Velikonoční perníčky s domácí rybízovou marmeládou.
Pomalu padá už druhá várka.

Dnesni slowfood ;) Pomalu peceny kralik na cibuli, pomalu restovane brambory na sadle na panvi, stava z pomalu tazeneho vyvaru z kralicich kosti + chrest a spenat.

FITH: našla jsem fotku nedávné hráškové pomazánky

Domácí chleba s pestem z medvědího česneku, krémová polévka z červené čočky ( podle letošního Country lifu), restované fazolky s tofu solené vulkanickou solí s jáhly.

Pórkový krém (tedy spíše zeleninový - byl v tom i řepíkatý celer, nať ředkviček, pažitka) s opraženými ředkvičkami na sezamovém oleji a slunečnicovými a piniovými semínky.

Dnes pokus o ptáčky, ze kterých se po vykynutí vyklubali vyžraní tuleni ,-)

FITH: https://www.facebook.com/zlatavareska/videos/1471463176228974/?v=1471463176228974
Kysanou smetanu jsem mixla s medvědem a špenátem.

Zelený čtvrtek!

Poslední dušené houby z mrazáku šly pod kuře do trouby, restované kedlubna a cuketa s česnekem. Salát z mrkve, kedlubny a ředkviček s citronem a limetou.

Nedělní šnicl. Krůtí obalované v lupinové mouce, vajcu a lahůdkovém droždí, pečeno v troubě. Muž měl bramborovou kaši, já květákovou. Rosé Horák z Vrbice, sklo z Vrbice. :-)

Polívka z medvědího česneku.

Sobotní oběd - pizza - tuňáková / s krůtí šunkou.

Opet davam jen psany recept, ktery kolem me bezel a ja ho vyzkousela. Je to vyborne a bleskove hotove. Potrebujete 150 g mrazeny jemny hrasek, ktery nechate rozmrazit, date do mixeru nebo do vyssi uzke nadoby (pokud budete pouzivat tycovy mixer), pridate citronovou stavu, sul a 1/2 paloucku nebo luciny. Rozmixujete a mate hotovou pomazanku :o)

SN0008102070570: mam za sebou prvni pokus :)

Pátek = ryba, i když se opakuju. :-) Lovený losos a domácí medvědí majonéza. Zalito zbytkem Tramínu.

Karbenátky plněné sýrem, s tzatziki, strouhanou mrkví s citrónem a naloženými cibulkami, s celozrnným chlebem.

KOCHANSKA_CH: Dokonale zatisi s chlastem!

Zbyly mi bílky z piplačky s holandskou omáčkou, tak jsem se inspirovala v papírové kuchařce od Grusovky a utvořila mexický květák. Vyšleháš sníh, přidáš sůl, výrazné a ostřejší koření, naplacato krájený a předpečený květák v tom orácháš a upečeš. Minule jsem měla strouhaný parmazán, tím se to hodí před cílovou rovinou posypat.
K tomu Cabernet Moravia Ludwig.