TRISSIE: Onehda jsem cetla, ze kdyz ty jahody nalozis pres noc s cukrem, tak to potreba neni. Ja ho loni i predloni pridavalo, pricemz ta predlonska varka byla ponekud tuha ;)

je do rebarbovo-jahodové marmelády (1:1) potřeba přidávat pektogel/gelfix?
Ráda bych se držela poměru 3:1 ovoce-cukr, takže možná radši ano?

kolem prahy!

ja bych taky chtela stavu z bezu, ale nemam bez ;] nevite o nejakym venku nekde? :]

MRNOUS: Já ho dělám s úspěchem podle https://www.facebook.com/.../a.372207672830448.98185.346774498707099/392163307501551/?type=3&theater

MAR_TINA: Díky za návod, chci to letos zkusit, snad se povede..

Btw mám desítky 0.75l a 1l lahví od vína se šroubovacím uzávěrem (všechny pěkně stejné, celkem jenom tři druhy), kdyby měl někdo málo lahví na sirup:-) (Praha)

začíná kvést černý bez, nějaký osvědčený polopatistický blbuvzdorný recept na bezový sirup pro začátečníky?:)

PETRUSKA: mužova teta nám loni udělala banánovo rebarborovou zavařeninu s rozinkami a je to teda moc dobré

TABBY: jahody už jsou na trhu, minimálně jahodárna Vraňany už prodává
Ale zamrazit klidně

TABBY:
Rebarboru rozvař a pak zamraz. Přihodíš později k jahodám, které se rozvaří rychleji...

TABBY: Já jsem nakrájela a zamrazila bez tepelné úpravy, ale dělám to za tímto účelem poprvé.

Rada bych vyrobila jahodovou marmeladu s rebarborou.
Bohuzel se sezona rebarbory a jahod tak trochu miji, takze zatimco rebarboru mam prave v lednici, jahody teprve kvetou. Mate tip, jak tu rebarboru uchovat do sezony jahod? Podusit s ckukrem a zamrazit, nakrajet a zamrazit bez tepelne upravy?

MAR_TINA: kdyby aspoň vykopali..bohužel si ji nechali vyvrtat, z jejich pozemku nebyl přístup , my zrovna předělávali plot tak vjeli bez povolení a vrtali z našeho..nebyli jsme tu a dozvěděli jsme se to až později...prostě fakt no comment

RAHANUR: to jsou dárečci.
Poctiví lidi si s velkými náklady legálně zbudují studnu a vychcánci si ji prostě vykopou.

martina..už jsme to zjištovali....není to tak jednoduché....ta vymahatelnost práva je tady velmi problematická...neřkuli sousedské vztahy...ale chceme to řešit..jen na odboru vodohospodářství nám na rovinu řekli, že za tohle pokuty nedávají

RAHANUR: podej stížnost na životní prostředí, odbor vodohosporářství.
Jestli máš svoji studnu legálně a přihlášený odběr vody, jseš v absolutním právu. 6 nebo 12 litrů v myčce tě nevytrhne, když zaklesne voda a nepustíš pračku nebo se neosprchuješ a pitnou vodu budeš dovážet v barelech.

Pokud sousedi jen čerpají příliš mnoho vody, lze to napravit úpravou čerpaného množství. Jestli strhli vodu blbě udělaným vrtem, je to špatný. lae to se tak často nestává.

naše má spotřebu na eko program 6l, a řešili jsme vodu právě proto, že máme vlastní studnu , napojení na veřejnou sít nehrozí a sousedi vedle si dělají vrty..načerno a nám voda spadla. ale i v těch levnějších se dá vybrat dobrá..jen to chce se podívat

MRNOUS: Zavařování dražší model nezlepší (když pohlídáš minimální teplotu).
Já taky dělávám marmelády tak, že doma vymyju v myčce sklenice + víčka, zavřu, odnesu na chalupu, tam navařím marmeládu, naplním, uzavřu (a akorát nechám stydnout dnem vzhůru)... Vše OK.
Co je nutno zavařit (okurky) dělám doma.