• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    voda s pomerancem nebo mandarinkou :) nebo si udelej na vecer ice tea :)
    TUILE
    TUILE --- ---
    +1
    vodu s citronem :)
    ale da se prihodit treba par listku maty, prihodit nadrceny maliny
    MARTENX
    MARTENX --- ---
    3 odpovědi
    Lidi co pijete? Potřebuju nějaký (ideálně dostupný a reálný) nápad, respektive inspiraci. Nemám nic proti obyč vodě z kohoutku - naopak, piju jí od malička, ale dřív jsem to přeci jen něčím občas naředil (džus, někdy dobrá šťáva, mlíko, pivo) a i teď mám takhle večer chuť na nějakou chuť :) A jen dodám, že mi předně jde o něco co se nemusí vařit a není to jen voda se šťávou z citronu...
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Dneska jedu celý den na sacharidech (ale jen z ovoce, musím si vynahradit ten nedostatek vitamínů, na zeleninu jsem zase moc štěstí neměla). Ale k večeři plánuji květákový mozeček s hromadou slaniny a vajec (aspoň poznám, jestli mi je po nich fakt blbě).
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    V tescu mě dnes překvapilo maso ze Sasova.
    Ale nebrala jsem za ty ceny.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    tak jsem konečně byla poprvé na farmářském trhu na Jiřáku a super :) koupila jsem si dva půlkilové kousky biohovězího na rib-eye, mléko, ořechy, cider, rakytník a kafe :)) vajíčka už neměli :(

    mno a brzo snad začnu i trošku sportovat (koně a kettlebell) a bude ze mě nový člověk :)
    CRANK
    CRANK --- ---
    ZUZKAOU: Sakra, druhej :-)
    CRANK
    CRANK --- ---
    MR_DAN: Jedno slovo. Uherák. Ale to neni paleo, jenom primal :-D
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    Ale trvanlivé salámy jsou většinou fermentované - a třeba takový sasovský biouherák - mňam...

    Vhodné doplňky k naší stravě
    http://www.knivic.unas.cz/dtestsalam.htm
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MR_DAN: alkohol ne - tam je jen jedna kvasinka, která navíc žere jen jednoduché cukry. Respektive leda by sis pořídil ty koalí kvasinky a trávicí systém, co rozkládají celulózu v listech a navíc z toho dělají alkohol.


    Kysaný zelí jo a spousta dalších věcí, co jdou v pohodě vyrobit doma. (zkvasit se dá skoro cokoliv ;-) )

    V obchodech teď je v prodeji přírodní šťáva z kysaného zelí - chemicky neošetřovaná. Ale používala bych ji po lžičká, prohnala i mně a to si myslím že mám střevní mikrofloru bohatou a trénovanou.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    AOTEAROA: Tak jo, přesvědčila jsi mě :))
    Nějak zle mi po ní asi není (nebo jsem si toho nevšimla) a jako svačina nemůže být fakt nic lepšího :)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    1 odpověď+1
    MR_DAN: tak zrovna pivo paleo není vůbec, je z obilí a mně je bez něj co se týče zažívání mnohem, mnohem lépe (ale na NZ všechna piva strašně nadýmají, takže je to i tím).


    ALONSY: MOJE paleo teda smetana rozhodně je. u mléčných produktů se o tom pořád diskutuje a bere se to tak, že záleží jestli jsi mutant a mlíko trávíš nebo ne. já s mlíkem problém nemám, jen vynechávám to klasický "prostě mlíko" v podobě nápoje, ale do kafe si prostě nic horšího než mlíko dávat nechci. kupuju co nejtučnější. když mám hlad a nestíhám nebo mám chutě, loknu si víc jak 30procentní smetany, mňam!
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Už asi týden nejsem schopná sehnat normální zeleninu - všechno je hnusný, okurky změklé, salát plný mrtvého hmyzu a chutnající jako mouka a všechno má něco ať to nakupuji kde chci. Tak žiju jen z masa a fakt mi zelenina silně chybí. Snad se tenhle týden zadaří s nákupy líp. Dneska mě ale asi čeká ještě guláš a chilli bez zeleniny.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    2 odpovědi
    MR_DAN: ha, uz to vidim, takze neco co proslo kvasenim, treba takovy kysany zeli (delam si domaci) nebo pivo ci lahvinka dobryho vina, nebo treba jogurt z koziho/ovciho mlika ... a nepasterovane
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: uz googlim, ale nez neco najdu, mam to teda chapat tak, ze kdyz se s chuti cpu vecma jako je fuet nebo chorizo (uherak je pro me svatost a ceskejm salamum neverim) tak vlastne delam pro svoje trubky vic nez kdyz si dam jogurt? to by byla docela dobra zprava
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: ferentovanými potravinami... Ostatně v jogurtech jsou pouze dvě kultury, živící se převážně laktozou, zelenina a nebo fermentované maso (třeba uherák a nebo lovečák) jsou osídlené daleko širšími koloniemi, které pak umí ve střevu zpracovat širší škálu potravin, než acidobacily a nebo bulgaricus z monokulturních mléčných produktů.

    do google zadat fermented food paleo.
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    ALONSY: aaaa... chapu :)))))
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    2 odpovědi
    mam takovej dotaz ohledne zazivani .. resi paleo nejak absenci probiotickych kultur ve strave? nebo se vyskytujou i jinde nez v jogurtech? nechci to nijak zvlast rozvadet, ale uz jsem na tom byl i lip :-)
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    2 odpovědi
    SHMAIDA: No, smetana není paleo a vajíčka na tvrdo mi jaksi zkazily víkend :)
    (Fakt doufám, že jen ty natvrdo)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    Pseudobliny - primal omega 3 snídaně.

    2 porce

    100g pečené zeleniny od večeře (mrkev, dýně, celer, řepa, nebo cibule)
    4 vejce
    2 lžíce ořechového másla (z vlašáků - jednak jich mám plný mrazák a druhak mají vhodný poměr omega 3 a 6)

    Rozmixovat na kaši, na troše tuku udělat lívanečky.

    300 g kefírové smetany
    česnek
    kopr

    100 g černého kaviáru z kapelin. Jikry z capelin sice nejsou ten nejpravější ruský kaviár, ale dobré to je a ukrutně zdravé. A jsou v každém supermarketu za cca 30 kč/100g.

    Na blinu nandat lžičku smetany a lžičku kaviáru. Zapíjet nejlépe gruzínským černým čajem.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam