• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MOMENTKávovary - mašiny, mašinfírové a jejich spokojení cestující
    KOLU
    KOLU --- ---
    2 odpovědi+1
    TEDDYBEDDY: backflush neodvápňuje. nepřehánět, odstraňuje to mazivo z vaček a ventlů v E61 grupě.

    pro odvápňování HX jsou dvě varianty:
    1) standardní - nejprve přeplníš boiler čistou vodou (nebo znemožníš boiler-fill, třeba ukostřením sondy) a pak proženeš kávovym okruhem kyselinu citronovou, následně hromadou vody.
    2) důkladný - rozebereš celej kávovar a všechny měděný/mosazný součásti narveš do kyseliny. nikdy tam nenaložíš pochromovaný součásti, protože to odstraní pochrom. pak opláchnout, všechny rozebraný spoje nový těsnění, složit, zapojit, doodvápnit chromovaný části (viz bod 1).
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    1 odpověď
    Úplně lama dotaz. Nechce se mi hledat schémata a hodinu nad tím mudrovat. Dělal jsem poprvý backflush na svým Isomacu tea- nerez bojler/ E 61. Co všechno se vlastně odvápní v takový HX mašině, oba okruhy včetně bojleru?
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    Mate v byte dost tvrdou a alkalickou vodu, kvuli akvarku budu si porizovat lowend reverzni osmozu
    Reverzní osmóza UST-M RO3 75GPD | Profiplants.cz
    http://www.profiplants.cz/produkt/reverzni-osmoza-ust-m-ro3-75gpd
    napadlo me, ze bych to pouzil i do kavovaru, nemate nekdo o tom vetsi info?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    +2
    MASOUNA: Doporučuji koupit dost kroužků
    KOLU
    KOLU --- ---
    MASOUNA: žádnej závit tam neni, nasazuje se natlačením na gumový těsnění.
    MASOUNA
    MASOUNA --- ---
    2 odpovědi
    zdravim,
    chtel bych se zeptat na Portafilter Spout, Double, La Marzocco Fixed Genuine
     typ vypuste. je to klasicky 3/8" zavit a nebo je ten system nasazovani jiny?
    dekuji
    KROMANON
    KROMANON --- ---
    GINTA: používám max 14 dní praženou kávu, tam by to sand bejt nemělo ten problém.
    KEB
    KEB --- ---
    KOLU: hmmm, já žádnej zásadní rozdíl nevypozoroval, tím míň chuťovej rozdíl. Buď mám v háji chutě a nebo nevím :)
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    KEB: chutnaj míň po papíru.
    KEB
    KEB --- ---
    1 odpověď
    KOLU: a proč? :)
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    KEB: bělené.
    KEB
    KEB --- ---
    1 odpověď
    Malý dotaz: Které filtry jsou lepší, bělené nebo přírodně hmědé? Co myslíte?
    GINTA
    GINTA --- ---
    1 odpověď
    KROMANON: Někdy je příčina příliž starý zrno. Zkus to s jinou kávou.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    KROMANON: jestli mas moznost pripojit kavovar na privod vody a odpad, tak jsem narazil na tenhle inzerat
    Bazar | 365 cups of coffee
    https://365coffeecups.wordpress.com/bazar/
    prodava tam la cimbali junior + la cimbali junior mlynek a odklepavac za 15k
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    KROMANON: Mám 2r. starýho Catlera 8010 na prodej. Dyžtak pošta.
    KROMANON
    KROMANON --- ---
    3 odpovědi
    KOLU: WRONSKI: oběma dík. Já jsem kávař amatér. Používám ty misky co tam byly. Problém mám ten, že to buď nevyteče nebo vyteče moc rychle a to mlýnek šteluju jak ... Dělám vždycky jedno espresso. V misce vždy zůstává dost vody a o takovém klepnutí pákou o odpadní nádobku na použitý kafe si můžu nechat akorát zdát. Zkusím teda vyměnit misky a štelovat mlýnek víc. Každopád máte doporučení na nějaký mlýnek? Já mám takovou obyčejnost s nastavením hrubosti a mlecími kameny za cca 800,-...
    WRONSKI
    WRONSKI --- ---
    1 odpověď
    KROMANON: Potvrzuju KOLU.
    Mám 8010, tlakové misky jsem zrušil, používám váhu, snažím se o konzistentnost udusání, s délkou extrakce nemám problém.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    KROMANON: kolik delas kafi najednou a jaky (zalezi, jestli slehas)?
    KOLU
    KOLU --- ---
    2 odpovědi
    no tak to nemel tak jemně. kor jestli máš přetlakový misky tak je to blbost.
    navíc tohle souvisí s mlejnkem, e kávovarem. ten můžeš čistit sebevíc a nic to na tom nezmění...
    KROMANON
    KROMANON --- ---
    2 odpovědi
    Čau, mám Catlera 8010 a nejsem schopnej z toho dostat požadovanou délku extrakce. Při určité jemnosti mletí už to nevytlačí tu vodu přes páku. Je to někde nastavitelné? Podotýkám čistím, odvápňuju jak pako. Případně doporučení na domácí stroj? Investice se nebojím, ale přes 20k bych se asi dostával nerad.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam