Prosím, několik zcela lama dotazů:
1) Kde sehnat malé zavařovací skleničky (250 ml)? Chci jít na jisto.
2) Můžu na sklenici (např. od marmelády) se záviten dát "narážecí" víčko?
3) Je pravda, že narážecí víčka jsou spolehlivější?
4) Chtěla bych mláděti udělat broskvovou a meruňkovou přesnídávku, nemáte někdo recept (klidně obecně na přesnídávky - tuším, že se tam musí dávat nějaký podíl jablek či dodat pektin)?

Díky moc!

poklep se da naposlouchat klidne v krame poklepem na presnidavky nebo kompoty :D

TRISSIE: Dobrej nápad! Já ty hodně podezřelé dávám do lednice - no a takhle v sezóně se mi to tam kapku kupí :) Letos dělám hodně šťáv, z každé várky alespoň jedna podezřelá, nebo rovnou nechycená...

Dovezl sem si na to profi výbavu, pařák s teploměrem na dvě řady sklenic :) To pude.

YNZA: klid, nikdo ti to nema za zle ;)

MIST: Dovezl sem to matce, poklepala a rika vsechno zavareny ok. Tak jak sem to mel sakra poznat? Delal sem to poprvy tak sorry ze sem se tady zeptal.

nevim elsi je to chlap, jak to mam pdle nicku poznat. na poklep znej vsechny sklenice jako stupnice, asi na to neco zkusim rano zahrat

TRISSIE: tak to bude monitor, vidím šedé a modré kruhy :D

MAR_TINA: ta levá je prohnutá dolů, ta pravá vyklopená nahoru.

Ale u jiného typu sklenice to tak dobře vidět nebude, proto je dobré si to nacvičit poslechem.

KAROLKA: bude to monitorem, ale já vidím houby. teda houby :)
Poznávám to poklepem.
Dá se vzít kupovaná nenačatá sklenice čehokoli (přesnídávka, okurky, tatarka) a vyzkoušet na té.

MAR_TINA: jedna je přicuclá a druhá ne

YNZA: nevidím, v čem má ten trik spočívat. Vidím dvě sklenice s víčky

ID SCHIZOGENES poradil lepsi trik
pro nazornost sem to vyfotil a uz to dosmrti nezapomenu :)

YNZA: až vychladnou, tak jim poťukej na víčka. Pokud máš aspoň jednu chycenou dobře, tak ten rozdíl uslyšíš - ty špatně chycené tak rezonují, ty dobře zní na poklep přidušeně... neumím to popsat, ale fakt to poznat je.

Nevi nekdo jak poznam ze se mi dobre zavarily houby? delal sem to poprve do sklenicek na zavit (nemam zatim hlavu atd). ted to chladne na vyhratym plechu dnem nahoru a nic netece. Ale nevim jestli je to dostatecna zaruka tozo he to vydrzi do silvestra. jo, a varilo to hodinu presne.

TRISSIE: Já si právě říkám, že když to budu stejně ještě 20+ minut trápit, tak zrovna to sklo se prohřeje až až :)

Btw. včera jsem dělala ještě jednu dávku špendlíkové šťávy, tentokrát s 1/3 bezinek. Naprosto parádní barva, chutná taky dobře. ALE lahvovala jsem to někdy k jedenácté a moje reflexy už asi nebyly nic moc... no zkrátka zhruba čtvrtina té krásně husté, sladké, tmavé a horké šťávy se mi rozlila naprosto všude mezi neumyté nádobí ("je skoro jedenáct, dostanu šťávu do lahví a jdu spáááát").