ad whole30

The Carb-Sane Asylum: The War on Moderation
http://carbsanity.blogspot.sk/2013/08/the-war-on-moderation.html

ZUZKAOU: no tohle je peklo, to je samy obili a lustenina .... prestikama myslis presticke cernostrakate prase na sasovske farme? :) nebo je i jinej dobrej zdroj?

MR_DAN: průmyslové vepřové je v prasečáku a krmené krmenjma směsma. Nutno naznat, že ani domácí prase toho sluníčka moc nevidí a bývá v chlívku a složení krmení bývá ledaskdy daleko horší, než veterinářem kontrolované granule, nebo co to je.

http://web2.mendelu.cz/pcentrum/publikace/32_slozeni_ks_prasat.pdf

Přeštíci jsou ovšem úplně jiná kategorie.

ALONSY: no, takze taky adeptka na predsevzeti se mnou a Icemanem :-) mit silnou vuli je urcite taky paleo

ZUZKAOU: jo, to dava smysl, vybavuju si ty jejich inteligentni pohledy kdyz clovek jede kolem na kole... jak je to s takovym veprovym? cunici jsou ocim skryti v prasecaku, vubec nevim cim to ti jezedaci krmej a jestli to ma taky vyznam resit

MR_DAN: Tak to souhlas.
Já na to teď kašlu z více důvodů. Mezi nimi je i zima a lenost no. Vymlouvat se na peníze je zbytečné, to by omluvilo sem tam špagety a podobně, ale rozhodně ne to sebeubližování, co provádím já :)

V zimě to jde se mnou vždycky z kopce :)

MR_DAN: český masný krávy ve významné většině trávu přes léto žerou. Je to levnější než kupovat krmení a ještě na to jsou dotace na údržbu krajiny. TEda byli doletoška, teď hlásili něco o tom, že to chtějí zrušit. Ale při troše štěstí se to zavede zpět od příštího roku a zemědělci snad ty krávy plošně nepobijou.

ZUZKAOU: paleo to není o tom žádná, obsah škrobu to má vysoký

DARJEEL: hraška = zprocesovaná luštěnina s trochou obilninových škrobů (tipla bych si že to extrudujou, nebo tak něco) a zcela zaručeně ji před zpracováním nenamáčí a nevaří dostatečně dlouho.

ALONSY: na druhou stranu vykaslat se na to uplne jen proto, ze maso ktery jim neni grass-fed ... :-)
ja se ted chci konecne sblizit farmou sasov, tam ani to maso neni nijak vyrazne drazsi nez v krame...

Na Whole30 už to přeci jen nějaké ty finance chce, pokud to člověk nechce šidit průměrným masem atd. :)

FITH: není... ale je fakt, že to obsahuje nějaké množství obilovin, takže paleo to není...

PMPM: U mě by to znamenalo škrtat hlavně paleo snídaně a občasnou čokoládu, ale přes to se snad lehce přenesu. Jde mi spíš o výzvu jako takovou, abych viděl co to udělá s výkonem. Snad dorazím živ a zdráv na seminář :)

ICEMAN8241: no, vlastne jsem mel v planu to samy a tys mi to ted pojmenoval :-)) jakoze hardcore paleo strava, zadny sladky a zadnej alkohol a cigara ...

ICEMAN8241: mám za sebou 3 týdny Whole30, a pohoda (pravda, moc změn nebylo třeba... )

Přirovnání s trubkou zubr :-)

DARJEEL: V hrašce je mouka...

tak jestli někdo uvažuje u zahušťovadel cenu produktu, tak se dá zvážit používání hrašky...
Případně se dá zahušťovat samotnou zeleninou v polívce/omáčce - část pevného obsahu se vyndá z hrnce, v mixéru se rozmixuje, vrátí zpět a promíchá...

MR_DAN: V lednu chci zkusit Whole30, přidáš se? :D

ALONSY: To je jako mlátit se do hlavy kovovou trubkou. Taky se ti uleví, když přestaneš ;)

KABIS: My děláme Metlovu zelňačku a fakt tomu nic nechybí. Divím se, že mi po tom nic nebylo :)

koukam ze tady nejak klesa paleomoralka! :D asi mam pro vsechny (vlastne i pro me) napad na novorocni predsevzeti

ICEMAN8241: bro byl na navsteve a chtel udelat elna ku.. A ze cim to zahustit,kdyz ne mouku kvuli me. Tak jsem mu rekla nac to zahustovat, ze to bude fajn. Husty to bylo diky zeli a byla naprosto vyborna. Vsichni si pochvalovali :)
Je to strasne znat, hlavne mi prijde ze citim vetsi spektrum chuti a ze je jidlo rozmanitejsi :)