Máte někdo zkušenost s pastováním a mikromnožství? V 1kg sklenici popř. v 4l okurkáči.
Všude čtu návody na 30kg+ množství, ale na mikromnožství ne.
Teploty jsem pro zaočkování jsem schopen zajistit poměrně přesně a jednu sklenici pastového ještě mám.
Tak mě napadlo, že bych ty 3 sklenice ztekuceného (při 42 °C) slil do okurkáče, přidal jednu pastového a zkusil to doma v malém.
Teplotu kolem 15 °C pro krystalizaci jsem také schopen zajistit.
Dalo by se vycházet z těch návodů na větší množství nebo to má v malém ještě nějaká jiná specifika?
návod např. tu
http://www.jakzacitvcelarit.cz/typy-rady-a-navody/pastovani-medu