ALONSY: prosim, neber moje prispevky niako zle a ani ako snahu ti povedat, co je dobre a co zle :) Ak ti to robi dobre, rob to nadalej, ved koniec koncov zalezi na tvojom pocite. Ja proti paleo kolacom nic nemam. Skor mi ide o ten trend, ktori sa knim v poslednej dobe pripojuje.

TYPHUS: Moje stravovací návyky byly: Sušenka s koblihou k snídani, rohlík k obědu a rohlík se sušenkou k večeři. Plus samozřejmě nějaké sušenkové + koblihové svačiny.
Myslím, že jsem své návyky změnila dost:)

http://www.humansarenotbroken.com/youre-getting-too-good-at-paleo/ toto to celkom dobre popisuje :)

ALONSY: Ahoj, nebral som to z uvahy, ze nasi predkovia kolace nepiekli, to mne je jedno a tiez suhlasim s tebou a Sissonom ohladne cokolady. Aj ked aj on tvrdi, ze prilezitostne sa da jest.
Ide mi skor o toto: s paleom zacinaju ludia zvycajne preto, lebo maju problem-zdravotny, alebo chcu len schudnut. Ja sam proti sladkostiam nic nemam, s tymi kolacmi chcem skor poukazat na jeden fakt. Ked uz si na paleo/primal/whole diete, chces asi lepsie jest. Ale aky ma vyznam upravovat stravu, ked prakticky nemenis stravovacie navyky?
Cele Whole30 poukazuje na jeden fakt, ktory je dovodom, preco je take striktne a zakazuje vsetky formy cukru. Jedlo sa urcitym ludom stalo drogou, aj prave kvoli cukru. To, ze si das kolac z bananov, cokolady a avokada nemeni nic natom, ze je to defacto pre tvoj mozog stale kolac. Mozno si povies, ze je to paleo kolac-teda zdravsi, ale prave si sama seba oklamala. A kolko je paleo kolacov? Asi aj viac, ako beznych receptov na zdrave jedlo.

A to je problem pre paleo komunitu, ze ludia sa takto nechavaju klamat.
Pozri sa napriklad na cukor. Je jedno, ci jes rafinovany cukor, med, alebo kokosovy cukor, alebo steviu, stale to je v zasade cukor. Toto napriklad bol problem pri BIO cukre. Ludia vysadili repkovy cukor a presli na hnedy, alebo trstinovy. Ale hnedy cukor je len "spinavy" repny cukor a aj trstinovy cukor nieje nic ine, ako rafinovany cukor, lebo sa spracuvava pri velkych teplotach, zivin je tam minimum atd.
Aj orechy su zdrave, ale skus ich jest na kila.

cize to zhrniem: Paleo/Primal je o premyslani o tom, co jes a ako zijes. Nie o tom, ze sa snazis najst "zdravsiu" alternativu svojich zlych stravovacich navykov. Ale konkretne to nieje utok na teba, vyjadril som len svoj nazor na tento trend :)

Ale s myšlenkou, že by v paleo klubu mělo být víc receptů na steaky než na dorty souhlasím. Je pravda, že když otevřu třeba pinterest pro inspiraci a tam je hromada muffinů a žádné pořádné jídlo, taky mě to naštve:)

ja si o tech sladkostech myslim, ze kdyz si nekdo jednou za mesic upece nejakej ten sladkej cecek z medu a orisku, tak porad hresi min, nez kdyby sel do kramu a sahnul po prvni baleny veci z rafinovanyho cukru a ztuzenejch tuku..
kdyz uz ma nekdo potrebu hresit, at hresi, ale prece kvuli obcasny chuti na sladky si rict oukej, kaslu na paleo, beztak ho stejne jen ochcavam, jdu si koupit bagetu ... to mi prijde jako blbost :-)
na netu jsem cetl par success story, kde danej clovek mel "hresici den" jednou za tejden, daval si pizzu, testoviny, knedliky, pecivo, proste tyhle veci ktery mel rad ... a taky na tom byl lip nez kdyby nemel vypestovanou zabranu proti tomu prijit do kramu a chytnout do ruky prvni balene cosi

a kdyz uz teda mam mit to nutkani si osladit zivot, tak myslim si ze argumenty medu proti rafinovanymu cukru jsou docela jasny .. ja jsem medar odjakziva a ve 28 letech nemam jedinej zubni kaz :-)
Složení medu - je lepší cukr nebo med?
http://vcelky.cz/oo-cukr-nebo-med.htm

LUCIASHECK: No jasně, ale prostě ta sladká jídla se přece jen vymýšlí hůř :)

AOTEAROA: A není to tím, že salát s masem/flákotu s pečenou zeleninou/zeleninové placky atd. není nijak složité vymyslet, ale ty věci, které by tradičně měly být s moukou, už jsou na techniku složitější a ne každý paleo začátečník by na to sám přišel?

DEMONOFANARCHY: přesně tak, je to jídelní styl, který pomáhá řešit zdravotní problém. ale uvědomuješ si, že každý má ten problém jiný? já například kromě intolerance lepku a ekzemu navíc řeším celoživotní závislost na sladkém a v podstatě sklony k přejídání, závislosti na jídle. pro někoho jako já je velký rozdíl, zda se vyhnu pouze lepku a chemii, nebo vezmu v potaz jak funguje inzulín a spol a vyhnu se tomu, co moji příčetnost narušuje. nemá pro mě moc smysl dělat velmi kvalitní a zdravé mlsání, protože je to pořád mlsání a já toho pak sežeru tunu a rozjede se velmi nevhodný výběr následné stravy, oslabí sebeovládání a navíc ztloustnu a budu naštvaná, že ty dezerty stály majlant a mohla jsem si koupit něco chemickýho ale levnýho :D

vyjímečně beru výrobu jakožepaleo dezertu jako možnost nabídnout přátelům něco co si můžu dát s nima, ale trochu mě vadí, že většina stránek s paleorecepty skoro nic než sladkosti nenabízí. to to radši přestanu sledovat, dělá mi to akorát chutě :)

TYPHUS: Ja taky nejim nijak "ideologicky" a obcas se to snazim vochcat... Ale oproti bezny strave mam diky tyhle strave takovej prijem/pomer zivin, ze nemam nutkani to vochcavat trikrat denne, ale treba jednou za tri tydny...

DEMONOFANARCHY: ved to ani ja, ale skusil som (a parkrat neuspesne) whole30. Ak uz ides na paleo, aby si schudol/vyriesil si zdravotny problem/lepsie jedol, tak premyslam, naco to potom klamat? Urobis si kolac z medu a orieskov, ale stale to je kolac plny cukru. Ak sa ludia napriklad prejedaju z emocneho hladiska, je totalne jedno, ci jes paleo alebo nepaleo kolac. Stale je problem inde. A ked sa pozeram na to mnozstvo receptov na sladkosti napada, ze naco ludia vobec ziju/jedia paleo, ked to potom takto prechcavaju? :D
Ale kludne si mozete kupovat kokosovy cukor za 9 eur/250g, ked nato mate tolko penazi :)

DEMONOFANARCHY: vies co, vobec s tebou nesuhlasim. Ja niesom hardcore paleo, ani nic podobne, paci sa mi pristup Marka Sissona a jeho primal (jedlo, lifestyle, radost zo zivota, sem tam aj cokolada a nezdrave jedlo). Skor ide o to, ako to popisali vo Whole9. To, ze mas niaky problem s jedlom (napriklad zavislost na cukre) neriesi to, ze ho budes nahradzat inym. Aj ked to nemusi byt samozrejme pripad kazdeho, co sem prispieva. Ale prave paleo ti to pomoze odhalit. To, ze si das Paleo muffin nic neriesi. Stale je to plne cukru(aj ked sa nazyva inak) a veci, ktorym sa prave pri paleu chces vyhnut, nie?

Všimněte si ostatně, že naprostá většina debaty je o tom, jak Primal/Paleo "ochcat" - Paleo dortíčky, Paleo muffiny, sušenky.... Má to pak smysl? Moc ne.