já většinou v něčem rozpouštím nivu (v polévce, v omáčce), takže to není tak moc poznat.
Vzpomínám, jak jsem jednou servírovala na sváteční oběd kuře s nivovo-pórkovou omáčkou, akorát jsem neřekla, co to je. A tchán s tchýní dlabali, až se jim za ušima dělaly boule, a tchýně mluvila o tom, jak jí niva hrozně nechutná a jak by ji nikdy nesnědla :-)