• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    Dnešní večeře- flank steak medium s himalájskou solí, zelené fazolky, rajčatová salsa s limetkou.

    MMETLA
    MMETLA --- ---
    NYX: no jednoducha verze tak opravdu je, ale realita vyroby napriklad mandlove mouky je hodne jinde - zparit, odrhnout/oloupat, vypect, pomlit .. ale uplne staci ona jednoducha verze, pokud to clovek nechce skladovat, ale rovnou pouzije
    NYX
    NYX --- ---
    NAVARA: Mixovat pulzne a opatrne, jinak mas misto mouky oriskove maslo.
    SIVER
    SIVER --- ---
    tak dneska zelené fazolky se slaninou a kuřecími kousky obalené v kokosu



    a malý nákup a hned 2k v trapu...

    NAVARA
    NAVARA --- ---
    BLANITCHKA: oříšková mouka = naházet oříšky do sekačky a počkat na drť?
    NYX
    NYX --- ---
    Ja delal vajicka s vanilkovym extraktem jako tenkou omeletu a ovoce/orisky/med podle chuti dovnitr. Taky dobry :)
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    BLANITCHKA: ja tam spis misto tech orisku davam kokosove mleko ci krem .. ale je pravda, ze nasladko bych si vejce asi do doby pred pul rokem nikdy neudelal, ale ja zase vejce nejim kazdy den ...
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    Další inovací jak jíst "míchaná vajíčka" je pro mě:

    3 vejce, 2 lžíce oříškový mouky, 1 banán (rozmačkat), nalít do pánve jako omeletu a pak z toho udělat trhanec. Doplnit sezónním ovocem.

    Ta oříšková mouka tomu dává celkem šmrnc. Předtím by mě taky ne napadlo dělat míchaná vejce "na sladko", ale chutná to dobře.
    NEVENA
    NEVENA --- ---
    BLANITCHKA: Musím taky říct, že super. Objednávala jsem ořechy ještě jinde, byly zvětralé, nevoněly a neměly tak intenzivní a hezkou barvu a chuť. Navíc na to, že jsem obyčejný koncák, co si objednal dvě tři kila, skvělý zákaznický servis
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    AOTEAROA: Vývar se dá proteinově naboostovat lehce. Pokud je obraný maso málo, hodně pomůže svitek (vaječná omeleta zaróovaná jako palačonka a nakrájená na nudličky).

    Svítek se dá dochutit bylinkama na x způsobů a pokaždý dá póíbce jiný výraz.
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    Musilm říct, že 'sprouting brokolice' je mnohem uživatelky příjemnější a delikátnější než klasická. A narůstá pořád

    Pokud máte zahradu, tak doporučuju vyzkoušet. Semena beru jednou za rok před sezónou z Haddons přes Amazon- prodávají semena levně, v recy obalech a mají v nabídce snad vše, vč. Oriental mixů na saláty do truhlíků atd.

    Plus mi přijde, že narozdíl od Sema to tolik nežerou slimáci ( asi nejsou zvyklý)
    BLANITCHKA
    BLANITCHKA --- ---
    Dnešní oběd- pečený pstruh, špenát a brokolice (wet sauté s ghí) a květy lichořešnice ( chutná jako řeřicha). Ryba posypaná praženými a drcenými pistáciemi.

    Objevuji nečekanou kulinářskou kreativitu :) a teď mi došlo, že je to vlastně i celé bio.

