TRIPLT: pres mesic i mimo chladno, pokud neprodsysne uzavreno

YASHAMARU: pokud se nebojis sojovky (mas treba coconut aminos nebo tam das alespon mensi zlo tamari), tak mam recept na blogu http://mmetla.wordpress.com/2013/01/15/susene-hovezi-maso-jerky, ale jinak uplne staci jak rika TUILE, nejake susene bylinky ci zelenina, sul a pepr, poradne to namarinovat a pak uz jen susit... delal jsem to v troube, ale susicka je jednodussi reseni a hlavne si clovek sam muze urcit, jak moc stavnate si je necha..
ostatne ja je mam desne rad, kdyz chutnaji po mase nez po hromade dalsich primesi (testoval jsem vcera pioneer fitness jerky, bez tuku, chutnalo to jak kura stromu a podobne to i vypadalo, prevladala tomu chut chilli a velmi velka slanost, asi ze sojovky a ancovicek, ale meli tam hezky barevne susene bylinky a zeleninu, coz musim priste udelat taky - jinak nedoporucuji tento produkt, male, drahe, spousta nepaleo veci)


DEMONOFANARCHY: jj a taky hlavne pozor na vodu, uz zabila miliardy lidi, takze ji radsi vyloucime a nebudeme prijimat :facepalm: . Ale nastesti ani tady nikdo nedoporucuje smazit na virgin kokosovem oleji , takze urcite souzneni tam je :)

Kdyz uz je tu rec o tom susenem mase.. jak dlouho vydrzi nez se pokazi? :-)
V temnu/chladnu.

ZUZKAOU:
MMETLA:
Díky Vám za rady :-)

TRIPLT: ono to zase tak kriticke neni pokud to do sebe nehazis lopatou. ta hrst na den se bere jako optimalni mereni toho, ze se jima neprejidas a nemusis moc kompenzovat nedostatek omega-3 ani resit prebytek tuku dany den.

TRIPLT: zrovna u toho kokosoveho ten rafinovany je dobre vhodny na smazeni, cena v pohode, ale radsi si usmazim na sadle nez na nem. Nekomu vadi ta silna chut virgin oleje, jenze bez ni taky prijdes o temer celou vyzivnou hodnotu .. tkaze spis nepouzivat vubec z toho etickeho hlediska co popsala zuzka nez ho tam cpat a myslet si ze to k cemu bude (ostatne smazenim vetsinu ztrati i ten virgin), leda bys to planoval to jist hole ci do salatu, tam se ti oplati ten virgin.

ALONSY: 5/8 ingredience se neslucuji s paleo (je tam sojovka, cukr, skrob, glutamat a dalsi srandy) ... lepsi je si delat vlastni, neni to tak hrozne, ale trochu casove narocne a daji se najit vice schudne varianty za mensi peniz a v lepsi kvalite, avsak v CR jsem zatim nevidel zadny ciste paleo produkt (nebo aspon s tou sojovkou jsou jihoceske jerky, ktere jsou fakt o dost drazsi)

Vypada to dobre, to musim vyzkouset :) V Olomouci reznictvi, kde prodavaji jerky 100% neni, ale rozdil 30 kc me zas nezabije.

Chci znovu začít (jojo, zase znovu...) a zvažuji do začátku nákup tohoto masa místo toho pečiva, co jsem si zvykla jíst v práci. A po práci. A mezi prací..: http://www.zdraviafitness.cz/indiana-jerky-25g-1
Nějaké zkušenosti? Kupujete, nebo vyrábíte?

Rafinovanejj.
Stejne ho tepelne zpracovavam, tak proc ne. A taky nechutna nijak, takze pak jidlo nema kokosovej vocas.

Jeste se zeptam... rafinovany vs nerafinovany kokosovy tuk. Info co jsem vygoogloval rika, ze nerafinovanej je kvalitnejsi zdravejsi... neni tepelne upraven, takze neztraci "ziviny"... Pouzivate nekdy nekdo napr rafinovanej.. napriklad pri smazeni, nebo radeji vsichni nerafimovanej. Ptam se kvuli ceny... preci jen je ten rafinovanej levnejsi... takze jestli je to levnejsi dobra varianta, nebo v zadnem pripade.... :)

Ja bych se chtel taky zeptat jak je to s rybim olejem. Piksla, co jsem si koupil na zkousku uz pomalu dochazi a nejsem si jistej, jestli vzit dalsi nebo ne. EPA 180 /DHA 120 a denni davka byla 2 kapsle, takze 600 dohromady. Moc nejim ryby, za posledni 2 mesice si nevybavuju, ze bych nejakou mel. Prijimaji se ty latky jeste z nejakyho jinyho paleo jidla nebo to do sebe muzu tlacit jen rybama nebo praskama? Jeste jsem nasel ze jsou nejaky super omega3 vejce, ale to pochybuju, ze je to to, co mivame doma :). Jakej je vas nazor? Brat v prascich? Neresit a davat si jednou tydne rybu? Snizit nebo zvysit davku? :)

ZUZKAOU: Ted spis uvazuji, ze je prestanu jist :-D
Dik za info. :-)

Ahoj! :)
Jak je to s množstvím ořechů, které denně lze "bezpečně" sníst?
Někde jsem zaslechl, že maximalně hrst ořechů denně.
Vztahuje se to na všechny ořechy? Kešu... liskove... atd...
+ Včera jsem dostal takovou neověřenou informaci, že "předávkovat" se mandlema způsobuje křeče - předávkování magnéziem.

Může někdo prosím danou problematiku přiblížit? :-) Kolik těch ořechů max denně atd... dik.

SNOWWHITE: dodala bych, že ještě lepší složení má sádlo kachní a husí a zároveň se taky nepřepaluje. Dostupné, levné, na smažení ideální.


ANNIKA: doporučuju zkusit za stávající výživy (když ti to vyhovuje) pohyb. Jednak nějaký ten sport pár hodin týdně a jednak hodně moc dbát na dostatek běžného pohybu (pěší chůze, práce, schody...).

AOTEAROA: Geneticky neupravené obilí by sice bylo true paleo, ale moc by ses ho nenajedla, taková pšenice jednozrnka nebo planý ječmen nemají zrovna velkozrnné, na škroby bohaté obilky..

AOTEAROA: Taky je otázka, jak moc jsou ty testy průkazné - u mě se třeba alegrolog s obvoďákem už pár let hádají, jestli jsem alergička, nebo ne. Dost zásádní každoroční obtíže s průduškama ve stejném termínu tomu nasvědčují, ale na testech moje kůže zapřela i kontrolní vzorek, na který reaguje každý, a z krve všechno možný i nemožný negativní. Alergolog frflá, že se mu to nezdá, obvoďák, že s tím, jak jsou ty testy spolehlivé, stejně nejdou brát jako bernou minci. A pak si vyber. Nevím, jestli ty na lepek jsou třeba lepší, ale alergologie v mém případě nejvíc připomíná věštění z koule.

ICEMAN8241: tak jsem je upozornil na nesrovnalost a obratem to opravili a poslali mi slevu 15% na jeden nakup do konce cervna ... takze tim me presvedcili k tomu, abych je dal propagoval a neco si u nich teda koupil :D

ZUZKAOU: ach, jak moc toužím po tom vynechávat lepek proto, že mi to řekla nutriční poradkyně :( nebo proto, že jsem tlustá. nemít z něj alergie by bylo tak nádherné! a pořád to někomu vysvětlovat mě taky sere, okamžitě mě totiž hodí do pytle s těmi, co se nad vším ofrňují. copak já za to můžu, že je lidstvo zdegenerovaný, žiju ve městě, přecivilizovaný společnosti a že jím geneticky upravený obilí? chjo. taky takový to "tak se odstěhuj na venkov nebo do lesa a všechno si pěstuj a chovej sama" miluju - jako by tomu měl člověk podřídit celý život a obětovat všechny své ostatní věci v životě.

jinak ano, citlivost na lepek v krvi jsem neměla, protože jsem na ten test dala krev v době kdy jsem ho nejedla. problém je, že já ho nechci měsíc jíst jen kvůli testu :/ a blbý je, že se ta celiakie nedá jinak než drahýma testama zkoumat, takže nemůžu přijít k doktorce a říct "chtěla bych udělat důvěryhodné testy na celiakii". Crohna mám prý nějak dědičného a v krvi je vidět neaktivní predispozice, ale dokud nebudu mít nějaké projevy, tak mi taky nebudou prohlížet střeva kamerou (bráchovi po projevech testy dělali, bral léky, a nakonec se dostal do naprosto bezpříznakového stavu změnou životního stylu. akorát už teda sedm let lítá po světě no :/).