ANNIKA: Zeleninový salát s vejcem,šunkou,sýrem. Zeleninový kuskus. Těstovinový salát. Salát caprese. Mrkvový salát, coleslaw (místo majonézy jogurt). Vydlabaná rajčata a papriky naplněná nějakou tvarohovou (nebo jakoukoliv jinou) pomazánkou nebo cottage, tuňákovou pomazánku dávám na čekankový list. Obecně lze pečivo vždy nahradit listem nějakého salátu, ale čekanka mi přijde nejvhodnější.
Pokud je víc času, tak omeleta se zeleninou, plněná cuketa zapečená v troubě, po anglicku fazole, vejce, zelenina, nesmažené rýžové závitky, ...