• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MAR_TINAMarmelády, džemy a jiné zavařování
    ZEMINO
    ZEMINO --- ---
    SVETLUSKA222: já dělám s červenou řepou a je to delikesa..samotnou řepu nemusím,ale takhle mi to chutná.. nebo jen čistě zeli sterilovat.
    AIJA
    AIJA --- ---
    SVETLUSKA222:
    S křenem třeba?
    SVETLUSKA222
    SVETLUSKA222 --- ---
    2 odpovědi
    Ahoj všem, nějaký nápad na zavaření zelí?
    JESTERENKA
    JESTERENKA --- ---
    MAR_TINA: az na 3) souhlas, jsem odchovana na Omnia a nemuzu si je vynachvalit, "narazeni" vicek je jednoduche a hlava stoji par korun, co se tyce opakovaneho pouziti vicek, mas bohuzel pravdu (z to neni to co to byvalo)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +3
    ma tchibu mají zavřovací sklenice weck a karafy (ty se skleněným víčkem a gumičkama). Ehm, jsou asi jen 2x dražší než v běžném eshopu, tak pozor na to.
    DRIZZT
    DRIZZT --- ---
    MAR_TINA:
    TABBY: Díky!
    TABBY
    TABBY --- ---
    1 odpověď+1
    DRIZZT: Loni jsem delala jablkove s merunkami. 3 dily jablek na jeden dil merunek. Bylo to dobre. (Na sezonu jablek pockaly merunky v mrazaku.)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi+4
    DRIZZT: 1) na jisto na internetu
    2) ne, nikdy.
    3) ne. U narážecích potřebuješ zavařovací hlavu a nasadit a narazit chce víc šikovnosti než závit. Závitové vydrží víc použití a pak jdou dokoupit taky. narážecí (Omnia) radši jen jednou.
    4) na čisté broskve bacha, rády kvasí anebo chytají botulotoxin, radši míchat s jablky. Meruň už spíš nejsou.
    DRIZZT
    DRIZZT --- ---
    2 odpovědi
    Prosím, několik zcela lama dotazů:
    1) Kde sehnat malé zavařovací skleničky (250 ml)? Chci jít na jisto.
    2) Můžu na sklenici (např. od marmelády) se záviten dát "narážecí" víčko?
    3) Je pravda, že narážecí víčka jsou spolehlivější?
    4) Chtěla bych mláděti udělat broskvovou a meruňkovou přesnídávku, nemáte někdo recept (klidně obecně na přesnídávky - tuším, že se tam musí dávat nějaký podíl jablek či dodat pektin)?

    Díky moc!
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    poklep se da naposlouchat klidne v krame poklepem na presnidavky nebo kompoty :D
    ANNNA
    ANNNA --- ---
    TRISSIE: Dobrej nápad! Já ty hodně podezřelé dávám do lednice - no a takhle v sezóně se mi to tam kapku kupí :) Letos dělám hodně šťáv, z každé várky alespoň jedna podezřelá, nebo rovnou nechycená...
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+1
    ANNNA: já si tyhle podezřelé označím samolepkou a dám je ve skříni dopředu - aby se spotřebovaly první.
    ANNNA
    ANNNA --- ---
    1 odpověď+1
    MIST: Tak jsem asi chlap. Kolikrát nevím. Teď zrovna mám takovou várku - třetina krásně čistě zvoní, jedna lahev jednoznačně dutě zní - no a zbytek je takovej neurčitej. Klepu na to jak magor a nevím. Asi to prohlásím za zavařené.
    YNZA
    YNZA --- ---
    Dovezl sem si na to profi výbavu, pařák s teploměrem na dvě řady sklenic :) To pude.
    MIST
    MIST --- ---
    YNZA: klid, nikdo ti to nema za zle ;)
    YNZA
    YNZA --- ---
    1 odpověď
    MIST: Dovezl sem to matce, poklepala a rika vsechno zavareny ok. Tak jak sem to mel sakra poznat? Delal sem to poprvy tak sorry ze sem se tady zeptal.
    YNZA
    YNZA --- ---
    nevim elsi je to chlap, jak to mam pdle nicku poznat. na poklep znej vsechny sklenice jako stupnice, asi na to neco zkusim rano zahrat
    MIST
    MIST --- ---
    2 odpovědi+3
    YNZA: ID SCHIZOGENES je chlap?

    Nejak mam pocit, ze jen chlap zavaruje tak, ze sklenice pak foti a porovnava. Zenska poklepe a slysi. (Pripomina mi to meho muze, ten se bezi podivat na domaci meteostanici, aby vedel jake pocasi je venku. Ja se podivam z okna a vim to :P)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    TRISSIE: tak to bude monitor, vidím šedé a modré kruhy :D
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: ta levá je prohnutá dolů, ta pravá vyklopená nahoru.

    Ale u jiného typu sklenice to tak dobře vidět nebude, proto je dobré si to nacvičit poslechem.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam