• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MAR_TINAMarmelády, džemy a jiné zavařování
    TABBY
    TABBY --- ---
    TABBY: 20 minut na 80 stupnu jsem nasla...
    TABBY
    TABBY --- ---
    Prosím o radu: jak dlouho a na kolik zavarovat jablecnou presnidavku? (Mam Lidl zavarovaci hrnec.)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    AIJA: ještě jsem něco nasbírala, ale fakt bída.
    AIJA
    AIJA --- ---
    JAJITA:
    Teď už je na ně pozdě:-)
    RAHANUR
    RAHANUR --- ---
    něco obrali ptáci a letos je to velký hit. Známá říkala, že v praze byly cestičky od bezu k bezu.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    zase já :)
    jak jsem se tady málem prsila, že bude bezinková marmeláda, dám je do pečeného čaje a možná vyzkouším i likér, tak prdlačky.
    po zdlouhavém obcházení kolem polí a zahrádek jsem ráda, že mám v pytlíku tak do toho čaje, bez prostě není.
    a to se mi v době kvetení zdálo, že jsou ty keře naprosto všude.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    AIJA: díky
    AIJA
    AIJA --- ---
    JAJITA:
    Pokud ti nevadí ta chuť, tak nemusíš míchat. Já obvykle přidám pár jablek, cukr, skořici a rum...jen na ovonění, aby to mohly i děti:-)
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    AIJA: všechno :D
    Je třeba to s něčím smíchat, nebo je to poživatelné samodruhově?
    AIJA
    AIJA --- ---
    JAJITA:
    Ano...co potřebuješ?
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    JAJITA: a doporučení na švestkové čatní? ;)
    díky
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    prosím vás, nedělala jste některá marmeládu z černého bezu?
    ANAT0MI
    ANAT0MI --- ---
    Jojo šlo mi o červenou jeřabinu. Experimentální dávka z kila a pul kila cukru vanilkou pomerančovou šťávou a citronovou kurou. Je výborná. Bylo to takový pejsek a kočička co bylo doma šlo tam. Bez pektinu je hustá a jedna sklenka je i s chilli a teda excelentní! Budu se tomu dal věnovat a cukrit se to musí neb je to kysely ze bez cukru to svírá vnitřnosti ☺ @TRISSIE díky za recepty!
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    ANAT0MI: pokud ti jde o červenou jeřabinu, dávala jsem nějaké recepty sem: [ TRISSIE @ Marmelády, džemy a jiné zavařování ] (primárně kvůli černé jeřabině, ale na téže stránce jsou i ty červené).
    WERKA
    WERKA --- ---
    MAR_TINA: ANAT0MI: Já ji dělala loni, poměr cukru a aronie si nepamatuju (u nás se tyhle věci obvykle dělají "vod voka" - tj. sypala jsem cukr až mi to přišlo akorát :-)). Chuť je skutečně trochu zvláštní, ale do jogurtu mi chutná velmi. Chystám se, že letos sousedům aronii očešu důkladněji (loni jsem jen zkoušela jako testovací verzi asi 4 nebo 5 skleniček)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ANAT0MI: z černé? z té jsem dělala v poměru 2:1 (aronie : cukru), sladká je dost, jen je podivně svíravá, protože to je aronie. Přeslazním se nic moc nezíská.
    ANAT0MI
    ANAT0MI --- ---
    Ještě dotaz jedl někdo marmeládu z jeřabiny? Je nutné ji hodne sladit?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    ANAT0MI: pečeny čaj?
    ZEMINO
    ZEMINO --- ---
    ANAT0MI: závidím :) tak bud ještě kompot nebo zamrazit na zimu
    ANAT0MI
    ANAT0MI --- ---
    Nejaky typ co s ostruzinama? mame stavu, marmelady a ostruzin je porad strasne moc :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam