a ja bych zas rada radu - dort prvni narozeniny - recept - neco jednoducheho - pripadne diky

jako s ohledem na to ze se nema to mleko a tak... :)

ahoj budu poradat oslavu pro Michelle
asi od 15 do 18 hodin
co mi prosim poradite jako obcerstveni pro cca 12 deti a jejich rodice?
nejmladsimu diteti je 1 rok a nejstarsimu 4...v prumeru je jim tak 2,5 let

Jelikoz uz bude po obede a jeste pred veceri asi bych nachystala krome narozeninoveho dortu jeste nejake dalsi buchty a kolace mozna muffiny? ovocny salat a nejake ruzne krupky atd. co jedi male deti... a nevim moc jestli mam pripravit i neco slaneho? dekuju

Recepty pro děti od našich čtenářek
http://www.spektrumzdravi.cz/recepty-pro-deti-od-nasich-ctenarek

PETATA:
Taky jsem si říkala, a proto dám něco z poslední doby. Dítě poporostlo a už to vypadá spíš jako normální jídlo :) :

Brokolice zapečená s bešamelem a mozzarelou
Velmi příjemně překvapila "čína" ze zbytků pečených krůtích stehen, cibule a cukety
Vepřové pečené v mléce, s brkaší
Zadělávané kedlubny
Zapečené brambory (dělám zeleninovou verzi - doprostřed mrkev, hrášek, kukuřici, cibuli, nahoru kostky mraženého špenátu, sýr, kysanku s vejcem)

Domácí pribiňáky - ty chutnají všem
Domácí mléčná rýže - u batolete propadák
Crumble, spousty crumblu... všem chutná

TRISSIE: super, diky moc, jak prijedeme z hor, vyzkousim (to je tak krasny, kdyz nemusim tyden varit a vymyslet to :) )
cerpala jsem tu inspiraci z tech vasich jidelnicku a nejak to tu prestalo :(

PETATA:
200g rýže (ne parboiled, ideálně kulatozrné, ale snese se i dlouhozrná)
1l mléka
sůl, citronová kůra
3 velká kyselejší jablka
3 vejce
4 lžíce cukru
máslo

mléko necháme vzkypět se solí a citronovou kůrou. Přidáme předem propláchnutou a okapanou rýži a za stálého míchání vaříme 2 minuty. Pak ji necháme na velice mírném ohni asi 30 minut bobtnat. Vyndáme citronovou kůru. Rýžovou kaši necháme vychladnout a občas ji promícháme. Do vychladlé kaše přidáme žloutky a cukr. K bílkům přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do kaše. máslem vymazanou formu plníme polovinou kaše, na ni rozdělíme na kousky nakrájená jablka. přidáme druhou polovinu rýže a povrch uhladíme. nákyp poklademe kousky másla a zapékáme v předehřáté troubě 45 minut. Hotový horký nákyp posypeme cukrem se skořicí.
místo jablek můžeme použít švestky, rebarboru nebo angrešt.

Já nedávám citronovou kůru a na jablka ještě přisypu rozinky a popráším skořicí. Stejně tak necukruju na závěr a dost často zapomenu na to máslo nahoru :-)

TRISSIE: s kvetakem ti bohuzel neporadim, ale kdyz uz jsi nacala ten "nakyp", mohla by jsi mi prosim napsat, jak delas ryzovy nakyp? Obcas tu o nem pises, tak bych ho rada vyzkousela

TRISSIE: květák je moc dobrý zapečený se slaninou, případně i s paprikou (http://www.apetitonline.cz/recepty/626-kvetak-zapeceny-s-paprikami-slaninou-a-smetanou.html)

TRISSIE: ja delam zapeceny kvetak v besamelove omacce. Uvarim kvetak,rozebrat na mensi ruzicky,udelat besamel,polet kvetak,posypat syrem,zapect. Do besamelu davam muskatovy orisek. Podavam se zel. salatem a nejakou bagetou. No muze to byt take jako priloha k masu.

TRISSIE: ja rada Alu gobi, kvetak s bramborama

jak děláte květákový nákyp?

Případně nějaká jiná květáková inspirace k večeři, krom květákového mozečku, obalovaného květáku, květákových placiček a květákového kari?
na vege-verzi netrvám, masa mám vcelku výběr na mrazáku, ale nápad prakticky žádný.

za mě teda ty kroupy nebyl úplně dobrej nápad, i když jsem na ně měla fakt chuť

TRISSIE: záleží na exempláři. když jsem to zkusila kdysi já, rozzářil se, obě ručičky do misky a přehodil mi hrst těch masových kousků do mého talíře

ANNNA: jojo, včera jsem se pokoušela do Pavla dostat rýži s omáčkou a masem - rýži jo, ale maso ani smykem. Tak mu říkám "Já to maso sním, když ho nechceš", a tos měla vidět tu rychlost, s jakou se vrhnul po lžičce, kterou jsem si nesla k puse :-)

XMARGE: No jo, funguje to zvláštně... a úplně nejlíp chutná jídlo uloupené rodičům z talíře, a nebo pokud rodiče loupí z dětského talíře. To je všechno najednou daleko větší lahůdka!

ANNNA: kysaná smetana u nás nefunguje. Když jsme mu takhle dali upravenej těstovinovej sálat, flusal to (suchej salát ale jedl). Občas těm jeho chutím nerozumím:o)

XMARGE: Uvařila bych si český rizoto a dítěti to na talíři zamíchala s kysanou smetanou do blemcava...

Moje dítě jí ochotně i suchý věci, ale často se u toho děsně vzteká - nese si plně naloženou lžičku k puse, otevře pusu, slastně zavře oči... a v posledním manévru vyklopí lžičku na bryndák :)

XMARGE: Jojo, rajčata mě taky napadly...tak hodně štěstí ;)