no, už si to moc nepamätám, ale práve len pektín a kyselina citrónová je myslím v tom pektogeli, ktorý nie všade dostať. tie bežne dostupné - od oetkera, a tak, tie obsahujú aj ďalšie látky, a fakt nevidím dôvod, prečo si do domáceho džemu sypať napríklad odpeňovač, či čo som v tom gelfixe a spol. videla napísané v zložení. síce neviem, čo to je a určite si nemyslím, že mi to nejako uškodí, ale tak to už si môžem ten džem rovno kúpiť hotový. takže aj ja dávam prednosť pektogelu pred ostatnými.