ZUZKAOU: Rýže odpovídá, nevyhýbám se těmhle přílohám úplně, ale omezuji to, jak to jde. Šlehačka asi taky, byla jen do kafe.

ZUZKAOU: Předpokládám, že jsem hodně podcenila ty porce.
(A večeři jsem ještě neměla, a teď koukám, kolik je. No nic, jdu ohřívat:))

ALONSY: no to je dost hladovka. Ale tipla bych si, že máš někde něco špatně zadaného, desetinou čárku, nebo tak něco.

Mela bych dotaz. Cca pred mesicem jsem presla na paleo, ale prisnejsi o to, ze opravdu jim jen vejce, maso, ovoce, zeleninu a orechy. V mnohych ohledech je mi lip, ale mam pocit, ze cca od te doby me obcas chytaji pekelny bolesti hlavy. V podstate slabsi migreny, nezvracim, ale jsem i svetloplacha a potrebuju ticho. Nemuze mi neco chybet?

Schválně jsem si zkusila do těch kalorických tabulek zadat, co jsem snědla (i když co se týká gramů, tam nemám tušení a mé odhady jsou většinou dost špatné). Každopádně prý 73 gramů sacharidů. To by šlo :) Ale na druhou stranu koukám, že 55 gramů tuků a 27 bílkovin. Tak nevím, to bude asi dost málo, co?

Tak jsem Primal Blueprintu za 300 neodolala. Budu litovat, až mi ty 300 budou koncem měsíce chybět na maso :))

ALONSY: no na zbytku moc nevydelas, i kdyz pavla (vlastnik) se na tom nesnazi nijak vydelavat .. ono obecne jde velmi blbe vymyslet jednoduche a vseobjimajici kategorie :)

Jak jsem nikdy neměla nic moc proti těm náhražkám a paleo sladkostem, tak už mi to začíná lézt na nervy. Všude kam vlezu, tak je tam hned sladkost, chleba, sladkost a až pak, možná nějaké normální jídlo

ALONSY: I když kategorie jako "náhražky mléka" a "těstoviny" na mě působí silně nedůvěryhodně.

To mi uniklo: http://paleoobchod.cz/cs/ :)

SKORZENY: já jsem doufal, že na to budeš reagovat, tohle jsem nemohl dohledat. díky ... A Setha .. je ho škoda, to je pravda...

MMETLA: ja som cital uvahu, ze vlastne nema z praktickeho hladiska vyznam riesit grassfed vs klasicke hovadzie, ale radsej obmedzit ine druhy masa ktore maju vela PUFA, ako kuracie a bravcove. tym sa da dosiahnut viac nez 90 percent efektu

tu
Seth's Blog » Blog Archive » The Irrelevance of Grass-Fed Beef (Ancestral Health Symposium 2013)
http://blog.sethroberts.net/...01/the-irrelevance-of-grass-fed-beef-ancestral-health-symposium-2013/

(inak Seth Roberts nedavno zomrel na zlyhanie srdca. napriek tomu, ze mal vynikajuce kalcium score)

ALONSY: tamten clanek je takovy dost .. o pocitech .. ale jinak jo no, tak nejak vypada rozdil mezi klasikou a necim poradnym. Jinak cetl jsem vedecke zhodnoceni toho, ze ten rozdil v omega-3 je tam stejne tak maly, ze se mozna i vyplati usetrit nakupem konvencniho (samozrejme liboveho a pro jistotu radsi bez dalsich nechutnosti v nem) a radsi si dokoupit omegu jinak.
Co jsem cetl neco v respektu, drahne tomu, tak u nas je docela hodne krav na maso z farem s volnym vybehem a malym dokrmovanim obilim, oproti jinym statum (mala Cina = Polsko), ale to je asi tak vse. Stejne supermarketove maso je vetsinou z ciziny a nase se vyvazi do Nemecka, odkud k nam zase putuje zpracovane jako uzeniny :D viz vcerejsi ct24 :D

.. tohle je podle me hodne citlive tema, kde si nejsem jisty, jak se nemu postavit.

Určitě je to trochu i tou fotkou, zelené nebude, ale té šedosti celkem věřím, myslím, že už jsem takové i u nás potkala (to bylo těch 60 % masa v Albertu asi.. No člověk to nevyhodí, když už za to nedopatřením utratil).

K debatám o grass-fed masu a celkově o českém masu.
Převážně o tom, jak je krmené bordelem a vůbec.
No, tady v tom článku můžete najít srovnání amerického klasického masa a grass fed masa: http://www.paleoforwomen.com/whats-the-grass-fed-difference-huge-heres-how-and-what-i-know/

Teda, osobně se mi to zdá přehnané, ale i kdyby bylo, tak pořád bych řekla, že u nás je i to běžné maso (opravdové, ne 60 % masa a zbytek bordelu samozřejmě) prostě kvalitní.

"Klasický" US maso (prý)


Grass fed

Všimla jsem si, že jsou skoro tři a já v té práci neusínám :)
Nedodržuji teda na 100 % nic, ale rámcově to paleo / primal, sem tam s nějakým podvodem (ale žádné pečivou, colu atd.) a zase se člověk cítí lépe skoro okamžitě.
Ale ten metabolismus z toho musí být nešťastný, kdybych si alespoň věřila, že tentokrát už to fakt bude dlouhodobě...
Naneštěstí dneska dost hladovím, tak nevím, jak to tělo pobere večer po cvičení.