    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    AOTEAROA: vajíčko se dá osmahnout na pánvičce bokem, nakrájet na nudličky a vložit do hotové polévky .-)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    LUCIASHECK: to mívám, ale ne vždycky, já to s tím vejcem nemám tak ráda a taky tam nejsou tři kusy na porci, žejo :) to bych ani nespořádala.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    AOTEAROA: To chce ten vyvar udelat s vejcem :-D
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    BLANITCHKA: od té doby co jsem si přečetla něco o paleu a pak o čínské medicíně si už nedokážu představit studené snídaně. absolutně nechápu, jak jsem roky mohla snídat ledové mléko s musli (chutnalo mi to, to jo, ale bylo to fakt studený). teď už nějaký ten rok ráno netoužím po ničem jiným než teplým do žaludku :) v létě jsme občas z nouze snídali salát, když došlo ostatní jídlo, a vůbec mi to nevyhovovalo. třetí rok snídám míchaná vejce s něčím a miluju to. občas si dáváme silný vývar se zeleninou a masem, tam mi jen vadí že mě to nenasytí na pár hodin jako vejce. ale to teplé je ňamňam :)
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    MORKANT: já věděl, jak jsem to psal, že něco zapomenu a něco přecením, přesně proto jsem to nechtěl takhle narychlo generalizovat...

    jídlo 32 pohyb 30 spánek 30 zbytek 8 by už možná mohl být lepší :D
    MORKANT
    MORKANT --- ---
    MMETLA: Řekl bych že podceňuješ dostatek kvalitního spánku, přiřadil bych ho k jídlu a pohybu do trojice, bez které to nejde.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Moc to paleo teda nedávám, jím děsně málo.
    Kombinace málo času, málo peněz a odmítání mouky je fakt špatná :)
    A vždy zapomenu, že v hospodách do toho zelí dávají cukr.
    MMETLA
    MMETLA --- ---
    DARJEEL: ale stejně to nic nemění na tom, že zaměňuješ efekty moderní společnosti (sezení) za civilizační chorobu .. až se vyhřezlá plotýnka nebo křivá páteř stane civilizační chorobou (co do výskytu to prostě není tak časté), pak budiž .. ale třeba takový diabetes, který si dostatkem sportu prostě nezachráníš, když budeš jíst půl kila cukru za den, to už je trochu jiný příběh. Jenže prostě ten předěl je zde velmi podivný, je to spíše o definici termínu než o tom co si s tím spojujeme.

    (Zde možná nutno podotknout, že můj otevřený pohled k mnohoznačnosti problémů je na škodu, nedokážu jednoznačně říct ano/ne a nedokážu říct, dobře/špatně)

    A více k té subjektivitě, cvičit hodiny denně a jíst jako prase je ideální cesta do pekla dle mě. Že teď nic necítí jako špatné, ale jsou na vrcholu svých sil, neznamená, že za pár let nepadnou na hubu. Ostatně civilizační choroba nepropukne v jeden moment a hned dá vědět o symptomech. Kdyby to bylo tak jednoduché, to by bylo asi .. lepší.

    Já si stojím za tím, že jídlo je ten základ, který je prevence, druhým nejvlivnějším je pak pohyb - bez toho se nedá dlouhodobě přežít. A osobně bych je skoro srovnával na jednu úroveň, ale stejně si myslím, že esenciálně to jídlo udělá o trochu víc než pohyb. Zbytek už jsou méně výrazné a řekl bych i skoro podružné vlivy. Takže řekněme 45 (jídlo), 40 (pohyb), 15 zbytek. Možná kdybych nad tím déle pouvažoval a dal si vše na papír (či někam, na jedno místo), třeba by ty procenta vyšly o trochu jinak, ale tohle je takový první odhad (který se obvykle neliší extrémně od výsledku).

    Ale podtrženo sečteno - ze zásady s tebou souhlasím, že ten pohyb je nutností a že udělá velmi hodně. Ale určitě to není lék na všechno, stejně jako je tomu u toho vlivu jídla. Celé naše tělo vyžaduje kombinaci mnoha pozitivních vlivů a ta je pro každého trochu jiná. Nedá se tedy jednoznačně říct, zda jeden vliv je podstatnější než zbytek, přesto si stojím za svým, že jídlo je prostě na prvním místě. (a to neříkám kvůli Hartwigovým)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam