• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    IDENTITY: Pro mě je zas výhoda víc tučnej výsledek a nakyslá chuť, včetně probiotik, z živýho kefíru.
    Nedávno jsem dělala pomazánku tak, že jsem do lučiny vmíchala na jemno krájenou šalotku a v sekáčku hodně rozsekanou červenou kapii, bylo to jak budapešťská.
    IDENTITY
    IDENTITY --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: Za mě má ty výhody, že je to rychlejší, o něco míň tučný, hodně podobný lučině, jak ji známe nedomácí, skvělý jako základ dalších pomazánek.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    IDENTITY: Se šlehačkou je to pěkně nadýchaný, ale věřím, že i tvá verze bude výborná.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    BISCUIT13: Objemem po vyšlehání.
    Tady jsou poměry od Grusovky:
    Domácí Lučina » nejen Paleo snadno
    https://paleosnadno.cz/recept/domaci-lucina/

    BISCUIT13
    BISCUIT13 --- ---
    1 odpověď
    KOCHANSKA_CH: třetiny jsi myslela gramáží, nebo objemem, protože ta vyšlehaná smetana... ;-) dík
    IDENTITY
    IDENTITY --- ---
    1 odpověď+1
    BISCUIT13: KOCHANSKA_CH: Mně vychází hodně dobrá domácí lučina z jednoho 150g běžně tučnýho jogurtu (cca 2,5 g tuku) a jednoho velkýho (350-500 g) smetanovýho. Taky nechám překapat v lednici zamíchaný buď tak, jak je, nebo se špetkou soli, případně bylinek.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    2 odpovědi+4
    BISCUIT13: Jasně. Našlehám smetanu (33%), přimíchám řecký jogurt a přebytky domácího hustýho kefíru, osolím. Poměry odhadem cca třetiny. Potom to v lednici nechám vykapat. Podle množství použiju jednu z těchto blbostí od Tescomy.
    Souprava pro přípravu čerstvého sýru DELLA CASA | Značkový eshop TESCOMA
    https://eshop.tescoma.cz/souprava-pro-pripravu-cerstveho-syru-della-casa?pos=3
    Souprava pro přípravu krémového sýru DELLA CASA | Značkový eshop TESCOMA
    https://eshop.tescoma.cz/souprava-pro-pripravu-kremoveho-syru-della-casa?pos=1

    Když chci hutnější konzistenci vezmu tu menší verzi s přítlačným pístem na pružině.
    Taky se dá ta hmota normálně nalít do plátna v cedníku nad nádobou na zachytávání syrovátky.


    BISCUIT13
    BISCUIT13 --- ---
    2 odpovědi
    KOCHANSKA_CH: můžu tě poprosit o návod na domácí lučinu? :-) děkuju
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    2 odpovědi+7
    Vajíčková pomazánka z domácí lučiny a pro sebe jsem si k ní upekla bezobilnej chleba.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +12
    Hovězí z vývaru, rajská omáčka a domácí noky. (brambora, co zbyla, vajco a lupinová mouka)

    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď+3
    Taky jsem uvažovala, že se jí opřu o zvonek:-)
    KOC256
    KOC256 --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH:
    Tak stejne by stála ve frontě za mnou ;-)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    VALENTINA: Muž vzkazuje, je už je obsazeno. :-)
    VALENTINA
    VALENTINA --- ---
    2 odpovědi+3
    KOCHANSKA_CH: šmarjá, já chci být tvůj muž:)
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+9
    Kuře z Vysočiny, pečená zelenina a zas pórková s chilli.









    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +6
    Podzimní bramboračka s houbama a candát na kmíně.



    WERKA
    WERKA --- ---
    +4
    Pečená červená řepa s tymiánem (bohužel jen sušeným) pokapaná zálivkou z medu, oliv. oleje a balzamica a posypana čerstvým kozím sýrem

    SARGO
    SARGO --- ---
    +2
    KOCHANSKA_CH: Mrkvové nudle mě zaujaly; v brokolicové polévce (též) geniální, díky za tip, bez těch už to nepůjde. .-))
    LALAA
    LALAA --- ---
    +10
    Indické kari s kokosovým mlékem

    LALAA
    LALAA --- ---
    +7
    Salát z podzimní úrody naší zahrádky

    LALAA
    LALAA --- ---
    +10
    Jehněčí panenka s hráškem a kukuřicí

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam