VENIKA: boxxi.cz

mně strašně nebaví mazat - stačí mi to ráno...takže večer radši polívky - čočkovka, vývary (na mrazáku mám připravený oloupaný a nakrájeny celery, petržele, mrkve, takže jen hodím do vody, to samé játrové knedlíčky). Dětská česnečka - zeleninový vývar, brambory, šunka, sýr, vajíčko - dospělí si tam pak přidávají česnek dle chuti.
Tortilly - jako nápln rozmačkaný fazole s krájenými rajčaty (tuhle směs děti milují i do šneků z listového těsta).
do zeleninových krémů se dá taky hodit vejce - do porkové, květákové atd (a zas mám připravený uvařený zmražený ječný kroupy, aby to bylo sytější, a kroupy nám moc chutnají).
Rybičková pomazánka - do té taky dávám vajíčko natvrdo a vůbec jsou v ní samý dobrý věci.
Jo a chleba ve vajíčku, děti to milujou. Neděláte někdo takovou tu vajíčkovou smaženku, co se dává na chleba? Se chci naučit.

ADELHAIDA: Tak jako úplně low-carb s nimi samozřejmě nepojedu, ale teď večeří převážně pečivo a je to špatný. A to už jsem odbourala večeře jako sladké kaše, lívance a palačinky - ještě horší.

QUANTI: jinak s tím, jestli potřebuješ remosku i pomaláč...
no, určitě se to dá všechno udělat i v troubě/na plotně na malý stupeň.

ale mně osobně přijde, že remoska i pomaláč mi šetří čas a energii (remoska i tu elektrickou, ale vzácnější mi je ta moje) v tom, že tyhle přístroje používám stylem "nacpi a zapomeň až do večeře". Že nejsem omezená ani na to, že bych musela být ve stejném patře, jako je kuchyň, a u pomaláče ve finále ani vůbec doma (s remoskou tak odvážná nejsem). Plus mi to umožní rozfázovat ten večer - docela často u nás třeba do půl šesté holky mají nějakou kamarádku, nebo naopak jsou ony venku / u někoho, nebo se teprve vrací z kroužku, takže mezi půl šestou a sedmou je potřeba udělat úkoly, nachystat aktovky a sednout si k večeři (muž chodí domů mezi půl sedmou a sedmou). Takže cokoli, co se v té době chystá samo, je požehnání.

QUANTI: tak k nokům jde udělat i sýrová omáčka, ať už s kuřetem nebo bez kuřete :-)
jinak u nás se vaří teplé večeře každý den, většinou se snažím u toho netrávit moc času v kuchyni, takže remoska/trouba/pomalý hrnec nebo něco, se dusí bez dozoru. z poslední doby, co by splňovalo tvoje podmínky:

- pomalu pečená trhaná masa (gyros-pita, pulled pork burgers, velký úspěch měli i sloppy joes, což je mleté maso v rajčatové omáčce servírované na burgerové housce). tyhle věci miluju, protože naložím pomaláč, kdy se mi hodí, a pak jen opeču housky/pita chleby a nakrájím zeleninu
- orestované kuřecí/krůtí maso podušené s balíčkem mražené zeleniny (u nás mrkev, hrášek, kukuřice, zelené fazolky), servírované s bramborem
- různé variace na kari - masové i zeleninové
- smažená rýže s kuřecím masem
- husté luštěninové polévky s pečivem (já bych si dala i různé chowdery, tam nacpeš spoustu bílkovin, ale dětem nechutnají)
- různá přírodní dušená masa vcelku nebo plátky (vcelku v pomaláči, plátky na pánvi/v papiňáku), k tomu rýži nebo brambory a hlavně spoustu vařené/dušené zeleniny a samozřejmě gravy/pan sauce (nevím, jak se tomu říká česky? ale když si tím přeliju kopec vařené zeleniny, tak jsem v sedmém nebi :-)
- v remosce pečená kuřecí stehna s rýží/kaší a zase vařenou/dušenou zeleninou

QUANTI: Tak pro nespenatozrouty jako omacku nakrajim kusy paprik, mrkev, cibule, rajce, hodim do trouby upict a pak jenom rozmixuju a pridam smetanu. To se i dobre mrazi a pak vytahuje prave na ty vecere.

QUANTI: Zvlast ted v zime tocim polivky, hodne lusteniny a papinak/pomalej hrnec jsou kamosi - vyvary, pak napr. cockova klasik, cockova z cervene cocky, gulasovka, zeleninovy kremy - hraskovej treba. K tomu pak vetsinou jeste pecivo. A varim je aspon na dva dny.

A za posledni dobu jsme meli: curry s cizrnou, kam zase prihodim i cervenou cocku, chilli con carne (bez chilli). Smazenou ryzi (zbytek ryze, mrazena zelenina, vajicka).
Zachrana je pak pytlik noku a k nemu spenatova smetanova omacka, to cely trva 10 min, bilkovin teda zas tak moc ne, ale parmezan pomuze. A spagety jakoze carbonara s vajickem a zase parmezanem jsou taky rychly a vdecny.

QUANTI:
- míchaná vejce, chleba s máslem a solí, posypaný pažitkou
- volská oka, chléb s máslem a šunkou
- selská omeleta (vejce, brambiry, vařené kuře... co dům dá)
...
k jídlům podávat jako nápoj vlažné kakao

ADELHAIDA: Upgrade pro držitele takovejch těch malejch hajzlů, chci říct ekologickejch jablíček, co jsou tak malinký, že doufáme, že shnijou dřív, než se s nima budem muset zaobírat. Daj se jen vyškrábnout jádřince a čtvrtky pak jdou rozmixovat na přijatelnou strukturu v příručním mixéru, s aspoň nahrubo oloupanýma to jde líp. Děti jablek ještě aspoň jednou tolik při "pomáhání" snědly, takže už jsou ty padavky skoro všechny pryč.

ADELHAIDA: uz pecu podruhe :-)