• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    Jak na paleo
    http://jaknapaleo.cz

    Mapa vajec
    https://maps.google.com/maps/ms?msa=0&msid=210321640653234128767.0004d9601591e083d1325

    Pro začátečníky k lepší orientaci - je to paleo, nebo to není paleo - food list
    http://paleodietlifestyle.com/paleo-diet-food-list/

    Paleo Lifestyle Rozcestník a scestník pro paleo jedlíky
    http://www.paleolifestyle.cz/

    80 Paleo Breakfast Ideas
    http://paleo.com.au/2012/08/80-paleo-breakfast-ideas/ -

    Ovoce - tabulky nutričních hodnot ovoce, obsah jednotlivých živin a vitamínů a minerálů
    http://www.ovocedoskol.eu/node/24

    Publikované výzkumy o paleo dietě
    http://thepaleodiet.com/published-research-about-the-paleo-diet/

    [ MASO-vegetariánům vstup přísně zakázán ]

    rozbalit záhlaví
    IKA
    IKA --- ---
    1 odpověď+1
    MARTENX: Super je dať si do vody uhorku. Samotnú, alebo s mätou, alebo so zázvorom. (A nechať to nejaký čas odstáť.)
    Chuť nie je výrazná, ale aj tak veľmi dobrá.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    MARTENX: ted na leto :) idealne poradnej dzban, na dno na palec dzusu (multak, mango, ...podle chuti) k tomu aspon 10kg ledu :D a dolejt vodou ... letos zkusim ozebracit prarodice o cast sklizne rybizu a jahod, zmrazim a poslu to tam taky :-)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    MARTENX: nemám moc ráda citron, ale zato miluju mátu a mám ji v pokoji na okně v květináči, takže ji potřebuju pravidelně odstřihovat, aby nebujela po celém okně :D takže buď nadrtit lístky do vody a podrtit ve skleničce, anebo ještě lépe zalít hodně lístků vroucí vodou a mít to jako takový lehký čaj.
    MARTENX
    MARTENX --- ---
    3 odpovědi
    Lidi co pijete? Potřebuju nějaký (ideálně dostupný a reálný) nápad, respektive inspiraci. Nemám nic proti obyč vodě z kohoutku - naopak, piju jí od malička, ale dřív jsem to přeci jen něčím občas naředil (džus, někdy dobrá šťáva, mlíko, pivo) a i teď mám takhle večer chuť na nějakou chuť :) A jen dodám, že mi předně jde o něco co se nemusí vařit a není to jen voda se šťávou z citronu...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Dneska jedu celý den na sacharidech (ale jen z ovoce, musím si vynahradit ten nedostatek vitamínů, na zeleninu jsem zase moc štěstí neměla). Ale k večeři plánuji květákový mozeček s hromadou slaniny a vajec (aspoň poznám, jestli mi je po nich fakt blbě).
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    V tescu mě dnes překvapilo maso ze Sasova.
    Ale nebrala jsem za ty ceny.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    tak jsem konečně byla poprvé na farmářském trhu na Jiřáku a super :) koupila jsem si dva půlkilové kousky biohovězího na rib-eye, mléko, ořechy, cider, rakytník a kafe :)) vajíčka už neměli :(

    mno a brzo snad začnu i trošku sportovat (koně a kettlebell) a bude ze mě nový člověk :)
    CRANK
    CRANK --- ---
    ZUZKAOU: Sakra, druhej :-)
    CRANK
    CRANK --- ---
    MR_DAN: Jedno slovo. Uherák. Ale to neni paleo, jenom primal :-D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    Ale trvanlivé salámy jsou většinou fermentované - a třeba takový sasovský biouherák - mňam...

    Vhodné doplňky k naší stravě
    http://www.knivic.unas.cz/dtestsalam.htm
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MR_DAN: alkohol ne - tam je jen jedna kvasinka, která navíc žere jen jednoduché cukry. Respektive leda by sis pořídil ty koalí kvasinky a trávicí systém, co rozkládají celulózu v listech a navíc z toho dělají alkohol.


