ARGANNAH: skusim to inak: upravu jedalnicku zmienujem preto, pretoze mi pride ze ta norma v zmysle normalnej stravy je tu posunuta a to dost nezdravym smerom. A to nie je problem jednotlivca, ale spolocnosti. Typicky priklad: firemne kantiny kde clovek, ktory sa chce vyhnut smazenemu a tucnemu masu ma obcas fakt problem si vybrat. Posmesky o zradle pre kraliky, alebo ze jedlo bud zdrave, alebo chutne atd atd. Nejde o to jest len salaty, to je uplne spatne, ale uvedomit si, ze to co tu mame za tradicnu kuchynu (skor rakusko-uhorsku ako cesku) su jedla, ktore boli sviatocne a jedli ich ludia co pracovali na poli. Pepa z uctarny si kludne moze dat bulgur so zeleninou a kuracim masom miesto veprovych vypeckov. Nielenze to bude kaloricky postacovat a neupadne do komy, ani jeho muznost tym neutrpi. Alebo ze pivo sa nema pit ako voda, pitny rezim haha. Limonady su problem tiez, ale u nich neni ten spolocensky natlak.

Jasne ze stres, prepracovanost a nevyspalost maju na vahu velky vplyv a prosta uprava jedalnicku nemusi stacit, naopak je to casto dalsi stres lebo k tomu vsetkemu pribuda praca naviac (varit a rozmyslat nad tym co jem) plus pocit viny a zlyhanie ked to nejde podla predstav. Ale ked bude tou normou lahsia kuchyna, ktora bude siroko dostupna a chutna, tak vlastne tym jednotlivcov trochu odbremenime.


MAR_TINA: adorovany workoholizmus je problem a bez debaty je to hlupost. Ale tiez je vela ludi, ktori si tu jaternicu na obed daju nie preto ze by boli prepracovany, ale proste len preto ze je. A povedzme si rovno, ze ziadne zeleninove placky neurciteho zlozenia s nou nemozu superit.

Proste mi pride, ze kvalita a vyzivova hodnota nie su priorita, mnohy sa chcu hlavne poriadne “nadlabnout” aj ked nie su v strese. Cast by aj chcela zmenu, ale ide sa im to tazko proti prudu a vlastnym navykom. Potom je tu cast obyvatelstva kde realne narazame na socialne, alebo ine problemy a taketo veci jednoducho nemaju kapacitu riesit. Pochopitelne. Preto mi pride, ze ak by sa zmena udiala u toho “institucionalizovaneho” stravovania: fabriky, skoly, firmy, nemocnice ze by to malo najsirsi zasah.

MARINNE: tak vem si ten obvyklý nátlak na trávení doby v práci, přesčasy, kontrolované kratičké pauzy, služební cesty do daleka a zpět, namísto zaměření se na efektivitu. V horší verzi ještě doplněné marným trávením času na teambuildingu nebo firemním večírku.
A srovnej to s přístupem k pracovní době s Holanďany nebo Skandinávci a jejich % obezity v populaci.

MARINNE: Hrátky s jídlem jsou podle mě ta méně efektivní cesta (byť odvyknout od limonád a sladkostí jistě nikomu neuškodí). Ve chvíli, kdy se většina populace nehýbe, mizerně spí a šíleně se stresuje, můžeš dělat jaké změny jídelníčku chceš a bude to fungovat jen krátkodobě. Volba jídla a množství jídla je instinktivní, stres, únava a přepracování prostě dál povedou k mizerné volbě stravy a úpravy jídelníčku vydrží každému přesně do chvíle, než přijde tak vážný stresor, že síly vynaložené na sebeovládání budou potřeba někde jinde. Alkoholismus taky nevyřešíš tím, že víc zdaníš chlast - ten už je zdaněný až hrůza a Češi stejně lejou první ligu vesele dál.

Současný životní styl konečně nevede jenom k obezitě - vede k bezprecedentní epidemii duševních onemocnění, závislostem všeho druhu, rozpadu mezilidských vztahů, poklesu porodnosti atd. Nelze jeho důsledky házet na bedra špatných životních voleb jednotlivců a tvářit se, že vyšší cena piva nebo tyčinky Mars přestaví lidské životy od základů.

MART1NKA: dík. hnusné to bude proto, že poděbradka samotná není dobrá :)

A zároveň je u nás na trhu velmi málo limonád jen s náhradními sladidly, tedy nula kaloriemi.
Pro mě je pití s cukrem nepřijatelné, ale pokud mám chuť a dala bych si náhražku, jediná možnost je cola a snad kofola. Oranžové, žluté nebo průhledné lehce ochucené pití se sladidly nikde, tonic nikde.

----
Já osobně si myslím, že situaci u nás hodně zhoršila masivní reklama snad Matonky na jejich báječné ochucené minerálky bez zlých sladidel. Ostatní značky se se sortimentem rády přidaly. Lidi si to dost vyložili jako v pohodě trochu sladká čirá minerálka, to je super na běžné celodenní pití. A celé rodiny mají pitný režim postavený na kilech cukru.

LILINKA6423: A tohle je děsný průser. Už teď je problém koupit něco s normálním cukrem, který je sladký tak jak má, zasytí tak jak má a nepředstírá organismu, že v tom jídle vlastně nic nebylo a klidně si může dát takových deset porcí.

ALONSY: V UK to už funguje. Daň na cukr je tak vysoká, že v skoro nekoupíš limonádu jen s cukrem, bez umělého sladidla, určitě ne v malých potravinách. Když jsem byla těhotná a dělalo se mi špatně z hypoglykémie tak mě to dost sralo (tlustá nejsem).

Nehanim boj s obezitou, to by bylo fajn, regulovat cukr (ale spíš ve smyslu maximálně kolik a v čem) by bylo Taky fajn. Jen to pripominani všem tlustým prasatum, že jsou tlustý prasata a brzo zhebnou, mi přijde poněkud nadbytečné. A že si tohle troufne politik zahlSit... To je teda mazec.

Po cukru se netloustne. Když se zdraží jednotlivé jednoduché suroviny, že kterých se dělají normálně domácí jídla, tak lidi začnou kupovat ultra sračky plné náhražek. A určitě zhubnou, to jo.

MADIETTA: a postihnes zemědělství, cukrovarnictví, potravinářství, lidi, kteří cukr potřebují a nejsou tlustí. A obézní muži s vysokým tlakem a cukrovkou budou dál pojídat uzeniny a vlašák a ještě si budou myslet, že to je v pořádku, když tam není trestný cukr.

MADIETTA: Imho by pro zacatek bohate stacilo, aby se nepridaval do potravin, ve kterejch tak nejak z principu nema co delat (viz treba glu-fru sirup v sunce a podobne)

ANNIKA: je to hovado, nicméně už dlouho přemýšlím o tom, jak by systemický boj s obezitou měl vypadat, a přísnější regulace cukru mi z toho vychází jako v podstatě nezbytná věc.