KRKA: tak u toho barviva je napsané, že může způsobovat u dětí bolesti hlavy. Já na to trpím a fakt bych nerada, abych dítěti blbým sýrem vyvolávala bolesti hlavy:o(

Dneska jsem byla v Albertu a tam jsem objevila dva sýry bez toho barviva. Jihočeský eidam a Moravský blok. Tak aspoň něco...
FILOMENA: stopro karoten to není je to E160B http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek?prisada=E160b . Kdyby to byl karoten, neřeším to.
BONIE: vařím na 2 dny dopředu, zbytek mrazím. Nahnilýho není nic, jím takhle celej život:o)

BONIE: ok, o to vic to nechapu, kdyz jde napr. o to docilit jen o odstin zlutejsi barvu. a hlavne proc, ze. takova sunka a vubec maso je vsechno cpane dusitanama kvuli ruzovoucke barve. je to zhyralost. davaj to i do origo parmske sunky. on by si ji totoz sedivou nikdo nekoupil.

BONIE: makrobiotice musíš buď absolutně věřit, nebo na ni absolutně kašlat, nic mezi tím :-)

BONIE: makrobio je v některých ohledech hodně striktní, např. jídlo již zchladlé považuje za kontaminované a začínající hnít, imho. to já, ač makrobio jedu ne tedy striktně, vycházím z ní spíše, beru jako přitažené za vlasy..
to bysme musely celý den jen vařit, nedovedu si to představit
vařím tak, aby se to snědlo ten den, občas to nevyjde .. a co, polévka je většinou na 2 dny

BONIE: no jasne ze davam :-) silne nahnile? Co to je za blbost :)

FILOMENA: často to bývá annato, nevhodné pro děti..
osobně bio nebio a éčka řeším, nehrotím, ale řeším to a přemýšlím nad tím, z čeho vařím.. to seznamování s chemií, což si myslím, že je taky v dnešní dobře potřeba, nechávám na okolí.. aspoň pak nejsem za hysterku, když na navštěvě ukradne šunku z chlebíčku :) beru to jako takové očkování :D
trochu mě jen stresuje makrobiotika, podle ní dělám skoro všechno špatně :) btw dáváte dětem třeba jídlo, které uvaříte i na druhý den? to jsem se teď dočetla, že už je silně nahnilé a vše by mělo být ihned po přípravě zkonzumováno.. chjo to dělám taky blbě :)

KRKA: Mně to taky baví, asi to mám po mamce, nicméně v bytě toho taky moc nevypěstuju, až bude dům, bude líp.

KRKA: asi tak s tim mnozstvim syra, ktere dite sni. ja to vidim dost podobne.

na bio neverim taky, mam svoje co jde, co nejde, tak se neda svitit..

TORUVIEL: tak otec to je jasny, ze nic pestovat nebude :-)))) ale mama ma jeste k tomu dve deti, tomu mladsimu brachovi je 9let, takze hodne lita kolem nej a kdyz ma konecne chvilku klidu, tak si odpocine (to moc casto teda neni, spis ji porad vidim u plotny:) a asi ani po tom nejak netouzi bych rekla..
me by to zase bavilo, kdybych mela kde ze jo :)

KRKA: Moji rodiče mají taky právě velký dům se zahradou, mamka pěstuje celý život, ačkoliv zaměstnání k tomu má taky, ale ona je celkově děsně akční člověk, všechno stíhá. Otec na druhou stranu je doma, ale že by něco pěstoval? Ani omylem :-)

KRKA: mimochodem, myslite si, ze muze mit takhle male dite z takovehle stravy hemeroidy? Protoze ten jeji chlapecek je prave ma

mam kamaradku, ta ma podobne stare dite jako ja (cca rok a pul), kazdopadne ho krmi tim stylem, ze k svacine ma brumika, k dalsi svacine ma muffina nebo Kinder pingui nebo jak se to jmenuje, k obedu ma 2 palacinky s cukrem atd.. no, to mi prijde strasny a snazila bych se ho krmit trosku jinak, ale kousek syra (i s barvivem nebo cim) to bych mu klidne dala :)
TORUVIEL: nasi sice bydlej v baraku a maji velkou zahradu, ale chodej od rana do vecera do prace, takze nemaji moc casu neco pestovat, krom toho co roste samo jako ovoce na stromech a dyne :))

KRKA: No, nebo přijet na návštěvu k rodině na venkov a trošku jim vykrást spižírnu :-))

TORUVIEL: tak bych to taky videla, ale kdyz bydli clovek v byte v Praze, tak to moc nejde no :-))

KRKA: No leda co si vypěstuje člověk sám. Ale i tam samozřejmě hraje roli jaká je tam půda, ovzduší, voda atd. Nehrotit to, nicméně snažit se vařit většinu času ze základních surovin, když jsou tak nejlépe domácích. To je ideál, podle mě.

PSICHE23: prave, ja neverim nicemu :) samozrejme se snazit diteti davat to "zdrave", ale jistotu nema clovek nikdy

KRKA: to bys musela vidět složení té půdy, kde to pěstujou..že to nehnojej neznamená, že tam nebylo hnojeno např. před 5ti lety..bohužel

GIO: ja bych to taky tak nehrotila ... kolik toho syra to dite muze snist? Ja treba bydlim na Sporilove, kde je nejhorsi ovzdusi z cele Prahy, tak myslim, ze kousek syra s barvivem by dite nezabil :-) kazdopadne moje dite syr stejne neji :D

ti nechci nikomu radit, co ma kupovat svemu diteti, jen chci rict, ze by se clovek musel zblaznit a kupovat vse jen bio, protoze ta chemie je dneska mam pocit pomalu ve vsem, i v cerstve zelenine napr. A ani tomu bio se neda verit, videla hodne testu, kde slibovali ze olej je bio a obsahoval chemicke latky atd (ne vsechny samozrejme)

On je trošku rozdíl, když na něco napíšou "dětské", bez další specifikace. Dětská šunka, dětský kečup, to může znamenat klidně jenom že to má obrázek na obalu a uvnitř ta stejná sračka, co všechny ostatní. Ale když tam dají věkové určení, natož takhle nízké, tak už by to nějaké podmínky splňovat mělo.

GIO: Já to taky nechtěla hrotit, ale když jsem viděla, že nelevné sýry z globusu obsahovaly barvivo nevhodné pro děti, tak jsem se zeptala...

BONIE: http://www.chemievjidle.cz/syr-holandskeho-typu/eidamek-pro-deti-od-1-roku-miltra
složení..

GIO: tak u všeho je potřeba číst etikety no, tenhle se mi zdá podle složení v pohoddě.. obecně mléčné výrobky nedávám tak často, takže i tento sýr jsem koupila jen párkrát a z toho ještě půlku snědla sama.. :) dětskou šunku nekupuju, kupovat ani nebudu..

GIO: Konkrétně tenhle sýr jsem měla a je snad jen bez barviv a s méně soli, jak píšou na obalu. Opravdu je takový bez chuti, takže ani dceři nechutnal. Leda použít na zapečení.