    Kysaný zelí jo a spousta dalších věcí, co jdou v pohodě vyrobit doma. (zkvasit se dá skoro cokoliv ;-) )

    V obchodech teď je v prodeji přírodní šťáva z kysaného zelí - chemicky neošetřovaná. Ale používala bych ji po lžičká, prohnala i mně a to si myslím že mám střevní mikrofloru bohatou a trénovanou.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    AOTEAROA: Tak jo, přesvědčila jsi mě :))
    Nějak zle mi po ní asi není (nebo jsem si toho nevšimla) a jako svačina nemůže být fakt nic lepšího :)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    1 odpověď+1
    MR_DAN: tak zrovna pivo paleo není vůbec, je z obilí a mně je bez něj co se týče zažívání mnohem, mnohem lépe (ale na NZ všechna piva strašně nadýmají, takže je to i tím).


    ALONSY: MOJE paleo teda smetana rozhodně je. u mléčných produktů se o tom pořád diskutuje a bere se to tak, že záleží jestli jsi mutant a mlíko trávíš nebo ne. já s mlíkem problém nemám, jen vynechávám to klasický "prostě mlíko" v podobě nápoje, ale do kafe si prostě nic horšího než mlíko dávat nechci. kupuju co nejtučnější. když mám hlad a nestíhám nebo mám chutě, loknu si víc jak 30procentní smetany, mňam!
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Už asi týden nejsem schopná sehnat normální zeleninu - všechno je hnusný, okurky změklé, salát plný mrtvého hmyzu a chutnající jako mouka a všechno má něco ať to nakupuji kde chci. Tak žiju jen z masa a fakt mi zelenina silně chybí. Snad se tenhle týden zadaří s nákupy líp. Dneska mě ale asi čeká ještě guláš a chilli bez zeleniny.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    2 odpovědi
    MR_DAN: ha, uz to vidim, takze neco co proslo kvasenim, treba takovy kysany zeli (delam si domaci) nebo pivo ci lahvinka dobryho vina, nebo treba jogurt z koziho/ovciho mlika ... a nepasterovane
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: uz googlim, ale nez neco najdu, mam to teda chapat tak, ze kdyz se s chuti cpu vecma jako je fuet nebo chorizo (uherak je pro me svatost a ceskejm salamum neverim) tak vlastne delam pro svoje trubky vic nez kdyz si dam jogurt? to by byla docela dobra zprava
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: ferentovanými potravinami... Ostatně v jogurtech jsou pouze dvě kultury, živící se převážně laktozou, zelenina a nebo fermentované maso (třeba uherák a nebo lovečák) jsou osídlené daleko širšími koloniemi, které pak umí ve střevu zpracovat širší škálu potravin, než acidobacily a nebo bulgaricus z monokulturních mléčných produktů.

    do google zadat fermented food paleo.
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    ALONSY: aaaa... chapu :)))))
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    2 odpovědi
    mam takovej dotaz ohledne zazivani .. resi paleo nejak absenci probiotickych kultur ve strave? nebo se vyskytujou i jinde nez v jogurtech? nechci to nijak zvlast rozvadet, ale uz jsem na tom byl i lip :-)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    2 odpovědi
    SHMAIDA: No, smetana není paleo a vajíčka na tvrdo mi jaksi zkazily víkend :)
    (Fakt doufám, že jen ty natvrdo)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    Pseudobliny - primal omega 3 snídaně.

    2 porce

    100g pečené zeleniny od večeře (mrkev, dýně, celer, řepa, nebo cibule)
    4 vejce
    2 lžíce ořechového másla (z vlašáků - jednak jich mám plný mrazák a druhak mají vhodný poměr omega 3 a 6)

    Rozmixovat na kaši, na troše tuku udělat lívanečky.

    300 g kefírové smetany
    česnek
    kopr

    100 g černého kaviáru z kapelin. Jikry z capelin sice nejsou ten nejpravější ruský kaviár, ale dobré to je a ukrutně zdravé. A jsou v každém supermarketu za cca 30 kč/100g.

    Na blinu nandat lžičku smetany a lžičku kaviáru. Zapíjet nejlépe gruzínským černým čajem.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    něco k vajíčkům
    Co s tolika vejci? Vaječné menu na celý den - Vitalia.cz
    http://www.vitalia.cz/clanky/vajecne-menu/
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    1 odpověď
    ALONSY: a proc vyrazujes smetanu a vajicka? To mi nejak uniklo :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam