FILOMENA: S tou závislostí nemůžu souhlasit - jestli něco, maximálně návyk. Je fajn, že jsi přidala svoje návrhy, jen (dle mého) jsi to podala moc fatálně - chtěla jsem předestřít svůj pohled, že tak fatální to nebude. Samozřejmě, sladká snídaně v podobě "koblihu" není ideální, to tu ani nikdo netvrdí. Ale je to lepší snídaně než spousta jiných a daleko lepší, než žádná. Já bych to prostě nedémonizovala - jedná se o krátký časový úsek, navíc ve věku, kdy tělo sacharidy potřebuje a velmi rychle spaluje. (hyperaktivita/nesoustředěnost se projevuje po řádově jiných dávkách cukru - hlavně v důsledku pití limonád)

FILOMENA: Závisost? Buchtou k snídani? Ale no tak... Mimochodem - obávám se, že není rozdíl ve "škodlivosti" (velké úvozovky) mezi cukrem v meruňkách (ano ano, větší podíl fruktózy, já vím) a bílým cukrem (glukóza). Takže suma sumárum je jedno, jestli tam dáš lžíci javorového sirupu či cukru. V čínské medicíně se asi neshodneme, ale to není nic proti ničemu :-).

SRETSIS: My snídaly chleba se sádlem, později s margarínem a tvrdým salámem a ještě později nic. Dneska jím vločky s jogurtem. Takže za mne - buchta/marmeláda naprosto v pohodě!
Ono je to vtiskování v dětství dle mně přeceňováno. V 15 se rozhodně, co chce jíst sám.

KLARYSSA: My dostávali pečivo. Občas i sladké - třeba touasty s banánem a burákovým máslem (něco pro alergiky :-)). Nebo polévky - to frčelo hodně. Mamka je měla i zamrazené.

SRETSIS: jak pises, nemusi jit o obavu z obezity, ale o to, ze cukr rozkolisava hladinu krevniho cukru, dlouhodobe poskozuje slinivku a jatra, deti jsou po nem roztekany. nemusi byt clovek striktni, taky davam sem tam diteti pecenou buchtu, ci chleba s marmeladou, ale kazdy den...tim mu trochu vytvaris zavislost. me ji jako male taky vytvorili...byla jsem ubrecene dite a misto, aby se nekdo snazil prijit na to, proc brecim, tak mi namaceli dudak do medu (pampeliskoveho, takze zkratka cukr) a to uz od uplneho miminka. ted to tak mam nastavene....jsem nervak, cukr me uklidni, ale tim zas drazdim jatra (z cinske vedy) a opet v sobe podnecuju jangovou energii, takze vztek, vybuchy a tak. spousta lidi si mylsli, ze jsou zdravy, kdyz jim doktor nenajde nic v krvi, moci. jenze to, ze se v techto vysledcich ukaze neco spatne, je vetsinou uz opravdu porucha konkretniho organu. napr. lekar cinske mediciny je schopnej diagnostikovat jiz stav, kdy ten organ vola o pomoc a jeste to neni vylozene porucha. da se s tim vyborne pracovat a muze se spouste prusvihu predejit. drive byli lekari placeni za to, ze meli zdrave pacienty. dnes je to presne obracene. boduje se, hodnoti se pocet zakroku, drahych vysetreni atd.

FILOMENA: Prosím, prosím, udělej blog:)

dneska byl velice rychlo obed... orestovala jsem na oleji posoleny porek, na nej dala nastrouhanou dyni hokaido, zakapla zazvorovou stavou, podlila vyvarem, trochu cele promichala (orestovala)...pak do toho nasypala hrnek jahel, nalila jeste 3 hrnky vrouciho vyvaru, promichala a nechala uvarit/dojit. na to prislo uzene tofu na kosticky na cibulce zakapnute vorcestrovkou + pickles (zeli, mrkev, cibule) + na platky cerstva kedlubna (sladoucka od mamky ze zahradky)

co myslim tim vyvarem...radne ocistim zeleninu kartackem, napr. z porkovych korenu vymeju hlinu, oloupu korenovku, otrham listy z kedlubu, vydlabu seminka z dyne, uriznu kostal z kvetaku atd. atd. nahazu do hrnce (naplnim ho tak cca do 1/3), pridam morskou rasu, nesolim, dam varit. varim na mirnem ohni klidne pod poklickou (vhodne ted v zime) minimalne 20-30 minut. vyvar pak pouzivam prakticky na vse. polevky, podlevam, delam omacky, varim v tom obilovinu a tak. nepouzivam slupky z cibule a cervene zeli, ty barvej. rasu po uvareni vyndam a pridam do jidla.

ale kdo zna Strnadelovou, tak to pro nej asi nebude nic noveho. me teda vice pomohl ten prakticky kurz vareni zde http://www.gajamb.cz/Home/kurzy-vareni a fakt doporucuji, Ml.Boleslav je 25 minut z cernaku po R10. Honza Londzin je naprostej profik, ma obrovskou fantazii kombinovat ruzne potraviny. dost casto vystupuje v "sama doma" tak ho mozna nekdo zahledl...