no a jeste pro srovnani obed z takove lepsi skolni jidelny ,)
nahore vlevo dezert - takovej puding s kokosem, nic moc
nahore uprostred hlavni jidlo - nejaka ryba dusena s rajcaty - docela dobry, az na spoustu malejch kosticek
k tomu typicky upravovana ryze - se zrnky nejakeho obili, ted uz nevim, jak se to presne jmenovalo---ta ryze se dela s minimem vody a nechava se "dojit" pod poklickou, pod kterou se jeste davaji noviny, aby nasakly tu vlhkost ci co - aspon tak to delaly moje spolubydlici ,)
salat velmi podobny tzazikum
dole vlevo nejbeznejsi polevka mercimek corba, tedy z oranzove nebo zlute cocky - genialni jednoducha vec, samozrejme se spoustou jejich vybornyho chilli (jednoduse si ji uvarite i doma - do vody date oranzovou cocku, jednu nastrouhanou bramboru a mrkev, nakrajene vetsi rajce (nebo z plechovky), trochu nejakeho oblibeneho koreni - ja davam rimsky kmin), pripadne pridam bobkovy list ci nove koreni. kdyz je vsechno pekne rozvarene, rozmixuju polivku tycovym mixerem. podava se pokapana rozpustenym maslem smichanym s mletou paprikou a bilym chlebem.

2. dva priklady typicke turecke snidane:

prvni fotka je v rodine nasi turecke spoluzacky na okraji Izmiru - ty placky jsou gözleme - tusim ze göz znamena oci a proto se to tak jmenuje, ze se ty placky opekaji dokud nemaji takove hnede puchyrky - oci. je to takove palacinkove testo, doprostred placky se da trochu naplne (treba spenat, nebo syr), a pak se to slozi do takoveho psanicka.
na tom struibrnym tacu jsou pak typicky slozky turecky snidane - zde je vsechno domaci - olivy (ty jim rostou primo na zahradce), syr, marmelada, jen ten salam je prumyslove vyrabeny a silne se podobal nasemu juniorovi ,) a vajicka.
ke snidani patri i nejaka zelenina - vetsinou okurka, rajce. a samozrejme bily chleba.

druha fotka je ze snidane u spoluzacciny babicky na venkove - vesnice s nevyslovitelnym nazvem, kde predtim nikdy nevideli cizince ,). ale nastesti umeli teticky nemecky, takze jsme si i pokecali a obecne jsou tyhle venkovsky lidi hrozne mili a pratelsky. ta snidane je v podstate stejna jako predtim, tentokrat je domaci uplne vsechno. a jsou tu dva sruhy syra - jeden takovy drobivy tvarohovity a jeden tvrdsi, slanejsi - oba vynikajici. a samozrejme nezbytny čaj v typickych sklenickach ve tvaru tulipanu - mimochodem slovo čaj mame prejaty od Turku, tam se to rekne stejne.
igelitovej ubrus a na nem noviny, aby se neznicil ,)
mmchdm, ty stary pani vlevo je skoro 90 a stara se sama o cely dum a velkou zahradu.

ten cilindr se totiz vymaze ci vysype korenim a to postupne pomalu odpadava a koreni to jidlo v prubehu vareni...mnamka jako prase...super.

tarte flambée (Alsasko):

základní náplň bývá ze smetany, cibule a slaniny, v téhle hospodě měli ještě čistě sýrový tarte a potom s kyselým zelím. A asi za 10 euro nosili tolik placek, kolik se do vás vešlo. A k tomu tupláky piva.