MAR_TINA: Jsme podobného věku...
Vzpomeň si, jaká byla nabídka v obchodech a co obsahovala spíže rodiny v našich 10 letech - my jsme chodili mamce ujídat rozinky a oříšky, což byla těžká podpultovka - naše děti dostanou odhadem na Velikonoce 2-3 igelitky sladkostí. Přese všechny prosby, ať to ostatní rodinní příslušníci nedělají. Nemluvě o té nadílce, se kterou přijdou od sousedů.
Na narozeniny se jsme dostali malou čokoládu, o kterou jsme se podělili s ostatními. Teď téměř každá návštěva (nepočítám své kamarádky, které ví, jak s podobným jednáním nesouhlasím) přiveze 2-3 tabulky velkých čokolád, natož s čím dokvačí na narozeniny.
Cukrárna pro nás byla záležitostí nějaké oslavy nebo jednou za měsíc nárok na punčák či větrník v rámci tradice s babičkou. Teď se rozhlédni - v cukrárně / kavárně se setkávají matky na každodenní (snad) "procházce" s dítětem, k tomu latté pro ni a pro dítě nanuk či jiná sladkost. Nebyly donuty v hodnotě tehdejšího rohlíku, nebyly koblihy plněné pseudo nutellou. Z čokoládových mléčných výrobků si pamatuji akorát kakaový termix, teď je v každém druhém "jogurtu" zásoba čokokuliček, křupek apod.
Sýrů bylo na výběr cca 5 druhů, teď máš nespočet vysokoprocentních druhů nemluvě o uzenářských výrobcích...
Kofolu pili puberťáčtí kingové, o coca cole jsme slyšeli z Tuzexu, ale fakt to nechlemtala tříletá děcka.

Nemluvě o tom, že jsme na to ty peníze fakt tehdy neměli. Teď máš splín - sebereš se, vezmeš košík sladkostí, flašku alkoholu a málokterý rodinný rozpočet střední třídy tohle poznamená.

Jo a fakt jsme se hýbali. Ono už praní a sušení prádla bylo akcí tak pro dva lidi.

O prázdninách nám bouchla sušička - už v poledne mi po 3 pračkách hodinky hlásily, že jsem splnila plán na cvičení na celý den.

MAR_TINA: A neměli? Tlusté panímámy existovaly vždycky.

MAR_TINA: Tam bude zakopaný pes právě ve stravě.
Před sto lety nikdo neměl sušenky v šuplíku, Mekáč za domem, ani dovážku smažených nudlí.
Obecně sladké a smažené bylo "sváteční" a jedlo se míň. Což není nutně jen dobře, ale v kombinaci s malým počtem pracovních míst se sedavým režimem..

Hele, já nepopírám cpaní + nabírání ze stresu a nevyspání. Ale že to ty lidi dřív neměli? A některý lidi nemají. Kurva těžku práci v mizerných podmínkách má lidstvo už do průmyslové revoluce a děti taky asi nespí od pravěku.

Ptám se na mechanismus, neříkám, že je někdo špatný.

CORNELA: Normálně bych ti to odkývala, ale ty děti mne nestály ani za 8 let nevyspání tolik sil, jako stres v práci v určitých obdobích jen třeba za dobu půl roku.
Stačí, že narazíš na kreténa v teamu a máš vystaráno na 10 a více kil klidně za kvartál.

ARGANNAH: Trabl je ale v tom, že nejde jen o čistě kancelářskou práci. V podobné situaci se člověk ocitne snadno i po narození dětí.
Extra naše starší mne přivedla až do stavu spánkové deprivace (ne, nic jí nezazlívám - je to prostě dítě). Přežívala jsem na jídle. Doslova.
Fyzička šla s jednostrannou zátěží také do kelu.

Vše má ale společný faktory - stres a únavu, psychické a fyzické vyčerpání.

CORNELA: Ale Cornelo. Já už jsem zhubla tolikrát, že tvrdit, že to "nejde", absolutně nemůžu. Kdybych to měla za ty roky načíst, určitě to dělá víc než sedmdesát kilo. Jistě že to jde.

V tom přece problém není. Problém je v tom, že to vyžaduje mít jídlo a životosprávu na absolutně prvním místě. Pořád. A pak přijde stres, nával práce, problémy doma nebo deadline, cokoliv, kvůli čemu se jídlo octne na druhé koleji a buch, než se problém vyřeší a stresy uklidní, všechno je tam, kde to bylo.

V ideálním světě by ale samozřejmě měl člověk říct šéfovi "to je jedno že je crunch, já potřebuju pravidelné jídlo a osm hodin spánku", nebo grantové agentuře "nemáš po mě právo chtít odevzdání rukopisu na deadline". A někdo to i udělá. Potíž je, že to často znamená, že si můžeme vybrat - buď úspěch v práci nebo štíhlá linie (případně nejen linie, ale zdraví obecně). A vy pak v nemocnicích (nebo vaši kolegové na psychiatriích) vidíte výsledky těchhle voleb.

Tím nechci říct, že "to nejde". Tím chci říct, že je to systémový, civilizační problém. Shodou okolností teď s veškerou vážností řeším, jestli mi ty pracovní úspěchy stojí za to.

CORNELA: mě překvapuje, jak po mírný změně režimu (jiná organizace práce, vlastní kancl mimo domov) kulhám v přípravě jídla sebou a s jídlem v kanclu. jakoby to prostědí (a to mám krásný pokojíček) bylo toxický.

CORNELA: souhlas, ze jidlo je fakt zaklad (a podstatne dulezitejsi faktor nez vydej). Jenomze lidi se neprejidaj (a srackama) protoze by se se tak "racionalne" jednoho dne rozhodli:), ale byva to problem mnohem hlubsich pohnutek, vnitrnich i vnejsich vlivu atd.

V tomhle to ten rozhovor v idnes imho vysvetluje ok:
Klasická léčba je dieta a fyzická aktivita. Ta však často selhává – a pokud ne, tak je personálně náročná. Musí se kolem pacienta motat lidé jako okolo vrcholového sportovce. Pořád ho motivovat, kontrolovat. To je velmi drahé a v praxi skoro nerealizovatelné.

JUPIII: Ročně, ne měsíčně.

Teda nechci být skeptik, ale pokud budou lidi nadále deset hodin denně sedět u počítače, stresovat se a málo spát, tak jsou všechna "řešení" epidemie obezity jen krátkodobé zásahy. Navíc s negativními vedlejšími účinky.

Zajímavý článek z přílohy The Economist o historii a záludnostech počítání kalorií.
Death of the calorie | 1843
https://www.1843magazine.com/features/death-of-the-calorie

Boží Cajthamlová na Dvojce :)

Kateřina Cajthamlová: Být štíhlý není vždy ideální.
https://www.youtube.com/...ZPvM&fbclid=IwAR07xnTWAwWjX98ogVcwrQZ53G8V4P_oz-acW8hPSZZgMReOGEP2QpUyLCU