Nemáte nějaký rady a vychytávky na hruškový kompot a povidla bez zavařování (nemám hrnec)? Díky.

..křen nastrouhat, dát do skleničky a zalít studenou převařenou vodou s trochou octa...udrží si tak chuť i říz.

Ahoj, máte nějaký osvědčený nápad jak ,,uskladnit,, křen? Na zimu se bude hodit. Ze země se blbě v mrazech rejpe, na to nemám sílu. Chtěla bych aby byl pěkně po ruce.Děkuju

znáte nějaký postup výroby ovocné šťávy - sirupy bez vaření? chtěla bych spáchat šípkový sirup. jo a klidně dám trochu konzervantu než zabít vitamíny a jiné látky varem.

tak jsem dneska udělala první várku hruškových povidel pečených v troubě - pekla jsem je celé odpoledne,celou noc a ve finále jsem je stejně ráno vzala mixerem,protože těch pár nezralých kousků,co bylo na plechu,nebylo ani ráno měkkých.. hrušek na to padlo kvanta,ve finále mám jen 5 přesnídávkových skleniček
ted jsem zkoušela s hřebíčkem a badyánem + troška rumu a kyselinu citronovou .. na začátku jsem trochu posypala cukrem - myslela jsem že málo,ale jsou na mě až moc sladké
takže druhou várku zkusim s trochou octa jako švestkové,tak snad nebudou tak sladké..už se těším,jen sjet pro hrušky

VERONIKA22: To ti nevím, já sice zrovna z jedné v pátek mazala džem na palačinky, jenže bůhví ze kdy ji už máme (recykluju skleničky furt dokola)

VERONIKA22: loni jsem do nich dělala povidla ale je pravda,že jsem to už dál nezavařovala .. a když už jsem dělala přesnídavku,tak jen "do ledničky" na pár dnů ..
a myslíte,že když je v receptu psané,že stači povidla zakrýt celofánem,tak by ty přesnidavkové taky šly,ne?
VERONIKA22: jinak nevím cc je to Deva,ale od Hello tuším jsou přesnídavky s lepšími víčky..ty ale nemám :)

ZEMINO: vždyť ty víčka nejsou kovový - ani by mě nenapadlo to s nimi zkoušet zavařovat. od pohledu je to nějaký měký kšunt - teda mluvím o HAMI.

WERKA: a ty DEVA ještě existují? já už snad 10let neviděla nic jiného než hami s těma víčkama na jedno použítí :o(
já používám sklenice od malé tatarky :o)

ZEMINO: Přesnídávkové skleničky jsou dvojího typu, jedny se dají znovu zavírat, druhé ne. Myslím, že třeba Deva má ty zavírací, Hamé ty, co zavřít nejdou - jakoby přeskakují přes závit. Já do těch druhých nezavařuju a rovnou je hážu do tříděného odpadu, takže zkušenost nemám. Ale moc bych jim nevěřila :-(

Blbý dotaz asi.. Zavařujete v přesnídávkových skleničkách?
já včera dělala narychlo přesnídavky a všechny ty přesnidavkové skleničky se povolily,až na dvě se mi je podařilo všechny utáhnout a po otočení se nejspíš přichytly..ale myslíte že to bude stačit?Nebo je radši strčit do lednice a modlit se,že to mladej stihne sníst :)

ZEMINO: já myslím, že netřeba a nebo je nechat dozrát doma...rozložené na papíře po skříních ?

Takový blbý dotaz,myslíte,že je třeba na hruškové povidla,aby byly hrušky uplně zralé?Máme jich plný strom,ale v tomhle počasi už není moc naděje na dozrání ..

WERKA: jo a menší, šroubovací :)

WERKA: děkuju Ti :) dneska mi slíbili asi 30 skleniček, tak snad s nimi na chvíli vystačím :)

SKRITEKB: Já udělám průzkum, co se mi doma nahromadilo akdyby to stálo za odvoz, tak se ozvu.. Potřebuješ asi spíš menší, co?

WERKA: :))) to víš, že pamatuji, dokonce jsem nedávno jela kolem vás, tak jsem si vzpomněla ;-))) díky díky - skleniček není nikdy dost, co myslíš, už mi zase chybí :D

SKRITEKB: Můžu potvrdit, že přesnídávky máš dobré :-) (dostala jsem je od tebe dvě výměnou za skleničky, jestli si pamatuješ ;-)