Nezkoušel jste někdo na kvašení tuhle vakuovačku z Lidlu? https://www.lidl-shop.cz/p/silvercrest-vakuova-svarecka-folii-sv-125-c3/p100307322

Řešení zamezování přístupu vzduchu mě nějak nikdy úplně nepřestalo prudit a obecně mám rád posun k více kontrolovaným podmínkám, tak zvažuju nákup, za 600 se mi to zdá jako dobrej kauf.

Chápu dobře, že mocné vrstvy "kombuč", co se vytvořily v kupovaném https://bzeneckyocet.cz/produkt/vinny-ocet-kvasny-z-bileho-vina/ , nejsou na závadu? Pach i ochutnání na špičku jazyka mi přijde normálně octové…

ZUZKAOU: Díky, poslal jsem dál. Snad s tím nějak rozumně naloží. Trochu ho podezřívám, že si buď spletl jednotky nebo záměrně hledal návod, kterej by mu umožnil nasypat tam s čistým svědomím co nejvíc soli.

Zdravím! Kamarád před měsícem naložil zelí do novýho zelákua po čase si všimnul, že mu n povrchu kondenzuje sůl. Dneska to ochutnal a je to tak slaný, že to nejspíš nezačalo ani kvasit. Dá se ta sůl nějak odstranit

FAT: jednou pro vždy, letální dávku má každá látka, kterou může tělo vstřebat, i voda.

podle me jedno kolik je tam vitaminu. spis si myslim ze z hlediska negativ se da povazovat pouze to, kolik pri tom sezeres mg soli, ktera tam i pres prokvaseni zustava...

POZITRON: no ale něco jiného je tableta a nedivila bych se kdyby šlo o infuze vitamínu C coby zázračného léku na všechno.

pokud jsou ty mikroživiy vázané normálně v zelenině, tak to funguje jinak