Já kupuju nejraději jasmínovou (buď u vietnamců nebo v albertu), případně basmati. A mám ráda i natural, ale musí se dlouho vařit, takže ji dělám v papiňáku (navíc mám dojem, že dítě z ní moc nadšené není). Parboiled mi v posledních letech teda taky přijde hnusná, i když kdysi jsem ji měla v oblibě. :o))
Pro mládě, když bylo ještě malé, jsem kupovala v dm kulatozrnnou rýži (tuším, že ji měli označenou jako milch reis), nějak mi pocitově přišla nejlepší a jemu chutnala.

jinak proces upravy parbolied ryze zadny vyzivove vyznamny hnus teda neni, je jen zpracovana horkou parou a pod tlakem, a tak se nerozvaruje. mi to chutna.)

MIC: ja jim obe, a chutna mi vic ta "sypka". aele samozrejme k cine je tahle co pises, nejlepsi.muj tchan je desny specialista na cinskou kuchyni a vari naprosto bombasticky, dite to teda neji, takze jsem ot, kazdopadne to jedine s touhle jasminovkou v obrim pytli ze specializovaneho obchodu)))

parboiled mi stasne chutna, protoze je absoultne neslepitelna, coz na ryzi ocenuji jako u prilohy k mnoha ceskym jidlum, tam tu lepici konzistenci nesnasim..

sobě vaříme jasmínovou vietnamskou, je kvalitou úplně jinde než parboiled hnus (gio se snad neurazí), ale já tomu jasmínu pro prcka nevěřím - respektive je podezírám že to není jako za prastarých časů, kdy se provoňovalo čerstvými kvítky jasmínu, ale že to je prostě Éčková příchuť.

TORUVIEL: super díky

a ještě jsem včera koupila kopr a přemýšlim jestli to prckovi do něčeho zamíchám. mícháte to jen tak běžně jako petrželku? nebo fakt hledáte jídla do kterých se kopr hodí?

MIC: kupuju modrou parbolied od lagrisu a nebo jasminovou takovou cinskou,a le ta parboiled mi chutna nejvic

VERONIKA22: Basmati je nej .-)

MIC: zrovna jsem sem vlezla, že se chci zeptat na rýži :oD

já používam basmati ale teď jsem četla popisek jak zdraváááá je ta Natural. tak přemýšlim zda ji nezkusil. vypadá dost "cereálně" na to že bych jí vařila 10měsíčnímu.

pak jsem ještě přemýšlela nad tou jasmínovou, že to asi zbytku jídla dodá zajmavou vůni :o)

díky všem za hokaido :-)
apropos jakou používáte rýži? (já té obyč číňanské nevěřím a na to kolik toho prcek spolkne rád připlatím)

MIC: kdyz uz skladovat tak nakrajim na vetsi kostky a soupnu do mrazaku,pak jde odloupnout par kostek a rovnou zpracovat :) me deti ji taky meli nejradsi z prvnich prikrmu...nejvic vedla kombinace brambor-dyne.

hokaido vydrzi ve sklepe klidne az do vanoc(idealne aby se nedotykala jedna druhe, ostatne jako se vsim jinym). my ji milujem, je to proste mnamka. a malemu prckovi stopro ano. nase Stelinka ji mela nejoblibenejsi ze vsech nabizenych moznosti.

TRISSIE: klidne sklid, ony dojdou

IORETH: v bille ji maji ted furt, ale stoji padesa korun. nam se nastesti urodilo dost.

IORETH: mě zas ty bestie nakvetly co k čemu až na konci srpna. Takže doteď nejsou zralé, ale už je asi budu muset sklidit :-(

VERONIKA22: muškátová je nej! Bohužel se nám letos z dvanácti sazenic urodily tři (slovy TŘI) zakrslé tykvičky a v obchodech je skoro nevidím.

VERONIKA22: tak ji musíš kupovat u "svého" farmáře. :) A taky záleží, jak moc je zralá. Nezralé jsou bez chuti a příliš zralé já osobně taky nemusím. :)
Letos jsem dostala pár hokaido od pratety, mají cca 10-15 cm v průměru, takže jsou malinké, svěží a rychle se spotřebují.

já přestala hokkaido kupovat. poslední chutnala jak mouka a byl to děs, pak jsem doma měla muškátovou dýni a to jsem si pomlaskávala i já ač to běžně nejím.

MIC: nejlepší volba. :) Moje dítko začínalo na rýži s hokaido. A jak píše XMARGE, týden to po rozkrojení vydrží v pohodě a zbytek se případně dá zmrazit nebo něco..

MIC: já jí neskladuju, kupuju jí na trhu a do týdne zpracuju - uvařím. Část dítěti, část nám dospělým do polívky:o)