
Nalejem na špagety.

Recept: Zbytko nudle

2-3 mrkve
čtvrtka celeru
cibule
karí, olej, chilli pasta, sůl
1/2 balíku nudlí

zeleninu nakrájíme na tenký nudlišky (jako plochý široký nudle)
a osmahneme
přidáme uvařený nudle nudle a ještě krapet osmahnem, aby se to spojilo.
a okořeníme.

a jíme...

2-3 porce

Recept: Těstovinovej salát alá MEXICO

nudle (vrtulky)
1 paprika
1 plechovka červenejch fazolí v nálevu (400g)
1 plechovka naládaný kukuřice (200g)
20 dkg šunky
2 cibule
majonéza
feferonková pasta.

všechno nakrájíme a zamícháme do vystydlejch nudlí
dle chuti dosolíme, opepříme
kdo nechce majolku může dát místo toho krapet oleje
Doporučuju upgrade ve formě osmahlí slaniny, či cibule.

6-8 porcí

muj oblibeny recept Těstoviny Salmon
Cibule
cesnek
olivy
uzený losos
susena rajcata
chilli pasta
provensalske koreni
pepr
sul
loupana rajcata ve vlastni stave

Na panvi osmazime lehce cibuli, prihodime k ni na nudlicky nakrajeneho lososa a olivy.Chvilicku restujeme, pak pridAme loupana rajcata ktere sme predtim nakrajeli na pulky....prisipeme koreni...hlavne hodne provensalu, nasledne chilli pastu dle libosti a nakonec sušená rajcata a cesnek...cesnek doporucuju dat nakonec aby nezhorkl. jednoduchy jak facka...hodi se ke kazdemu typu testovin..az na plnene...

ALTHIA23: to zní výborě :)

Teď jsem vařila novou verzi. Na plech na malé čtverečky nakrájet slaninu a škvařit na grilu do totálního vypečení, poté na plach přidat nakrájenou papriku všech barev, cibuli, žampiony, česnek, feferonku a nechat pěkně tepelně opracovat. To vše pak smíchat s těstovinama, vedle na pánvičce rychle orestovat kuřecí maso s provensálským kořením, pepřem, solí.. přidat k těstovinám, vmíchat zakysanou smetanu, rozprostřít na plech, zasypat sýrem a zapéct. Není to zrovna dietní ale bylo to báječné...

CROAN: z vinohrad.

INSEQUI: a z Prahy 1 nebo Vinohrad? Ja ynam uroven jen v Jakubsky a prisla mi pomerne slusna...

IVNA: mas recht..:D

KORA: mela jsem pocit ze krYze je fakt tvrda a drsna vec, neasi ;)

jo ty chňapky jsou peklo, akorat tak na plech...

no, myslim, ze ostatni stravnici by byli spokojeni tak jako tak a ja jeste vic, pze by to vareni na me nemelo nasledky.. ale v tech chnapkach se varit fakt neda, tze nezbyva nic jinyho, nez si davat bacha

vono by to bez toho občasnýho popalení asi ani nechutnalo:)

:D

nevim, taky se občas popálim, zkus rukavice

KORA: čerstvý borůvky jsou super)
sice nevím jak v těch nudlích, ale předpokládám že s nějákou kysanou smetanou, cukrem, máslem, případně nějákým čerstvým sýsem to může bejt gut.

a jestli si myslíš, že si lepší člověk, jenom protože ovládáš pravopis, tak to já si teda nemyslím,
kor když jediný čím umíš přispět je nějáká rádobynavýši hláška, místo abys radši poradila jak si nepálit při přílišné horlivosti prsty...

hmmm, krize nekrize u mě je to fuk...
prostě svíčkovou do nudlí cpát nebudu, tu si hodím na gril, kdybych náhodou o nějákou zakopla)))

o zadny hospodarsky krYzi sem teda jeste neslysela a cerstvI boruvky asi taky nebudou nic moc..

NONOBODY: ze by recepty na dobu hospodarske kryze? :)

Jeste jeden, ten delam fakt rada a casto a taky nema nazev, je to takova osobni inspirace italskou kuchyni

Recept na: testoviny s grilovanou zeleninou

pod gril:
paprika aspon dvou barev na vetsi kusy
cibule nejlip cervena nakrajena na mesicky
culeta na kolecka
slanina, jakakoliv prorostla na platky a na prouzky
olivovy olej, sul, pepr

na omacku:
1 cibule
2 strouzky cesneku
provensalske koreni
rajcatovy protlak
nebo/a konzerva rajcat ve stave
3 pulky ancovicek na jemno nasekane (muzete vynechat, ale doda to omacce super chut aniz by byla citit po rybe)
zeleninovy vyvar na dolivani vyvarene vody

strouhany syr

Zacnete omackou, klasika-spenit cibulku, pridat cesnek, ancovicky a susene bylinky, lehce orestovat, pridat rajcata a protlak a zalit vyvarem, ale jenom tochou. Potom bez poklicky varit, obcas promichat nechat uplne vyvarit a znovu podlit vyvarem. Tohle opakovat alespon dvakrat, protoze to z omacky odstrani kyselost z rajcat.

Mezitim vsechnu zeleninu a slaninu dame na plech, polijeme olejem, promichame, osolime a opeprime. Dame pod vyhraty gril a grilujeme az se zacnou okraje barvit do zlatova. Potom udrzujeme v teple.

Vsechno nakonec pridame do hrnce se slitymi testovinami a promychame s omackou a syrem. Muzeme jeste pred podavanim posypat nasekanymi cerstvymi bylinkami

zni to komplikovane, ale netrva to dele nez 45 minut a stoji to za to!