ONDAR: Doubleshot mívá dobrý věci, Cofeesource někdy taky, ale většinou to je přepražený, výhoda je, že si můžeš vzít klidně jen třeba 60 gramů, doma to testnout a případně nakoupit víc. Doubleshot tušim prodává jen pytlíky po 350.. V Pražírně bývají taky zajímavý kafata, rozhodně stojí za to tam občas zajít. S La Bohem mám zkušenosti jen z jejich espressem a to bylo dost hrozný, ale měl jsem jen třikrát a dál jsem to raději nezkoušel..
Btw ta Guatemala z Pražírny se jmenuje Guatemala Quiche, Los Caballitos (washed), ale jak říkám, nevzala mě.

Ad Cerritos - zrovna ho mám před sebou a pořád mě nebaví, je to krátký a nevýrazný. Ani mi moc nevoní. Zítra to zkusím namlít nahrubo a přelít teplejší vodou.

Na aero dávám taky těch 17-18 g (přiznám se že už jsem línej to vážit, používám vrchovatej aeropress dávkovač, při namátkových kontrolách na váze to vždycky bylo 16,5 - 18 g), krom SqM občas koupím něco ad hoc, takže mi to vychází tak akorát. Ad Has Bean: to co jsem linkoval je 250 g jednou za měsíc, to máš při své spotřebě ani ne na pět dní, ne? :) Zkusil bych jim napsat maila jestli lze v průběhu předplatného měnit adresu, čekal bych že to bude v pohodě, vzhledem k tomu že mají jednu cenu pro celou Evropu. Nebo se na to dočasně vykašli, v Belgii / Holandsku bude dost zajímavých pražíren.

Btw. nemáš nějaký tipy na místní produkci? Já jsem byl nadšenej z Yirgacheffe Harfusa od La Boheme, jinak mě lokální scéna zatím moc nevzala.

ONDAR: Tak to máme fakt uplně identický dojmy a dokonce i tužby (ten has bean). To Cerritos mě fakt neoslovilo, ale pomalu se do něj propíjim. Trochu mi připomíná Guatemalu co mají teďkon v Pražírně, bohužel si teď nevzpomenu na bližší specifikaci, na stránkách ani na facebooku (alespoň pro nefejsbukáře) jsem to nenašel, ale je taková hodně sladká a chutná po čerstvejch prutech/plodech (těžko říct čeho:)...
Jinak co se týká toho množství, tak já dělám sice většinou dva až tři aeropressy každý ráno, ale i když bych dělal jeden, dávám 18 gramů, tak z těch 350 ti to vyjde na 19 šálků..
Po tom hasbeanu pokukuju už dlouho, ale dal bych to jen s někym napůl. Bohužel se asi za měsíc budu stěhovat do Belgie, tak nevim jak to technicky vymyslet..

příjemá skupina! :)

mám třetím měsícem SqM, zatím s dojmem:

červen - Kagumoini peaberry - Kenya - super
červenec - La Valentina - Honduras - dorazilo velmi rychle po upražení a první dojem z něj byl slabší, nicméně při dopíjení na konci měsíce mi bylo fakt líto že ho nemám víc (tj. asi identická zkušenost jak píše Snorry)
srpen - Los Cerritos - Guatemala - fajn, ale slabší než předchozí vzorky, trochu obyčejný, chybí mi v tom výraznější tóny / acidita

Obecně jsem s předplatným SqM fakt spokojenej, jediná nevýhoda je, že s paklem 350g / měsíc téměř plně pokryje mou spotřebu (v průměru jeden aeropress na pracovní den), což mě štve, nezbývá prostor zkoušet další věci. Takže až předplatné vyexpiruje, chci jít do http://www.hasbean.co.uk/...ctions/subscriptions/products/the-twelve-month-coffee-gift-roasted-beans - na gram to vychází dost podobně, vč. poštovného z UK míň než koruna (V podstatě stejně jako třeba Doubleshot.). Máte s tím někdo zkušenost?

IGRACEK: Sám fakt nevim, co to udělá.. Dám tomu ještě tak týden. V pondělí večer se vracim z fesťáku, tak tě můžu v průběhu příštího týdne pozvat na ochutnávku..

SNORRY: ?!?! hmmm kafe miluju, shitake taky, ale dohromady.. dej vedet, az to kostnes :]

Vi nekdo, jak je to s cenou postovnyho z Hasbeanu? Prip. nechce se nekdo dat na pul 12 week na filtry?

https://www.beanandground.co.uk/whats-in-the-box

tohle se zdá celkem fér cenově, ale nějak se mi z těch stránek nepodařilo zjistit, jestli posílají i k nám a zdá se, že asi ne..

SNORRY: to by bylo fajn. hned jak budu mit hromadu penez, se do tech predplatnych pustim :)

:) mám v záloze ječmen

Jinak jsem si říkal, že by bylo fajn časem vytvořit tabulku různejch předplatnejch podle cen, regionu etc.. Hned jak budu mít po státnicích se do toho pustim!

(kategorie DROGY :) dost dobry)

SNORRY: velmi zbezne jsem kouknul na tima wendelboea a zda se, ze zadne predplatne nenabizi. tusim, ze by se s nim dalo urcite nejak domluvit. zrovna od nej (od nich) bych rad sosal.

BARN zrovna asi budu radeji pit prave u nich, pac tam stejne jezdime, zejo.

Zajímavé předplatné nabízejí i v Berlíně v Barnu. Cenově hodně slušná nabídka, shipping do Evropy za 80E. Za to pošlou každý měsíc dva vzorky po 250g. Měl jsem od nich filtr zatim jenom jednou přímo v kavárně (kde mají především skvělé espresso) a pak jednu 250gramovku a obojí bylo senzační.
http://barn.bigcartel.com/product/subscription-filter-coffee

MOMENT: Jako já rád napojim celou bandu nadšenců do kafe, o to nejde. Spíš mě zajímají zkušenosti jiných předplatitelů, aby člověk věděl, co příště (ne)objednávat. A taky bych samozřejmě rád někoho posocal o nějaký skvělý kafata (s tim, že rád nechám posocat sebe..)

Jinak jsem právě zkušebně naložil asi 60 gramů Indie Bababudan z cofeesourcu (kde ji mají skoro zadarmo) do sáčku, ve kterém jsem předtím skladoval shitake houby, tak jsem zvědavej, co to udělá.. muhehe
Někdo ví předem?

SNORRY: ne. ale co sem viděl u tebe, není toho dost pro dva?

Jinak, nikdo z přítomných nemá předplatné?!?

The World's Best Gourmet Subscription Coffee Club - Kopi
http://www.kopi.co.uk/
Tihleti týpci dělají podobnou práci, jako ti, co jsem nahazoval minule. Výhoda je, že jsou z anglie, tudíž je to levnější = 35 liber na tři měsíce za 250g pytel jednou za měsíc. Navíc si to tady evidentně praží sami a nedělají tedy selekci nejlepších kafí z nejlepších pražíren, ale nejlepších fazolí, který pak pražej. Pořád mi to ale přijde dost drahý, stejně jako všechny podobný projekty, na který jsem zatim narazil.