• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    CRANK: Asi jsem to nejspíš měla na velký plamen a připálilo se to dřív než to bylo hotový. To by dávalo smysl :)
    Prostě se totálně zcvrkla a byla z toho černá hmota s bílýma bublinama co chutnala.. No, jako černá hmota:D
    CRANK
    CRANK --- ---
    ALONSY: Jo apropo, do běžné "anglické slaniny" slaniny kterou koupíš normálně v krámě je spousta funny things včetně glutenu (lepek) :)
    CRANK
    CRANK --- ---
    ALONSY: No ta je ale krásná :-)))

    A co že ti to dělá? :-D Dostala jsi to do křupavého stavu, nebo se ti to připálillo ještě před tím? :-)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    CRANK: http://trms.cz/kramek/sn%C3%ADdan%C4%9B-%C5%A1ampi%C3%B3n%C5%AF Myslím, že mám tu spodní - je na ní hodně bílýho, málo červenýho (sakra, já jsem fakt děsná lama, co se jídla týká, ale hrozně mě to baví všechno hezky znovu objevovat a zjišťovat, že to vlastně tak těžký není:)
    CRANK
    CRANK --- ---
    CRANK: Resp. mám zkušenost z robertsons, kde jsem kupoval jak anglickou tak streaky (americký styl slaniny :-) a obojí bylo takové divné, trochu kyselé a uvolňovala se z toho podivná šťáva, že jsem byl docela zklamanej.

    Stačilo jí ale pražit o trochu dýl a stala se z toho božská mana :-D
    CRANK
    CRANK --- ---
    ALONSY: Máš nějakou fotku toho co sis koupilat? Resp. bylo to tepelně zpracované v okamžiku, kdy jsi si to kupovala?

    Opravdová slanina se prodává syrová. A trvá to trochu dýl, než to vyrenderuješ do kvalitní struktury a konzistence.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Zrada, ta super drahá anglická slanina co jsem si včera koupila nechutná ani náhodou ta dobře, jako obyčejná od vietnamců.
    Snad to je jen tím, že se mi podařila přippálit.
    MICHATU: Jo, to máš pravdu. Minule to však začalo působit děsně rychle. Ale taky jsem byla o něco mladší:))
    MICHATU
    MICHATU --- ---
    Lidi, nereste tu, jedtli davate paleo den nebo ctyri a ze se jeste necitite nejlepe. Vydrzte to tri tydny nebo mesic a pak se uvidi. Par dnu je hrozne malo!

    Ano, male zmeny muzou nastat, ale tak v prvnim tydnu nebo dvou nastava ve vasich telech tolik zmen, ze si to ani nedovede predstavit, tak na to tolik netlacte. Davejte tomu vse a zkuste dat mesic bez nejakyho extra zkoumani, jestli mate naladu takovou nebo makovou a nebo jestli vas vse prestalo bolet atd.

    Ono to prijde samo. Po nejake dobe. Vy jste telo rujnovali buhvijak dlouho, tak ted po nem nechtejte, aby se vse napravili po dvou dnech...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    PASTEL: Tak ze začátku. Teda možná vždycky, ale přijde mi to jako super cvičení. Hlavně by se mi vážně hodilo do splnění si mého snu.
    Ale nedám to. Navíc je to hrozně drahý.

    Čtvrtý den paleo. Stav po probuzení pořád nic moc, ale žádné výkyvy nálady, energie ani stesk po něčem nezdravém. Což je bonus, všechny ty nepříjemné stavy co se na začátku objevují mě zatím míjí. Jen z toho mám pořád pocit, že dělám něco špatně. Rozhodně energie mám hodně, protože tu náladu na nějaký pohyb mám dost velkou. Což se mi zas tak často nestává:)

    Tak vyhýbat se pohybu nelogický je. Natož při paleo.
    Ale to jsou ty klasické výmluvy - není čas, nesnáším lidi (ono to má společnýho dost, běhat jsem přestala třeba před rokem kvůli párku cikánskejch protivnejch dětí, co měly blbý poznámky. No co už, o moc jiná už asi nebudu) a doma naprosto nevím, jak se k tomu dokopat, navíc je to tu tak blbě rozložený, že když se o to pokouším, buď si namlátím o postel nebo přizabiju kočky :)

