DARJEEL: hraška = zprocesovaná luštěnina s trochou obilninových škrobů (tipla bych si že to extrudujou, nebo tak něco) a zcela zaručeně ji před zpracováním nenamáčí a nevaří dostatečně dlouho.

DARJEEL: V hrašce je mouka...

tak jestli někdo uvažuje u zahušťovadel cenu produktu, tak se dá zvážit používání hrašky...
Případně se dá zahušťovat samotnou zeleninou v polívce/omáčce - část pevného obsahu se vyndá z hrnce, v mixéru se rozmixuje, vrátí zpět a promíchá...

MR_DAN: V lednu chci zkusit Whole30, přidáš se? :D

ALONSY: To je jako mlátit se do hlavy kovovou trubkou. Taky se ti uleví, když přestaneš ;)

KABIS: My děláme Metlovu zelňačku a fakt tomu nic nechybí. Divím se, že mi po tom nic nebylo :)

koukam ze tady nejak klesa paleomoralka! :D asi mam pro vsechny (vlastne i pro me) napad na novorocni predsevzeti

ICEMAN8241: bro byl na navsteve a chtel udelat elna ku.. A ze cim to zahustit,kdyz ne mouku kvuli me. Tak jsem mu rekla nac to zahustovat, ze to bude fajn. Husty to bylo diky zeli a byla naprosto vyborna. Vsichni si pochvalovali :)
Je to strasne znat, hlavne mi prijde ze citim vetsi spektrum chuti a ze je jidlo rozmanitejsi :)

KABIS: Pravda. Teď jím mouky dost a kromě toho, že mi vůbec není dobře (zuby, raní nevolnosti u kterých jsem se nedávno radovala, že jsou fuč atd. o nárůstu břicha nemluvě:) a na té chuti je to taky znát. Vyloženě mám pocit, že se cpu nějakým papírem.

KABIS: +1 Předevčírem jsem se osmělil a dal si talíř zelňačky od mámy. Mdlá chuť samozřejmě díky mouce, která je v té polévce zcela zbytečná. Minulý týden jsem z nouze koupil grilované kuře a v duchu hesla tuk je dobrý, jsem si nechal naložit šťávu, načež jsem se doma ofrňoval, protože to chutnalo děsně synteticky - neznám technologický postup, ale zřejmě nepůjde o nic jiného, než o klasický slunečnicový olej. A konečně včera moje milá přinesla z vánočních trhů kornout bramborových spirál, protože prý nemohla odolat. Ochutnal jsem a zase ta syntetická chuť. Ble. Takže nejsi sama.

ALONSY: co mouku nejim tak vzdy kdyz z donuceni jim neco moukou zahustene, tak mi to prijde strasne bez chuti...

MAR_TINA: No, většinu věcí nezahušťuji a nestěžuji si.
Ještě si pamatuju, jak se mi kdysi kdosi smál, že je blbost, že by se do guláše nedávala mouka, chtěla bych vidět, jak to vysvětluje Maďarovi :)

ZUZKAOU: a kukuřice je zlá zrnina, ještě z Ameriky a ještě GMO

ICEMAN8241: bude. Ale za slovo paleo platíš 520 Kč / kg oproti cca 80 Kč/ kg. Chemicky a výživově to je velmi podobné.

ICEMAN8241: jj, zahušťuje to dobře :)

FRONEMA: Jim do sytosti, akurat mam z toho dost blby pocit kdyz vidim to mnostvi

LILINKA6423: imho tyhle cisla jsou casto tak nejak mimo. byt tebou, jedla bych do sytosti, ale snazila se maximalne jist spravne. tim by se mela sama upravit regulace toho kolik toho snis...

FRONEMA: Jo, bazal je bez aktivity, ale jidlo je dost nad bazal (odhadem cca 1700-1800). A ta hodnota mi vychaci stejna na inBody i podle tabulek, tak asi jsem mala holka :-D

LILINKA6423: bazal 1300 to jako kolik bys spotrebovala v za cely den lezenim v posteli bez pohybu? jinak se mi to totiz zda dost malo, a to i kdyby si byla drobna holka...