TRISSIE: Dělám často brokolicový mozeček, ale jsou to skoro stejné suroviny, jako ta zapečená brokolice, jak tak na to koukám (vejce, sýr, atd.).

QUAACA: já skoro taky, a to jsem to vařila před týdnem :-)

PSICHE23: jo tak to promin.)) kazdopadne ja osobne se radsi vyhybam soji, nez trose smetany no..

GIO: ježiš, to dělam sobě.)) sorry nějak mi to nedošlo:)
dítěti ale dávám občas též, moc se smetanou nevařim

TRISSIE: mňam, úplně jsem na to dostala chuť :)

QUAACA: tuhle: http://www.recepty.cz/recept/zapecena-brokolice-1205

http://www.ivysehrad.cz/data/products/ukazka-textu-699.pdf

TRISSIE: a jak jí děláš zapečenou se sýrem?

máma dělá brokolicový nákyp - přesně ten její recept neznám, ale uvařenou brokolici (hodně do měkka) smíchá se žloutky, bílky našlehá, dá je nakonec a ještě do toho přidává anglickou slaninu, strouhanku a trochu mušk.květu či oříšku, sůl, pepř. navch pak strouhá sýr. je to moc dobrý :)

TRISSIE: můžeš jí lehce povařit (ne úplně do měkka) rozebranou na růžičky a pak jí přidat na pánev se sklovatělou cibulkou. můžeš přidat třeba do směsi zeleniny (cuketa, lilek, paprika) nebo se smetanou, či bešamelovou omáčkou + těstoviny :)

brokolice uvařená na cibulce,česneku lehce orestovat, okořenit dle chuti,přidat smetanu, já dávám provamel (sojovou) a těstovinky

QUAACA: jak upravenou?

a tedy taky musím sebekriticky přiznat, že ke společné večeři radši něco, čím se nedá v nestřežené chvilce znečistit polovina obýváku - v rámci kultury stolování jsme nasadili společné nedělní obědy s polévkou a hlavním jídlem a zatím je to velmi náročné, uhlídat tři talíře na stole :-)

TRISSIE: tak do těstovin?

QUAACA: u nás dítě polívky-krémy nejí, takže dělám vývar + spoustu nejrůznější zeleniny

jsem asi měla říct, že polívku ne, tu dělám taky každou chvíli :-)

FUNTL: :))

TRISSIE: já jí dávám do polívky třeba :)

TRISSIE: brokolicova polevka (krem)?