    Ale říkám, jsou to naprosto prachobyčejný a sprostý výmluvy, sama si to uvědomuju :)
    Jenže s tím, jak si tělo se změnou potravy říká o pohyb samo, tak výmluvy asi moc dlouho nevydrží.
    PASTEL
    PASTEL --- ---
    ALONSY: Crossfit je moc velká drasťárna i na mě, ale můj osobní názor je, že každý kdo se snaží nějak uvažovat o životnim stylu by měl chodit aspon na procházky, nebo cokoliv. Snažit se dobře živit tělo aby bylo zdravý a přitom se vyhýbat tomu co je pro něj tak přirozené jako pohyb, to moc nechápu.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    ALONSY: já si vždycky tu streaky bacon (vepřový bok) nakrájím na kousky - celý ten proužek rozdělím asi na pět kousků - a dám si to do krabičky do lednice. z finančních důvodů jsem kupovala kilo (asi za 300 Kč), ale to už se mi pak kazilo, vydrží to max tak týden poživatelné, tzn čtvrt až půl kila.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    No tak crossfit si nedám :)

    Na vlastní kůži: Crossfit trénink
    http://kulturistika.ronnie.cz/c-8675-na-vlastni-kuzi-crossfit-trenink.html

    Teda, ne že by se mi nelíbila výzva nebo tak. Ale úplně přesně vím, jak by to dopadlo, a nebylo by to hezký, vzhledem k tomu, že narozdíl od autorky kondici nemám opravdu, ale opravdu žádnou, jediný pohyb který mé tělo zná je psaní na klávesnici :)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    AOTEAROA: Doufám, že mi v ledničce vydrží. Vzala jsem to čtvrt kilo, a řikali, že vydrží tak tři dny, ale myslím, že slanina toho zvládne víc :)
    A blíží se víkend, takže se moc nebojím, že by se nesnědla.

    Jinak dnes jsem přidala ke snídani jedno vajíčko a jablko vyměnila za avokádo a hlad jsem měla až večer, kdy jsem snědla hrst mandlí a ještě později tohle chilli a ani mě nehoní mlsná na čokoládu nebo ovoce.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    ALONSY: čtvrt kila slaniny asi pět dní. stojí asi stovku (není bio) v supermarketu v akci.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    ZUZKAOU: No, strávila jsem tam skoro půl hodiny, děsily mě ceny (popravdě jsem si ale na klasické ceny masa vzpomenout ani nemohla. To mi připomíná, jak dlouho vám vydrží čtvrt kila slaniny?) a vůbec jsem se nedokázala rozhodnout, co že to vlastně chci.

    Taky jsem si doma (klasicky, nikdy se nepodívám na účet včas, už bych se mohla poučit) všimla, že mi možná omylem naúčtovali asi o dvě stovky víc, i když to jsem možná pochopila špatně já.

    Vybírala jsem nějaké prase - kilo a půl bylo za 450 a tak jsem vzala menší balíček a na účtu je za něj přes šest stovek.
    Jsem teda fakt hodně zvědavá, jestli to bude aspoň podle té ceny potom chutnat :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: neboj, jsou tam moc hodní a lidi co jim to můžou vysvětlovat mají rádi. Fakt.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Držím a dneska to vyzkouším s minimem sacharidů. Jablko nahrazeno avokádem a dál večer uvidím, jdu prozkoumat ten Real Meat Society krámek, snad si tam neutrhnu moc velkou ostudu. Já a nákupy masa... :)
    FITH
    FITH --- ---
    ALONSY: Vydrž, Prťka, vydrž :o)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Dneska čtvrtý den a ranní nevolnosti a nepřiměřená únava mě pořád straší.
    Nevím, jestli dělám něco špatně (moc sacharidů?) nebo jestli na to příliš pospíchám (mám pocit, že minule to bylo lepší snad okamžitě.)

    No, uvidím asi tak za týden, za dva, jaký to bude.
    FITH
    FITH --- ---
    Po třech nedělích s paleo resp. primal hlásím 5 kg dole a jedna konfekční velikost, juchuu, jsem fakt nadšená. Mám teď opačný problém, dříve jsem na jídlo myslela permanentně a teď zapomínám jíst. Včera jsem se musela doslova nutit. Bolest kloubů se mi bohužel vrátila, ale nepříjemné projevy spojené s onemocněním štítné žlázy se zatím vytratily, doufám, že to vydrží.

    ALONSY: Avokádo vydlabu rozmačkám, přidám sůl, česnek a kysanou smetanu a s oblibou jím k snídani. :o)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam