GUDRUN: Možná lžící červeného vinného octa? Nebo i nějakou ostřejší šťávou, třeba rybízovou, ale nesměla by být moc sladká.
Podle mě by to šlo i úplně bez toho, když tam nasekáš dost petrželky a hodně to osolíš a opepříš. Super je ta pasta z paprik, nemusí to být přímo harissa, mám teď doma jemnou a dělá to super chuť.
Já vycházím z receptu (zase) od Florentýny:
https://www.kucharkaprodceru.cz/kisir-recept/
Ale i když jsem to dělala s tím balsamicem, tak tam ve výsledku nebylo moc cítit.