Tak a poslední foto, další budou, až se někdo z vás obětuje na své fotky a recepty ,-)
Bramboráky s dušenou hovězí kýtou.
Bramboráky jsou z brambor, česneku, vejce a kukuřičné mouky. Už je jinak nedělám - máme v rodině někoho na bezlepkové dietě, tak jsem to kdysi řešila právě z této mouky a zjistila jsem, že nenasávají tolik tuku, navíc jsou úžasně křupavé.
Hovězí maso - kýta se nakrájí na kousky, na trošce oleje se zpění cibulka, zasype paprikou, masem, přidá se sůl a pepř. Maso se pod poklicí podusí, pak zalije na prst nad povrch vodou a cca 1 a 3/4 (klidně i déle, podle množství masa) a dusí pod poklicí.
Při podávání se ochutí čerstvě nakrájenou jarní cibulkou.
