SN0008102070570: mam za sebou prvni pokus :)

Pátek = ryba, i když se opakuju. :-) Lovený losos a domácí medvědí majonéza. Zalito zbytkem Tramínu.

Karbenátky plněné sýrem, s tzatziki, strouhanou mrkví s citrónem a naloženými cibulkami, s celozrnným chlebem.

KOCHANSKA_CH: Dokonale zatisi s chlastem!

Zbyly mi bílky z piplačky s holandskou omáčkou, tak jsem se inspirovala v papírové kuchařce od Grusovky a utvořila mexický květák. Vyšleháš sníh, přidáš sůl, výrazné a ostřejší koření, naplacato krájený a předpečený květák v tom orácháš a upečeš. Minule jsem měla strouhaný parmazán, tím se to hodí před cílovou rovinou posypat.
K tomu Cabernet Moravia Ludwig.

Žampionový krém vytuněný petrželou, domácím krémfrešem a chipsy z hub.

Krůtí tenké plátky a kuřecí játra v zelenině s žampiony, květáková rýže s mrkvou a medvěděm.

BERUSKA_CA: Květina! :-)

Doma vyráběné vafle se staly našim ranním nedělním rituálem...

Mrkev, celer, petrzel a cibule dusene v zeleninovem vyvaru s kminem, peprem a bobkovym listem, na zaver smichane se zbylou varenou cockou odvcera. K tomu hrnek kysky.

Tatáž masová směs následně použita na večeři další den s grahamovými špagetami https://www.countrylife.cz/spagety-grahamove-400-g-cessi a Parmezánem.
Čekala jsem, že budou suché a lámavé - naopak velmi mile překvapila chuť a opravdu zasytí.

Hovězí zadní tažené v pomalém hrnci s fazolemi a drcenými rajčaty (opražit nakrájené hovězí s cibulí na pánvi, do hrnce v mezičase vrazit konzervu fazolí a konzervu drcených rajčat, opepřit, osolit, přidat čerstvou nakrájenou bazalku, nechala jsem to vařit přes noc), k tomu jasmínová rýže.

Hovězí sekaná (doma mletá krkovička, pažitka, drcený česnek, vejce, pár lžic kukuřičné mouky, sůl, hořčice, lžíce kvalitního rajčatového protlaku, mletý černý pepř). S čerstvým chlebem a hořčicí a červenou řepou.

Grilované krůtí medailony, chřest s holandskou omáčkou, Tramín červený od Horáka.

FITH:akorát jsem teda improvizovala s tím krémem, že je jako kokosovej :D https://www.martina-jandova.cz/cizrnove-brownies