CUCHULAIN: Tak nevím, co vše mám ještě vyzkoušet :(
1) Veškeré php soubory pluginu i šablony jsem konvertovala přes Notepad++ do UTF-8.
2) Zkusila jsem změnu kodování databáze, pro případ, že by to bylo tím. Takto:
http://blog.unambiguous.info/2005/12/wordpress-problem-s-diakritikou/ Pak jsem ještě prošla databázi přímo přes phpmyadmin, kde jsem zjistila, ze se ukládala data pluginu z neznámého důvodu do švédštiny.
3) Zkusila jsem definovat ve wp-mail charset utf-8 (bylo tam prázdné místo).
A pořád nic. Na celém webu diakritika jde, akorát v kontaktním formuláři a v tomhle pluginu, který odesílá dotazy ne..
Nevíte, co mám ještě zkusit? :(